Ако сте любител на киселото мляко, последните няколко години ви изпратиха на световно турне. От кремообразната доброта на Aussie Noosa (която, нека си признаем, е по-скоро десерт, отколкото здравословна храна), до чудото с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на захар, което е исландското небе на Siggi, вероятно сте прекарали повече време в пробите на добротата на Гърция, отколкото навсякъде другаде. Но има друга страна, която идва в менюто за кисело мляко: Франция.

мляко

С гръцкото кисело мляко, което превзема пазара на кисело мляко, задържането на Yoplait върху индустрията бавно намалява. Ето защо те се надяват да откраднат място на вашия рафт на хладилника за пореден път с въвеждането на кисело мляко във френски стил. Новият продукт на компанията, киселото мляко Oui, е създаден, за да рекламира прозрачен списък от съставки, възхитителен вкус и често желаната плътна текстура. Направиха ли го? Прочетете, за да разберете какво мислим за това ново лакомство и дали си струва размяната или не. И докато се занимавате с разширяване на репертоара си за закуска, вижте тези най-добри храни за закуска за отслабване.

Как френският език е различен от гръцкия

Бъдете сигурни, не бяхме сигурни какво включва и правенето на „кисело мляко във френски стил“. Ето сделката: За разлика от гръцкото кисело мляко или традиционното кисело мляко, което често се прави в големи чани, напълно приготвено и след това индивидуално опаковано, френското кисело мляко се произвежда в бутилката, в която се продава.

Тази техника се нарича „пот-сет“. Това означава, че съставките - пълномаслено мляко, чиста тръстикова захар, плодове (ако са с аромат на плодове) и кисело мляко - се изсипват в отделни стъклени съдове, за да се стегнат и култивират в продължение на осем часа. (Ако имате родител хипи, който е скочил на домашната лудост от кисело мляко през 60-те и 70-те години, това е направено.)

Директорът на Yoplait, Дъг Мартин обяснява в публикация в блога: „Това е най-простият начин за приготвяне на кисело мляко, но е и най-трудно да се направи в мащаб ...“ Бяхме любопитни дали това си струва или не. И така, обърнахме бутилките и разгледахме хранителните факти.

Как се сравняват хранителните вещества

С текстура, подобна на гръцките конкуренти, бяхме любопитни как би се сравнил неговият хранителен профил. Strawberry Oui има много по-малко протеини от всяко гръцко кисело мляко с плодове на дъното: 5 грама в сравнение с между 11 и 12 грама. Но в сравнение с традиционното кисело мляко с плодове на дъното, има значителна разлика в броя на захарта.

Ягодовият плод на дъното на дъното съдържа 22 грама захар, докато Oui & Chobani носят само 15 грама.

Още един плюс за Oui? Винаги се състои от 8 или по-малко съставки. Ягодата има само седем - включително пълномаслено мляко (осигуряващо висок брой мазнини и захар, заради лактозата) продукт от крави, отглеждани на фураж, който не е ГМО, чиста тръстикова захар и истински плодове. Но дори толкова много захар е малко прекалено много за закуска, всъщност това е повече захар, отколкото шоколадова матирана поничка от Dunkin Donuts.

Ако държите на обикновеното, определено получавате по-добър продукт. Равнината на Oui има само 6 грама захар - само с две повече от пълномасленото кисело мляко на Chobani. След разговор с екипа за обслужване на клиенти на Yoplait осъзнахме, че и двата варианта са пълни с живи култури - доброто за вашите пробиотици в червата. Известно е, че помага за храносмилането, помага за спиране на подуването на корема и бързото наддаване на тегло.

Окончателната присъда

Вървете, но се придържайте към обикновената. Това кремообразно, декадентско лакомство ще се предлага в почти всички големи супермаркети. Дори е на Amazon Fresh! Yoplait отиде и за екологично чисти опаковки. Използването на рециклируемата стъклена тенджера защитава техния продукт в допълнение към намаляването на нашия въглероден отпечатък, което дава още повече причини да хапнем и да се отдадем. Не сте готови да оставите любимото си кисело мляко? Уверете се, че се класира от добрата страна на всяка наша популярна марка кисело мляко!