HuffPost вече е част от семейството на Oath. Поради законодателството на ЕС за защита на данните - ние (Oath), нашите доставчици и нашите партньори се нуждаем от вашето съгласие, за да зададем бисквитки на вашето устройство и да събираме данни за това как използвате продуктите и услугите на Oath. Oath използва данните, за да разбере по-добре вашите интереси, да предостави подходящи преживявания и персонализирани реклами за продуктите на Oath (а в някои случаи и за партньорски продукти). Научете повече за използването на нашите данни и вашите избори тук.

станете

Обзалагам се, че сте измъчвани от емоционално хранене. Със сигурност имам и съм диетолог. Знаете какво имам предвид - стресиран на работа и изваждащ го на кутия с кексчета. Развълнуван и щастлив, че имате племенница по пътя и празнувате това, като ядете шест различни сорта сирене. Независимо дали е щастливо, тъжно, депресирано, приповдигнато, настроението ви често може да повлияе на избора ви на храна. В ексклузивен откъс от новата ми книга „Хлябът е дяволът“ ще ви надникна изобщо в премахването на емоционалното хранене.

Повечето хора разпознават дяволите си доста лесно. Но има един дявол, който може да дебне тихо и ненатрапчиво на заден план, подкопавайки най-добрите ви усилия за отслабване. Този Дявол е емоционално ядене. Почти всеки, който се е борил с килограмите, е изпитвал епизоди на емоционално хранене. Всъщност това е толкова често и разрушително, че вярвам, че е основната, до голяма степен неразпозната причина за напълняване.

Как различавате емоционалното хранене от нормалното, здравословно хранене? Емоционалното хранене е хранене, което не се подтиква от глад или социален натиск. По-скоро яденето е подтикнато от чувства: тъга, гняв, разочарование или стрес, за да назовем само няколко. Усложненията в отношенията със съпрузи, семейство, приятели, деца и колеги могат да причинят емоционално хранене. Много от моите клиенти описват емоционалното хранене като някакво преживяване извън тялото. "Бях толкова ядосана след битката със съпруга ми, че допих цялата халба на Бен и Джери. Не мисля, че дори съм я вкусила", каза една жена. "Бях толкова разстроен, че след това накъсах торбата с чипс и го довърших." Това е разсеяно, безсмислено хранене и е крайно неудовлетворително. Когато сте физически гладни, можете да забавите храненето за известно време и да направите разумен избор какво да ядете. емоционалното хранене, от друга страна, е компулсивно и често се фокусира върху определена храна (Здравейте чипс! Донесете сладоледа!). Здравословното хранене ви кара да се чувствате доволни; емоционалното хранене ви кара да се чувствате виновни.

Комфортните храни са като пукнатина за емоционалните ядещи, а въглехидратите обикновено са тяхна храна. Защото това, което всъщност е в основата на най-емоционалното хранене, е търсенето на комфорт и копнежът за успокоение. За съжаление цената на успокояването с гювеч от сирене mac 'n' е висока и ако не разпознаете емоционалното хранене, постигането на целите ви за отслабване може да бъде изключително трудно.

Емоционалните ядящи обикновено ядат, когато са тъжни, депресирани, ядосани, притеснени, разочаровани, засрамени или виновни. Но всякакъв вид промяна може да стимулира чувствата, които предизвикват емоционално хранене. Развод, смърт на любим човек, здравословни проблеми, проблем с дете, преместване. тези събития ни отблъскват и за много от нас отговорът е да се самолекуваме с храна. Наскоро имах клиент, който спечели над 20 килограма, когато съпругът й беше диагностициран с критично заболяване. До диагнозата му тя винаги е била слаба. Но не е необходима голяма промяна в живота като животозастрашаваща болест или развод, за да се накара емоционално хранене. Стресът от отглеждането на деца, работата, финансовите грижи, спорът с колега, дори почивките или планирането на ваканция може да ни тласне през ръба и в торба с чипс или голяма вана хумус.

Загубата на контрол е най-добрият приятел на този дявол. Почти всяка ситуация, която се чувства извън вашия контрол, може да ви подкани да ядете. Много от клиентите ми са ми казвали, че самият факт, че са с наднормено тегло, ги предизвиква толкова много, че преяждат. Колко разочароващо е това? Ето как го описва един от дългогодишните ми клиенти, Сузани:

"Когато се срещнах за пръв път с Хедър и тя започна да обсъжда с мен емоционалното хранене, всичко, което можех да направя, за да не плача. Бях се борил с теглото си от няколко години и е почти невъзможно да опиша колко ме депресира. Когато дрехите ми бяха прилепнали или трябваше да пазарувам нови дрехи за даден повод, се разстроих толкова много, че накрая просто изпих сладолед или пица. Почти сякаш ядох, за да не плача. след като можех да отстъпя назад и да разпозная как емоциите ме карат да се храня, картината в главата ми се промени и си възвърнах малко контрол. Самото назоваване на този проблем - емоционалното хранене - направи огромна разлика. Накрая можех да си кажа, че не съм не бях гладен и не исках да ям и че просто се чувствах зле или притеснен от нещо. Едва тогава започнах да губя. "

