Захарозата е известна като трапезна захар, белите неща. Тази захар се намира в стотици естествени храни, като ябълки, и в преработени храни, като сладолед. Захарозата е дисахаридна захарна молекула, която е комбинация от две монозахаридни захарни молекули глюкоза и фруктоза. Смята се, че 1 на 5000 души от европейски произход имат непоносимост към захароза, по-официално известна като генетичен дефицит на сукраза-изомалтаза (GSID). Захарозната непоносимост (GSID) е състоянието, при което захараза-изомалтаза, ензим, необходим за правилния метаболизъм на захароза и нишесте (т.е. зърнени храни и ориз), не се произвежда или произведеният ензим е или частично функционален, или нефункционален в малкия черво. Резултатът може да бъде неудобен и болезнени симптоми. Понякога захарозната непоносимост се бърка с други непоносимости към захар, като фруктоза или лактоза, и стомашно-чревни разстройства, включително синдром на раздразнените черва. Ето осем факта, които трябва да знаете за захарозата и непоносимостта към захароза.
- Изборът на вашата храна - непоносимост към захароза
- Симптоми на непоносимост към въглехидрати и начини за борба с обучението F45
- Непоносимост към въглехидрати - симптоми, определение, описание, демографски данни, причини и симптоми,
- Причини, симптоми и лечение на непоносимост към въглехидрати
- Въглехидрати; Ключови факти за диабета за разбиране; Диабет ежедневно