прави
Всички установени диетични задействания на пристъпи на подагра са свързани с повишаване на серумния урат. По същия начин високият серумен урат е основен рисков фактор за подагра. Подагра се появява, когато вродената имунна система реагира на мононатриевите кристали, отложени в ставите. Установените хранителни фактори, предизвикващи пристъпи на подагра, включват алкохол (особено бира), богати на пурини храни, червено месо, морски дарове и напитки, подсладени със захар. Досега обаче доматите бяха анекдотичен спусък.

Може да харесаш също
Също от този автор

Ново описателно, наблюдателно проучване разкрива, че консумацията на домати е свързана с повишени нива на серумен урат, което предполага, че има биологична основа за връзката между доматите и подаграта. 1

„Доколкото ни е известно, това е първият път, когато доматите се свързват със серумен урат, което предполага, че избягването на домати от хора с подагра може да има биологична основа“, пише Таня Дж. Флин и колеги от университета в Отаго в Нова Зеландия. в изданието от август 2015 г. на BMC за мускулно-скелетни нарушения.

Това проучване е предназначено за измерване на честотата на консумация на домати като самоотчитащ се спусък на пристъпи на подагра. Изследователите са оценили 2501 новозеландски мъже и жени с подагра, включително участниците в Маори и Тихия остров. Изследователите установяват, че 71% от хората с подагра имат една или повече храни, предизвикващи подагра. Нещо повече, когато пациентите се самоотчитат като задействащи пристъпи на подагра, доматите са четвъртата най-честа причина и са докладвани от 20% от участниците.

Тъй като всички други хранителни причини, причиняващи подагра, са положително свързани с нивата на серумния урат, изследователите предполагат, че доматите също биха били свързани с повишаване на серумните нива на урат. Те установиха, че тази асоциация е вярна и се запази вярна във всички кохорти, включени в тяхното изследване: комбинирана кохорта на риск от атеросклероза в общностите (ARIC), Сърдечно-съдово здравно проучване (CHS) и Framingham Heart Study (FHS) Асоциацията е очевидна и при двата пола, въпреки че ефектът е по-голям при мъжете. Изследователите установяват, че връзката между консумацията на домати и нивата на серумния урат се запазва, дори след като са се приспособили към други известни хранителни фактори.

„Тук предоставяме доказателства, че консумацията на домати е положително свързана със серумния урат в европейските кавказци, което предполага, че избягването на домати от пациенти с подагра (поради идентифициране като причинители на остри пристъпи на подагра) не е неоснователна практика“, пишат авторите в своите дискусия. „Въпреки че нашите данни не могат да подкрепят твърдението, че консумацията на домати е отключващ фактор за подагра, ние предлагаме подкрепа за хипотезата, че консумацията на домати може да предизвика атаки на подагра чрез увеличаване на серумния урат.