Камут (овес, елда) бананов хляб
(гласове)
Категория: Печено добре
Описание: Модифицирана рецепта за бананов хляб от Международната готварска книга на Wycliffe.
Обща приложимост:
Камут (овес, елда) бананов хляб | |||||||
Зелено: рецептата съдържа само неутрални или полезни съставки за този тип. Жълто: рецептата съдържа вторична избягваща съставка, която може да бъде заместена от по-разрешена. Портокал: съдържа избягване в основната съставка. |
Списък на съставките:
- 3/4 чаша захар [или подсладител, съвместим с BTD]
- 1/4 чаша вода
- 1 до 2 яйца, разбити
- 2 до 3 банана
- 1 чаена лъжичка лимонов сок, по желание
- 2 чаши брашно
- 1/2 чаена лъжичка морска сол
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/4 чаена лъжичка канела, карамфил или индийско орехче
- 1 чаена лъжичка ванилия
- 1/2 до 1 чаша нарязани ядки, по желание
Съставка | A | Б. | О | AB | НС | B NS | O NS | AB NS |
Банан | A | Б. | Б. | A | н | н | Б. | A |
Морска сол | н | н | н | н | н | н | н | н |
Сода за хляб | н | н | н | н | н | н | н | н |
Яйчен белтък, пиле | н | н | н | Б. | н | н | н | Б. |
Анализ на вариациите и заместванията:
Тази категория съставки съдържа възможни заместители, които могат да позволят на различни кръвни групи да използват рецептата или съставки, които изобщо могат да останат извън рецептата.
Съставка | A | Б. | О | AB | НС | B NS | O NS | AB NS |
Орехови ядки | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. |
Бадеми | н | н | н | н | н | н | н | н |
Ванилия | н | н | н | н | н | н | A | н |
Карамфил | н | н | н | н | н | н | н | н |
Лимон | Б. | н | н | Б. | Б. | н | н | Б. |
Захар, кафяво, бяло | н | н | н | н | A | A | A | A |
Индийско орехче | н | н | A | н | н | н | н | н |
Агаве сироп | н | н | н | н | н | н | н | н |
Канела | н | A | н | н | н | A | A | н |
Пшеница, пълнозърнест Камут | н | A | A | A | н | A | н | A |