рецепти

  • Свят за отслабване
обслужва:4
Умение:лесно
Цена:евтини
Подготовка:10 мин
Готвене:10 мин

Това безпроблемно ястие с паста е идеално през всеки ден от седмицата - независимо дали имате нужда от бързо хранене или харесвате нещо вкусно с приятели през уикенда, този лесен лингвиник е готов само за 20 минути.

Съставки

  • 350g сушен лингвин
  • 350 г зелен фасул, подрязан и разполовен
  • За сос песто:
  • 50g пресни листа босилек, грубо нарязани
  • 25g листа ракета, грубо нарязани
  • 50гр пармезан или сирене пекорино, настърган
  • 2-3 скилидки чесън, обелени
  • 150g без мазнини естествен аромат frais
  • 100мл зеленчуков бульон

Метод

Пригответе пастата според инструкциите за пакета, като добавите зеления фасул в тигана за последните 3 минути от времето за готвене.

Междувременно направете пестото, като поставите листата босилек и рукола в кухненски робот с настърганото сирене и чесъна. Блендирайте, докато всичко се нарязва на ситно. Остържете отстрани на купата с шпатула и се уверете, че не остават големи парчета - ако има, смесете отново за кратко.

Добавете омекотеното мляко и запаса към процесора и отново блицнете, докато стане кремообразно и доста гладко.

Отцедете пастата и боба и се върнете в тенджерата. Разбъркайте соса песто и хвърлете, за да се разбърка добре.

Сервирайте веднага, гарнирано с малко допълнително настърган пармезан.

Най-добрият съвет за приготвяне на езика на Slimming World с кремообразен сос песто

Сосът песто също е страхотен, полят върху варени картофи или месо, особено пиле.