Тези пакетчета пържола и картофено фолио са бърза и лесна лятна рецепта за скарата! Тази здравословна рецепта е пълна с различни зеленчуци, сладки картофи и пържола и е подсипана с пресни билки и чесън. Това е чудесна рецепта за партита и забавления!
Честито лято на всички! Днес е официалният ПЪРВИ летен ден и не бих могъл да го започна по друг начин, освен с лесна рецепта за скара.
Зак и аз обичаме да готвим през лятото. Толкова дни през седмицата (и уикенд!) Хващаме всички зеленчуци в хладилника и няколко пържоли и ги хвърляме на скара за лесна и здравословна рецепта.
Исках да сменя нещата и да направя няколко пакета пържоли и картофено фолио, особено с предстоящите забавни 4 юли и лятото!
Наскоро имах честта да присъствам на едно пътуване с говеждото от Охайо, за да науча още повече за говеждото и индустрията. Прекарахме цял ден в изучаване на съвети и трикове за скара, след което излязохме на ранчо за добитък и много фуражи, за да научим още повече за индустрията и процеса.
Научих ТОЛКОВА, срещнах толкова много невероятни хора и се върнах с напълно корем, щастливо сърце и тонове повече знания в мозъка си. Исках да споделя с вас някои от любимите ми съвети за говеждо и скара, тъй като днес правим рецепта за пържоли!
Топ говеждо и съвети за скара
- Винаги използвайте термометър, за да проверите готовността за всякакви разфасовки пържола
- Цялото говеждо се нуждае от време за почивка, след като достигне температура, така че създайте шатра от фолио, за да го затоплите и да го оставите да си почине
- Колкото по-дълго го готвите, толкова повече вода изваждате от него, което го прави сух
- Опитайте да посолите пържолата и говеждото си в края
- Средно рядък е 135 ° F. След като достигне тази температура, излитайте, покривайте и оставете да се повиши до 145 ° F
- Когато говеждото е залепено на скара, то не е съвсем готово да се обърне
- Като общо правило гответе пържоли 4-5 минути от всяка страна за всеки инч пържола
- Някои от най-добрите разфасовки за скара включват: Strip Steak, Flank и Ribeye
Ето още повече насоки за скара, ако имате нужда от няколко допълнителни указателя!
След като научихме всичко за пържоли и скара, тръгнахме по пътя да посетим ранчо за добитък. Винаги виждам толкова много ферми за говеждо месо, докато шофирам през Охайо, така че беше толкова готино накрая да спра и да посетя ферма. В Охайо има 17 000 семейства за отглеждане на говеждо месо, а 98 процента са семейни ферми. Говедо месо може да се намери във всеки окръг Охайо. Обичам да виждам откъде идва храната, която ям!
Направих тези опаковки от пържоли и картофено фолио скоро след като се прибрах вкъщи и знаех, че трябва да споделя тази рецепта за всички вас, особено с излизането на 4 юли!
Какво има в пакетите от пържола и картофено фолио?
- горна пържола от филе
- разнообразни зеленчуци, включително: чушки, лук, броколи и др
- сладки картофи
- пресни билки като мащерка и магданоз
Това е супер лесна рецепта за персонализиране, както добре! Каквото и зеленчуци да имате в хладилника си, е идеално да ги хвърлите на скара. Пресните билки придават толкова ярък и свеж аромат, че всеки ще хареса!
пакетчета картофено фолио от пържола
Ако обичате тази рецепта колкото мен, моля, не забравяйте да ме маркирате в Instagram с #WhatMollyMade или @what_mollymade, за да мога да ви видя и да ви представя!
Тази публикация беше спонсорирана от Съвета за говеждо месо в Охайо. Всички мисли и мнения са мои собствени! Голям вик към тях, че ми помогнаха, затова продължавам да създавам безплатни и вкусни рецепти за всички вас!