„И победителят в най-добрия водещ на токшоу е ...

само

Опра Уинфри седеше в публиката на наградите "Еми" през 1992 г., отчаяно се надявайки, че няма да спечели. „Бях на първия ред, опитвайки се да поддържам прекалено дебелите си колене в дамска позиция“, пише тя във въведението на „Направете връзката: десет стъпки към по-добро тяло - и по-добър живот“ (Hyperion). „Мислех си:„ Боже, остави Фил да победи. Така че няма да ми се налага да се разхождам до сцената, докато нацията наблюдава огромното ми отзад. ’Бях 237 паунда - най-дебелата, която някога съм бил.”

Следва изключителен откъс от книгата, който ще се появи в магазините следващата седмица.

Бях зашеметен. Стедман и моят персонал приветстваха. Исках да плача. Чувствах се толкова загубеняк. Бях най-дебелата жена в стаята.

На следващия ден срещнах Боб. Тогава животът ми започна да се променя. До този момент цял ​​живот бях на диета и се лишавах, след това преяждах и напълнявах още повече. Всичко започна, когато пристигнах в Балтимор на 22-годишна възраст през 1976 г. Имах нова работа като коахор в WJZ-TV и бях ужасен, че може да не се меря. Нещата не се получиха с новата ми котва. Изглеждаше нещастен, че ме има там.

Живеех в Колумбия, Мериленд, от другата страна на улицата от големия мол Колумбия. Имаха едни от най-добрите щандове за храна, познати на човечеството. Цяла кабина не продаваше нищо освен картофи, каквито и да си представяте. И знаете, че ми харесва малко картофи. Те бяха пържени, потопени в оцет или печени със сирене и лук.

Имаше кабина за пица, кабина за царевично куче и любимата ми по това време гигантска щанд за бисквитки с шоколадови чипове. През уикендите щях да мина от щанд на щанд. Понякога бих поръчал нещо от всяка кабина. Тогава не осъзнавах, че чрез преяждане се опитвам да запълня нещо по-дълбоко. Фактът, че бях самотен, донякъде депресиран и трудно се приспособявах към новата работа, така и не ми дойде в съзнанието.

До тази есен бях качил 10 килограма. Претеглих огромен 148! Отидох при първия си диетичен лекар, който ме включи в програма за хранене с 1200 калории на ден и ми даде рецепта за хапчета за отслабване. Хапчетата ме побъркаха като грешка! Спрях да ги приемам след около седмица и се опитах да намаля своите 1200 калории до 800, за да ускоря процеса. Ако само знаех тогава това, което знам сега! Диетите и лишенията само ви карат да наддавате в дългосрочен план. До края на годината бях 150 паунда.

Когато се преместих в Чикаго през декември 1983 г., за да бъда домакин на AM Чикаго, местното сутрешно предаване, шефовете ми не оказваха натиск да загубят килограм или да променят нещо. И все пак мислех, че това може да е нов шанс да се мотивирам и накрая да сваля тежестта. Бях толкова развълнуван от работата си, града, персонала си. Три или четири пъти седмично щяхме да стигнем до Rush Street, страхотна ивица в Чикаго, облицована с ресторанти. Бихме поръчали маргарити, кесадили и начос със сирене. Без бургери за мен обаче; Исках да запазя светлината. Така че ние бихме яли "леко" начос със сирене и пиехме лека бира, а след това просто разделяхме десерти - два до бананов сплит.

Месец по-късно бях шокиран да открия, че тежа 180 килограма. Един ден, докато правех шоу с още един експерт по диети, просто знаех, че всички останали си мислят: Защо тя не отслабва с дебелото си дупе? Затова разказах историята за времето, когато опитвах друга диета още в Балтимор.

Бях се справял много добре, след което допуснах грешката да посетя старите си домове - щандовете с храна в мола. Но не се поддадох. Вместо това буквално избягах оттам. След като се прибрах, бях обзет от принуда да ям. Докато отварях шкаф след шкаф, намерих само сол, сос Табаско, нишесте Арго и кленов сироп. А във фризера пакет замразени кифлички с хот-дог. Бързо завъртях фурната на бройл, хвърлих кифличките, за да се размрази, и още преди да успеят, грабнах сиропа и го размазах върху частично изгорелите, частично замразени кифлички. Поглеждайки назад, не виждам разлика между себе си и наркоман, блъскащ се за игла и каквото и да е наркотик наоколо. Храната беше моето лекарство.

