Тези пакетчета фолио от сьомга са филета от прясна сьомга и зеленчуци, покрити с билково масло, след което се пекат или пекат на скара до съвършенство. Лесно и здравословно хранене с минимално почистване!
Един от любимите ми начини за приготвяне на сьомга е във фолио, тя запечатва във всички вкусове и дава перфектни резултати всеки път. За тази рецепта сьомгата се комбинира с прясна царевица, аспержи и чушки, за да направи тези цветни и приятни пакети от фолио.
Ако сте като мен, обичате бързите вечери, но не обичате да жертвате вкуса. Ето защо обичам да правя вечери с фолио като тези пакети фолио от сьомга. Те са толкова лесни, защото просто ги хвърляте заедно, хвърляте ги на скара и продължавате с нощта си, докато свършат. Лесно и вкусно, точно как харесвам вечерята си.
КАК ПРАВИТЕ ПАКЕТИ ОТ СОСЕМНО ФОЛИО?
След като подготвите грила и фолиото си готово за работа, извадете пресните филета сьомга. Добавете вашите зеленчуци и сьомга към квадратите на фолиото, преди да смесите маслото и подправките в отделна купа. Капнете лъжици от ароматната маслена смес върху сьомгата и зеленчуците във всяко квадратче от фолио, преди да го скарате до съвършенство. Сервирайте и се насладете на вкусна вечеря от морски дарове без шум.
Можете да използвате всякакви летни зеленчуци, които харесвате, за пакетите със фолио от сьомга. Избрах лятна комбинация от аспержи, прясна царевица и червени чушки. Ако обаче имате други зеленчуци под ръка или просто имате друго предпочитание, изберете!
Други опции за зеленчуци, които работят добре
- Тиквички
- Чери домати
- Патладжан
- Лук
- Гъби
Билковото масло е омекотено масло, смесено с чесън, лимонова кора, магданоз и прясна мащерка. Ако не искате да използвате магданоз и мащерка или нямате под ръка, други чудесни възможности са копър, лук или риган.
КАК ЗНАЕТЕ, КОГАТО СЕ ПРЕСТОЯВА СОСЪМ?
Сьомгата не отнема много време да се готви като някои други меса. Един от начините да разберете кога е свършена сьомгата е да проверите дали слоевете сьомга лесно се лющят. Сьомгата също трябва да е непрозрачна. Винаги можете да проверите и температурата.
КАКВИ СА ЗДРАВНИТЕ ПОЛЗИ ОТ СОСЕМА?
Сьомгата има множество ползи за здравето. Повечето знаят, че сьомгата е с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, но знаете ли, че тя също така съдържа високо съдържание на протеини, витамини от група В, селен, калий и антиоксиданти? Сьомгата е добре известна с това, че е чудесна като диетична храна поради ниския си брой въглехидрати и калории.
Тази сьомга на скара е перфектна като лека храна, каквато е, или може да се сервира с хляб, ориз или зелена салата. Ако нямате грил под ръка, за да ги направите, можете да приготвите пакетите си с фолио във фурната и те да станат също толкова вкусни. Така или иначе, вие ще ги обичате, както и семейството.