Не е нужно да бъдете жертва на емоционално хранене. Ключовите думи тук са разпознаване и контрол. Ще ви помогна да разпознаете какво се случва в съзнанието ви, което ви кара да ядете повече, отколкото искате. Ще разгледаме някои проблеми, които измъчват емоционалните ядещи. И тогава ще ви дам няколко надеждни стратегии, които ще ви помогнат да овладеете ситуацията си, така че килограмите ще започнат да изчезват.

Какво трябва да знаят емоционалните ядещи

ХРАНИТЕЛЕН СЪЧАЛНИК НА ЕМОЦИОННИЯ ЯДЕЦ Ако не сте попълнили няколко седмици списание за храна, сега е моментът да работите върху него. Следвайте предложенията там: Запишете всичко, което ядете, и времето на деня. Освен това трябва да добавите две бележки към дневника си:

  • Уверете се, че сте отбелязали как се чувствате, когато се храните. Ядосахте ли се, когато закусихте? Депресиран на вечеря? Самотен преди лягане? Ето списък на емоциите, към които може да искате да се обърнете през цялата седмица, когато идентифицирате чувствата, които ви карат да ядете:

Прегледайте дневника си, за да определите дали има връзка между негативните чувства и преяждането. Ако сте любител на емоции, вероятно ще откриете, че настроенията ви имат голям ефект върху това какво и колко ядете.

ВРЪЩЕТЕ СТЪПКА Какво ви стресира? От какво се тревожите? Понякога всъщност не можете да направите нищо за стреса, но просто като го разпознаете, ще намалите натиска. Отделете минута точно сега и направете бърз списък с нещата, които ви стресират. Един клиент дойде при мен, след като тя започна нова работа и в рамките на четири месеца спечели петнайсет лири. Тя не можеше да разбере защо това се случва и наддаването на килограми я караше да се чувства все по-тревожна и безпомощна. В хода на нашия разговор бързо стана ясно, че тя е емоционална яденица, която е съкрушена от исканията на новия си шеф. Тя закусваше постоянно и просто не можеше да намери начин да спре. Тя ми каза, че „силата на волята й се е изпарила“.

Първото нещо, което й помогнах да разбере, беше, че тя не страда от провал на "волята", а по-скоро от непрестанния стрес, който я накара да се обърне към храната за разсейване и утеха. Огромната помощ за нея беше да установи връзката между притеснението си от новата си позиция и храненето си. Беше усетила, че животът й е напълно извън контрол. До втората ни сесия тя приемаше активни мерки, за да промени хранителните си навици и скоро се почувства по-спокойна и позитивна. Въпреки че не можеше да контролира шефа си, тя можеше да контролира реакцията си към ситуацията и приема на храна. Тъй като тя започна да отслабва, тя също започна да мисли за превключване на друга позиция в същата компания, която би била по-малко стресираща. На третата ни сесия тя ми каза, че е накарала работата да се премести и сега може да си напомни: „Не искаш да ядеш, искаш да се отпуснеш“. Това й помогна да пренасочи енергиите си и да избегне закуската, която я изкушаваше.

Независимо дали можете да промените източниците на стрес в живота си, важно е да имате предвид, че единственото нещо, над което винаги имате контрол, е това, което ядете. Това трябва да е вашата мантра, що се отнася до емоционалното хранене: не мога да контролирам всичко в живота си, но мога да контролирам това, което слагам в устата си.

ЗАДАЙТЕ ЦЕЛ И ДОСТИГНЕТЕ ГО Нищо не ви кара да се чувствате по-контролирани от постигането на цел, дори и да е проста. Предлагам клиентите да започват всеки ден с един или два - може дори да ги запишете в дневника си за храна. Може да е свързано с храната, като например „Днес ще хапна здравословно в 16 ч. И след това нищо до вечеря“. Или може би това е свързано с работата, като: „Днес ще прекарам един час, работейки върху този доклад, който трябва да се появи в петък“. Или може да е семейна цел: „Днес ще прекарам един час с малкото си дете в парка“. Планирайте да успеете. Когато го направите, ще повишите чувството си на увереност и ще откриете, че всичко в живота ви ще изглежда по-постижимо.

Откъс, адаптиран от Хлябът е дяволът от Хедър Бауер и Кати Матюс

За повече информация от Heather Bauer, RD, CDN, щракнете тук.

За повече информация относно отслабването кликнете тук.