предотвратя

Задействащи храни: Сирене, ядково масло, кисели плодове, лук

Лечебни храни: Боб

Киселини се появяват, когато стегнатият мускул в основата на хранопровода ви се отпусне, позволявайки на киселите сокове, които трябва да останат в стомаха ви, да изстрелят хранопровода ви и да причинят това неприятно усещане за парене. Различните храни дават киселини на различни бегачи, но някои често срещани нарушители са мазни храни (като фъстъчено масло, сирене и червено месо), кисели плодове (например портокали и домати), заедно с лук и мента. „Препоръчвам на бегачите, които страдат от чести киселини или проблеми с храносмилането, да пропускат големи количества мазни храни поне 24 часа преди продължително тренировъчно бягане или състезание“, казва треньорът по хранене Мариса Викарио. ‘Добре е да имате малко авокадо на препечен хляб или малко фъстъчено масло, но твърде много мазнини могат да доведат до киселини, докато бягате, заедно с тежко усещане в стомаха.’

Ако страдате от киселинен рефлукс, идентифицирайте и изрежете храните, които предизвиквате, и яжте повече боб. Проучване в списание Gut установи, че тези, които редовно ядат храни с високо съдържание на фибри, като боб, са с 20% по-малко вероятно да съобщават за симптоми на ГЕРБ (гастроезофагеална рефлуксна болест). Фибрите предотвратяват киселини, причиняващи рефлукс, като бързо изнасят храната от стомаха ви.