Споделете, за да запазите за по-късно!

Свинските пържоли са определено любими на тълпата. Дори хората на диета не можеха да устоят на сочността и вкуса на парче свински котлет на скара или пържено. Толкова бързо и лесно се готви, точно както пържите пържола.

Днес със сигурност ще ви заситим с тази сочна и вкусна рецепта за свински котлет. За да направите добър свински котлет, първо трябва да имате качествено месо.

В тази рецепта използвахме само свинско месо с малко мазнини и кости, за да извлечем най-добрия вкус на нашето месо. Мазното месо помага да се готви по-добре и да се поддържа влажно.

котлет

Свинското месо е една от високо протеиновите храни, които трябва да има на кето диета. Съдържа около 25 грама протеин на всеки 100 грама месо. Освен това има нула въглехидрати и захар, така че е безопасно да се каже, че това ястие няма да разруши кетозата. Той също така съдържа някои количества витамини и минерали като селен, тиамин, цинк, желязо, витамин В12 и фосфор.

Ястията със свинско също поддържат стомаха ни пълен и помагат да се избегне необходимостта от хранене между храненията. Можете да готвите свинско за обяд или вечеря. Също така се съчетава с любимите ви зелени като броколи или спанак.

Също така е необходимо да изсушите месото си, след като ги измиете, тъй като ние ще го пържим. Пърженето на тиган с мокро месо няма да направи хрупкава коричка и може да бъде опасно поради пръскането на масло. Необходимо ни е само малко количество масло и масло, когато изгаряме тази част от месото.

Това ястие е едно от най-жадуваните за празнична трапеза. Затова смело експериментирайте и подправете свинското месо според вашите вкусови предпочитания. Просто се уверете, че държите ястието си кето-приятелско.

Хайде да го направим!

На дъска за кълцане пробийте свинското месо с вилица от двете страни. Разтрийте малко сол и черен пипер от двете страни, за да го подправите.

Разтопете масло в тиган или чугун, поставете на средно силен огън. Внимателно добавете свинския котлет и запечете едната страна за около 8 минути. Направете същото и за другата страна.

Задайте ниската температура. Добавете смлян чесън и мащерка и останалото масло. Използвайте лъжица, за да месите месото със сок от чесън-мащерка и масло, след което изключете котлона. Обърнете месото и го оставете в тигана за още 4 до 6 минути, за да поеме вкуса.

Извадете от тигана и в чинията за сервиране. Поръсете със смлян пипер и сервирайте топъл с избраното от вас гарнитура, като зеленчуци на пара или зелена салата.

Може да опитате тези рецепти за свинско месо: