Един мой колега веднъж каза: „Всеки човек трябва да има по малко шоколад всеки ден. Това е начинът, по който поддържам теглото си.? Тя каза това, след като група колеги, в която бях и аз, току-що приключиха да обядват в китайски ресторант (всичко, което можете да ядете на шведска маса) и я зяпаха, докато тя слагаше четвъртинки в машината за бонбони за шоколадово лакомство. Тя не получи много шоколад, само шепа M&M. Но останалите се втренчихме в нея, чудейки се как може да си позволи калориите след огромния обяд, на който всички се бяхме отдали.
Защо я зяпахме? Тя беше слаба, подстригана и изглеждаше страхотно. Останалите бяхме или на диета, или мислехме за диета, защото всички имахме излишни килограми, които да загубим. И все пак единственият човек, който би се отдал на малко шоколад, беше слабият човек от нашата група.
Казах й, че трябва да ни обясни как шоколадът й е помогнал да поддържа теглото си, тъй като знаех, че шоколадовите блокчета определено допринасят за допълнителното издърпване около стомаха ми.
Тя каза, че майка й я е научила, че всеки ден по малко лакомство ще й помогне да поддържа здравословно тегло и никога да не се чувства лишена. Беше следвала съвета на майка си и никога не е имала проблем с теглото. Тя каза, че има малко шоколад всеки ден, но само малко? никога повече от шепа или M&M или половин бонбон. За разлика от мен, тя не се е опитвала да стои далеч от него възможно най-дълго и след това да се препира с него, когато желанието за това трябва да е твърде много.
Много експерти по отслабване са съгласни с тази философия? че наличието на малко място в диета за лакомство улеснява много по-лесното хранене през останалото време.
Ако само това не е достатъчна причина да ви накара да се почувствате добре да имате по малко шоколад всеки ден (да, предполагам, че ви харесва шоколад, защото съм алкохолик и не мога да си представя, че никой не би искал имайте малко шоколад всеки ден), научните изследвания показват, че тъмният шоколад има някои ползи за здравето.
Установено е, че тъмният шоколад съдържа флавоноиди, много подобни на тези в зеления чай. Някои от ползите за здравето, които тези флавоноидни антиоксиданти могат да имат, са: подобряване на храносмилането, стимулиране на бъбреците и подобряване на кръвообращението.
Така че, отдаването на малко тъмен шоколад всеки ден може не само да има ползи за здравето, но всъщност може да помогне на човек да се придържа към диетата си през останалата част от деня, защото знае, че може да има малко лакомство, което да го задоволи, но не и да саботира усилията му да отслабнете.
Ключът е да имате само малко количество. Отдаването на няколко бонбона на ден определено е прекалено. Свекърва ми, друг човек, който никога не е имал наднормено тегло, купува малки пакети с размери на закуски от любимите си бонбони и има 2 всеки ден. Тя казва, че 2 са достатъчно, за да я задоволят и да я зарадват, без да се налага да се притеснява за напълняване. Мисля, че се е заела с нещо. Тя е в средата на шейсетте и не е нужно да се притеснява от диета или отслабване. Тя изглежда страхотно.
Така че, да, мисля, че можете да ядете шоколад на диета. Яжте малко и наистина му се наслаждавайте!