Кето диетата е много популярна напоследък. Диетологът Албина Комисарова каза на страницата си в Instagram как е ефективен и безопасен за здравето.
И така, кето диета (LCHF), създадена за първи път през 1921 г. от д-р Уайлдър и се използва при деца за лечение на епилепсия в случай, когато лекарствата са неефективни. По-късно каза, че по време на тази диета намалява телесното тегло, и така, можете да опитате да лекувате и затлъстяване.
Смисълът на кето диетите е, че 75% от нашата диета трябва да са мазнини, 20% протеини и 5% въглехидрати. Това са всички тайни на тази диета. С рязко ограничаване на въглехидратите в хода е алтернативно гориво - протеини и мазнини. В резултат на окисляването на мазнините се образуват кетонни тела, които ни дават енергия.
Плюсовете на тази диета са следните:
- Винаги удовлетворяващо поради големите количества мазнини
- Голяма загуба на тегло в началните етапи
- Можете да ядете вкусна, мазна храна
Науката обаче твърди, че кето диетата не е физиологична и този, който препоръчва като основен източник на енергия - въглехидратите (45-65%, а не 5). Изследователите твърдят, че чрез ограничаване на храни, богати на въглехидрати, може да възникне липса на витамини и минерали.
„Първото голямо проучване от 2003 г. показа, че няма статистическа разлика в загубата на тегло между хората на нормална кето-диета. Отбеляза, че загубата на тегло не е свързана с намаляване на броя на въглехидратите и ограничаване на калориите “, пише Комисарова.
Систематичен преглед от 2013 г. показва, че кето диетата вероятно не е безопасна поради намалена консумация на фибри, увеличена консумация на наситени мазнини, рисков фактор за повишена смъртност и сърдечно-съдови заболявания.
Тоест, според диетолога, кето-диетата е ефективна в краткосрочен план, но е вероятно да напълнее след това. Ефектът от загубата на тегло вероятно ще бъде постигнат чрез намаляване на калорийния прием.
Също така диетологът отбеляза следните минуси:
- Все пак трябва да помислите и да претеглите
- Напълно противоречи на основите на здравословното хранително поведение
Диетата има ограничения, особено при бременни/кърмещи, деца, пациенти с диабет
- Липсата на въглехидрати може да доведе до слабост, апатия, главоболие, запек, лош дъх
- Ефектът на нисковъглехидратната, кетогенна диета спрямо диета с нисък гликемичен индекс върху гликемичната
- Използването на кетогенната диета при лечението на епилептични енцефалопатии
- Ефекти от нисковъглехидратната, кетогенна диета върху синдрома на поликистозните яйчници Пилотно проучване
- Възходи и падения на кетогенна диета Premier Health
- Използване на кетогенна диета за спиране на растежа на мозъчен тумор - Diet Doctor