2 - Не ми хареса

рецепти

1 4 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

0 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

Перфектни за забавление, тези пилешки котлети са пълнени със спанак, сушени домати, орехи и точно толкова крема сирене, че да задържат пълнежа заедно. Направете двойна партида и замразете половината рула (индивидуално опаковани в пластмаса), след което просто размразявайте и печете, както искате. Сервирайте с гарнитура от пресни домати или сос от маринара и поръсено с наситнен пресен босилек.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Загрейте фурната до 375 градуса F. Покрийте съд за печене с размер 9 на 13 инча (или подобен размер 3-четвърт) със спрей за готвене.

Пасирайте спанак, крема сирене (или рикота), сушени домати, орехи, 1/4 чаена лъжичка всяка сол и черен пипер и чесън на прах с вилица в средна купа, докато се смесят добре.

Поставете пилешки котлети на работна повърхност. Поръсете двете страни с останалата 1/2 чаена лъжичка всяка сол и черен пипер. Поставете около 2 супени лъжици от спаначената смес в центъра на всяка котлета. Навийте пилето около пълнежа и закрепете всяко навиване с 2 клечки за зъби; поставете в подготвената тава. Налейте вино около рулоните. Покрийте тигана с фолио.

Печете, докато термометърът с незабавно отчитане, поставен в най-дебелото руло, регистрира 165 градуса F, 30 до 40 минути. Нарежете с назъбен нож и сервирайте.

Направете напред съвет: Подгответе се през стъпка 3 и охладете до 1 ден.

Съвети: Потърсете меки сушени на слънце домати (не опаковани в масло) в секцията за продукти на повечето супермаркети. Ако можете да намерите само сухи (и твърди) сушени домати, накиснете ги във вряща вода за около 20 минути, преди да ги използвате.

За да препечете цели ядки, разпределете ги върху лист за печене и печете при 350 ° F, като разбърквате веднъж, докато ухае, 7 до 9 минути. За да препечете нарязани, малки или нарязани ядки, гответе в малък сух тиган на средно-слаб огън, като бъркате непрекъснато, докато ухае и леко покафенее, 2 до 4 минути.

Ако не можете да намерите пилешки котлети по тази рецепта, можете да започнете с редовни пилешки гърди без кости и без кожа и да ги удряте, докато изтънят. Започнете с четири пилешки гърди от 10 до 12 унции, премахнете всяка нежна и разрежете всяка гърда наполовина на 2 приблизително равни части за осем порции от 4 унции. Поставете пилето между парчета найлоново фолио. Разбийте с точилка, чук за месо или тежък тиган, докато се изравнят до равномерна дебелина, около 1/2 инча.