Шоуто започна в първия ден на януари 1984 г. Следващите четири години щях да се преместя от 202 на 218. Щях да започна програма за тренировки, да не успея и да спечеля. До 1988 г. го имах. Бях толкова депресиран и болен от себе си. Мислех, че ще опитам нещо по-малко от наркотици или телбод. Тогава чух за Optifast, програма за гладуване и диетични добавки. Видях това като път към свободата.

Бях запазил чифт дънки Calvin Klein от Балтимор. Те бяха с размер 10. Представляваха време, когато се чувствах по-добре с тялото си. Мислех, че ако мога да се върна в тези дънки, целият ми живот ще бъде добре.

Времената, в които се изкушавах да ям на Optifast бяха, когато се чувствах разочарован или пренебрегнат. Спомням си, че се прибрах един ден и Стедман беше зает да прави нещо. В този момент си помислих: „Трябва да ям, трябва да ям.“ По-късно осъзнах това, което наистина исках, беше вниманието.

Бях на 211, когато стартирах на Optifast през юли 1988 г. До есента бях на 142 и бях с чифт дънки с размер 10. Исках да споделя тайната си с всички останали, които са се борили. Затова излязох в ефир и издухнах линиите на Optifast този ден. Небето знае само колко сме направили за тях.

Всеки, който беше показал толкова дисциплина, колкото аз, като не ядях четири месеца, със сигурност бе облизал този проблем завинаги. Това, което не знаех, беше, че метаболизмът ми е прострелян. Бях загубил мускулно тегло. Не тренирах. Тялото ми не можеше да направи нищо, освен да напълнее.

Време беше да спрем добавката и да се върнем към истинската храна. Бях 142 за един ден. На следващия ден бях на 145. След две седмици бях на 155. Чувствах се безпомощен. Нищо не можех да направя, освен да излея душата си в дневника си.

29 ноември 1988 г .: Точно две седмици след диетичното шоу качих пет килограма. Днес съм на 150. Ядях извън контрол.

2 януари 1989 г .: Това беше моят ден да започна отново да спазвам диети. Вместо това направих свински пържоли и ги изядох. О, добре. Утре е друг ден, госпожице Скарлет.

14 ноември 1989: Годишнина от диетичното шоу, 168 паунда. Напълно съм отвратен от себе си. Къде е моето решение?

28 април 1990: Изтощен съм. Днес работих 20 часа. Притеснявам се за Brewster Place. Ядене на закуски по цял ден от масата на занаятите. Мразя да се виждам на филм.

11 август 1990: Мазнините ме спряха да се чувствам; така блокиран. Не мога да мисля.

9 септември 1990: Направен списък с най-лошо облечените с Мардж Симпсън Описан като неравен, некръвен и надолу вдясно бучка в рокля, в която мислех, че изглеждам доста прилично.

Външно ставах все по-популярен и успешен. Вътре тежестта на тежестта винаги е била там. Опитах се да не ме депресира. Може би просто трябваше да приема, че никога няма да бъда доволен от тази част от себе си. Продължих обаче да го търся. Не можех да понеса да се мисля за отказал се. Ето защо, заставайки там на Еми през деня с тегло 237 паунда, реших да опитам отново. Резервирах три седмици в нов спа център в Колорадо.

Когато Опра се срещна с Боб Грийн в Doral Telluride Resort and Spa през 1992 г., тя пише: „Помислих си,„ Той трябва да мисли, каква валапалуза. Трябва да работя с нея? ’” Грийн обаче видя смела жена. „Беше й забележимо неудобно, но нямаше причина да бъде. Имах огромно уважение към нея, както и към всеки, който се опитва да предизвика постоянна загуба на тегло. "

Боб Грийн: Опра е благословена с толкова много подаръци, но благоприятният метаболизъм не е един от тях. За да поддържа Опра теглото си, тя трябва да работи много по-усилено от обикновения човек. Тя също трябва да намери по-здравословни начини за справяне с житейските проблеми. Това не означава, че тя винаги следва моята програма докрай, но тя осъзнава, че когато постигне, тя постига резултати бързо, а когато не, това е нейният избор. Тя също така знае, че този нов начин на хранене, живот и мислене значително е подобрил качеството на нейния живот. Сега тя има контрол и вие също можете.

Имам програма, която според мен е най-бързият и здравословен начин да увеличите метаболизма си и да премахнете излишните килограми. Няма преки пътища. Постепенно ще напредвате във възможностите си, но това ще изисква да работите усилено всеки ден.

Преди да можете да направите някакви физически промени, трябва да се опознаете. Това е основата, която ще ви помогне да преобразите живота си. Помислете какво се случва, когато построите къща на разклатена основа. В крайна сметка се руши. Това е една от причините, поради която толкова малко хора поддържат загубата на тегло. Ако не знаете кой сте или какво искате, или сте недоволни от себе си, или вярвате, че отслабването е отговорът на всичките ви проблеми, почти мога да гарантирам, че загубеното тегло ще се върне.

Постигането на самосъзнание може да бъде труден процес. Ако някой от вас установи, че сблъскването с тези проблеми ви създава голям стрес, препоръчвам ви да се обърнете към професионален съветник за допълнителна подкрепа. Самото отслабване не може да промени живота ви. Промяна на възприятието ви може.

Когато казвам „Познай себе си“, имам предвид да отделиш време, за да разбереш силните и слабите си страни, какво те мотивира и какво харесваш и не харесваш в себе си. Помислете какво можете и какво не можете да промените за себе си, защо се държите по определен начин в определена ситуация и дали дълбоко в себе си чувствате, че имате контрол над живота си. Опра го нарича „Отлепване на слоевете“. Това е, което искам да направите. Отделете време да изследвате кой сте.

Сега искам да направите физическа оценка на себе си. Най-добре можете да направите това пред огледалото, със или без дрехи. Целта не е да ви засрами. Това е да ви даде истинска отправна точка. Представете си себе си както по-тежки, така и по-слаби. След това кажете следните думи: „Това е мястото, където съм днес. Бих могъл да бъда по-добър. Можех да бъда по-зле. Това представлява живота ми. "

Тренировките три пъти седмично ще подобрят здравето и сърдечно-съдовата ви система и дори ще се почувствате много по-добре, но това не прави достатъчно, за да промени метаболизма ви и значително да намали теглото ви. Това е причината да се нуждаете от аеробни упражнения всеки ден или поне пет пъти седмично. Когато тренирате сутрин, вие зареждате метаболизма си още от самото начало.

При настройването на типичната седмица на упражнения, силно препоръчвам да изберете основно упражнение, както и едно или две алтернативни упражнения. Ходенето е най-добрият ми избор за повечето от вас, които искат да отслабнат. Това е силно аеробно; не е нужно да усвоявате ново умение, не се нуждаете от скъпо оборудване и можете да го изпълнявате почти навсякъде.

За правилното изпълнение на техниката на аеробно ходене е важно да държите главата си изправена и брадичката нагоре и да гледате напред, а не надолу. Дръжте раменете си изправени и нивелирани, а не прегърбени или извити напред. Хълбоците ви трябва да са на една линия с раменете, а гърбът да е изправен. Свийте ръцете си под ъгъл от 90 градуса и ги завъртете, за да ви помогне да ги задвижвате, докато ходите. Докато размахвате ръце, уверете се, че ръцете ви не достигат над нивото на раменете. Това ще поддържа стойката ви под контрол.

Опра започна да ходи със скорост от 17 минути на миля. Тя бързо напредва до 13 минути на миля. След това тя премина към джогинг като основно упражнение и ходенето стана един от нейните заместници. По времето, когато тя достигна целевото си тегло, тя бягаше на около 8 минути мили. Трябваше да премине към джогинг, за да продължи да отслабва. Много от вас ще могат да достигнат целевото си тегло, като останат с ходене като основно упражнение.

Колко дълго тренирате е важно - препоръчва се от 20 до 60 минути, но е по-малко важно от това колко силно тренирате. Ако не тренирате с подходящо ниво на интензивност, няма да видите много загубени килограми. С каква интензивност трябва да тренирате, за да промените метаболизма си? Интензивността на упражненията традиционно се предписва, като се използва процент от максималния пулс или броя на сърдечните удари в минута.

Вашият сърдечен ритъм отразява скоростта, с която тялото ви използва кислород, както и скоростта, с която изгаря калориите. Проверката на сърдечната честота по време на тренировка е само справедлив начин да се измери колко усилено тренирате. Трябва да работите достатъчно и достатъчно дълго, за да се изпотите и да повишите дишането си. Вярвам, че нищо под 70. процента от вашата максимална способност няма да доведе до вида резултати, които търсим. Това е интензивността, с която искам да се научите да тренирате.

Скоро след като започнете да тренирате редовно, ще започнете да се чувствате по-добре физически и психически. Ще получите и фини признаци, че метаболизмът ви се променя. Дрехите ви стават по-свободни и ще имате повече енергия през целия ден.

