моркови

Ой Генте!

Този ориз от бразилски моркови е вкусен, добавя красив цвят към чинията ви и работи като чудесен начин да се промъкнете в допълнителни зеленчуци за децата. Това ароматно ястие с ориз е изпълнено с лук, чесън, моркови и билки, което го прави чудесна страна за пилешко, говеждо или дори морски дарове. Това е фантастичен начин да надстроите седмичните си вечери и да ги изведете на следващото ниво (без да се карате!)

Arroz de Cenoura - бразилска рецепта морковен ориз

Ние, бразилците, обичаме ориза и ако сте били наоколо Бразилска кухня в чужбина преди ще сте забелязали всички рецепти за ориз, които имам тук, от основната бразилска рецепта за ориз до тонове други. Морковен ориз, известен още като Arroz de Cenoura на португалски, е друг Бразилско оризово ястие щапелни, които обичаме и обожаваме. Той е персонализиран, вкусен и супер лесен за правене, което вероятно е причината да е толкова популярен!

Израснах, ядейки много това ястие. Майка ми би го направила като начин да промъкне някои зеленчуци в ежедневните ни ястия и това работи. Истинска печеливша! Това е пестелива рецепта за ориз, която има страхотен вкус и изглежда от висок клас, така че когато имахме такива, винаги си мислехме, че ни чака почерпка.

Надявам се, че вие ​​и вашето семейство харесвате тази рецепта за arroz de cenoura, колкото и аз!

Бразилски морковен ориз Състав

Бразилски Софрито. Ако случайно нямате под ръка, можете да го замените със скилидки чесън.

Лук. Нарязаният на кубчета лук помага да се придадат на това ястие ароматните миризми, както и някои добавени сладки и солени вкусове.

Моркови. Морковите карат този ориз да се превърне в жизнено и красиво ястие. Те също помагат да придадат приятна сладост на цялостните вкусове, които работят чудесно с останалите съставки!

Дълъг зърнен бял ориз. Ако нямате под ръка бял ориз, това ястие може да се приготви с ориз басмати или жасмин.

Как да си направим морковен ориз

Соте - Във вашата тенджера ще загреете олиото си, след което ще готвите лука, докато омекне, след което добавяте бразилския софрито или чесън и готвите, докато ухае. Добавете ориза, настърганите моркови, солта и малко разбъркайте.

Cook & Steam - След това добавете 1 3/4 чаша вода и я оставете да заври леко. Покрийте и намалете на бавен огън и оставете да къкри, докато цялата вода се абсорбира. След това изключете котлона и оставете тигана да остане покрит за 10 минути.

Пух и гарнитура - Отворете тенджерата, за да се проветри, разбъркайте с вилица и добавете пресен магданоз (ако го използвате). Сервирайте и се наслаждавайте.

Вижте картата с рецепти по-долу за по-конкретни стъпки и времена, които да следвате!

Какво трябва да сервирам с морковен ориз?

Тази вкусна и лесна рецепта за гарнитура върви чудесно с почти всичко! Това е пикантно и сладко, което го прави идеалната комбинация за пиле, свинско, риба или говеждо месо. Също така може да даде приятно охлаждащо облекчение, ако се сервира заедно с по-пикантно ястие.

Как да съхраняваме остатъци от морковен ориз

Оставете остатъка от морковен ориз да се съхранява в херметически затворен контейнер в хладилника ви до 5 дни. За най-добри резултати яжте по-скоро, отколкото по-късно. Можете да загреете ориза си в тенджера на котлона със супена лъжица или две добавено масло, за да предотвратите изсъхването на ориза.