„След като сте се научили как да спортувате, също е важно да се научите как да се храните правилно“, пише Грийн, който препоръчва диета с ниско съдържание на мазнини - не повече от 20 до 50 грама на ден - балансирана с щедра комбинация от плодове и зеленчуци и шест до осем чаши вода. Също толкова важно, настоява той, е философски ангажимент, „ежедневно обновяване“, което да помогне за поставянето на цели и фокусирането върху предстоящия ден.

Ежедневното обновяване започва, когато се събудите за първи път. Отделяте няколко минути, за да заявите какво е важно за вас, какво искате да постигнете и стъпките, които ще предприемете този ден, за да работите към целите си. Като започнете, може да решите, че е най-добре да запишете декларацията си за подновяване. По-късно може да го кажете на глас или просто да си го кажете - каквото ви върши работа.

Преди да срещна Опра, често насърчавах клиентите си да използват дневник или дневник. Те заявиха своите цели за отслабване и проследиха какво са яли и кога са тренирали. Също така ми помогна да преценя как се справят. Радвах се да чуя, че Опра също е водила дневник през по-голямата част от живота си в зряла възраст. Това се превърна в ценен инструмент за откриване как и защо Опра се храни.

Един от най-важните аспекти на списанието е точното писане на вашите чувства. Можете да научите толкова много за себе си. Добре е да поддържате дневника си поне три месеца. След това здравословният начин на живот трябва да бъде втора природа.

Има две концепции, които вървят ръка за ръка с ежедневното обновяване:

1. Живот в момента.

2. Намиране на радост в живота си.

Вярвам, че без да включите тези две концепции в своя ден и живот, може да ви е трудно да поддържате постигнатите резултати.

Това са трудни понятия за хора, които се борят с теглото, тъй като често са много недоволни от себе си; за тях храненето може да запълни празнина. Те обикновено вярват, че могат да бъдат щастливи само когато теглото бъде премахнато. Това почти никога не е така. Ако някой от същите тези индивиди достигне целта си, той осъзнава, че все още е недоволен от себе си. И почти винаги се връщат към старите си навици, за да прикрият болката.

Упражнението е един от начините да се научите как да живеете в момента. Ставате много наясно с дишането си, с всеки мускул, който работи. Просто опитайте да мислите за миналото или бъдещето, докато тренирате! Не можете да не осъзнаете много дишането си, всеки мускул, който работи.

Когато се срещнах за първи път с Опра, никога не я видях да изпитва радост. Един ден направихме дълга разходка по задните пътища на Индиана, когато я попитах за това. „Колко често изпитвате радост в живота си?“ Попитах. Тя изглеждаше изненадана. Попитах я кога за последен път е преживяла радостен момент. - Ах. Опитвам се да запомня “, каза тя. „Мисля, че беше 1985 г., когато правех The Color Purple. Обичах всеки момент от него. " Зарязах темата, но нейният отговор ме натъжи. Можех да разбера, че и нея я натъжи. Тук беше 1993 г. Тя не беше изпитвала истинска радост от почти осем години.

Денят й беше изпълнен със списъци с неща, които трябва да се правят, и тя винаги беше фокусирана върху това, което трябваше да направи по-нататък. Понякога нейното шоу беше изключение. През този час тя понякога можеше да живее в момента.

С течение на времето и Опра беше по-успешна с програмата си за отслабване, започнах да виждам как тя изразява малки пристъпи на щастие. Спомням си първото лято, след като започнах да работя с нея, бяхме навън във фермата й и тя имаше няколко приятелки на гости. Те бяха перфектната картина на южните дами, с техните сарафани и широкополи шапки, седнали на верандата на Опра и пееха на песни на Бони Райт. Когато се приближих до верандата, за да кажа на Опра, че съм готова за втората ни тренировка от този ден, тя ме погледна почти предизвикателно. "Боб, изживях най-добрия ден и днес не тренирам отново." Тя изглеждаше толкова искрено щастлива, че всичко, което можех да кажа, беше: „Забавлявайте се.“

Тези радостни моменти зачестиха. Но най-силният й радостен момент, на който съм бил свидетел, настъпи през октомври 1994 г. Бяхме под проливен дъжд по време на маратона на морската пехота във Вашингтон. Опра беше провела перфектно състезание. Погледнах нагоре и видях маркера от 25 мили. Беше ясно, че ще приключи. Обърнах се и видях Опра със сълзи на очи.