здравословен

Наясно сме, че като четец на Chalkboard, вземането на здравословни решения е жизненоважна част от деня ви. От кучета надолу и купи за чиа до градски преходи и дърпане на масло, вие осъзнавате важността на малките неща и как всяка малка практика през седмицата допринася за по-здравословното ви състояние като цяло.

Това е един от любимите ни прости здравни съвети, които да добавите към арсенала си, за да подобрите още повече начина си на живот, обичащ зелето: Започнете да пиете ябълков оцет. Практиката на пиене на ябълков оцет е толкова стара, колкото и изгарянето на рициново масло. Това е традиционно домашно лекарство, което издържа не само изпитанието на времето, но и вниманието на учените, което се оказа ефективен начин за подобряване на здравето в много отношения. Ползите включват загуба на тегло, по-ниски нива на кръвната захар и подобряване на симптомите на диабет. Най-хубавото е, че включването на само няколко супени лъжици във вашата диета на ден може да помогне. Ето как…

The Nitty Gritty: Ябълковият оцет е вид оцет, направен от пулверизирани ябълки. Непастьоризираният ACV съдържа „майка на оцета“, която има вид на щам и може да направи оцета да изглежда леко втвърден. Ябълковият оцет се получава чрез два процеса на ферментация. В първия етап на ферментация захарите се превръщат в алкохол. Във втория процес на ферментация алкохолът се превръща в оцет от бактерии, образуващи оцетна киселина (acetobacter). Този процес води до смес от оцетна киселина и ябълчна киселина. Тези киселини придават на оцета кисел вкус, както и името му „кисело вино“. Лечебните свойства на ябълковия оцет се дължат най-вече на естествените му киселини. Макар и да не е интуитивен, киселинната природа на оцета има алкализиращ ефект върху тялото след поглъщане. Тези киселини също увеличават усвояването от организма на важни минерали от храните, които ядете, като същевременно забавят усвояването на захарите.

Облекчаване на храносмилането: Клиничните доказателства показват, че ябълковият оцет може да помогне за подобряване на храносмилането, ако се приема преди хранене. Като алкализиращ агент, той може да облекчи симптомите на киселинен рефлукс и ГЕРБ, като същевременно подпомага разграждането на погълнатите храни.

Възпалено гърло и инфекции на горните дихателни пътища: Смята се, че е антибактериално, използването на ябълков оцет при болки в гърлото и инфекции на горните дихателни пътища е обещаващо. Чрез гаргара, много хора намират облекчаване на болката и ускорено възстановяване от болест.

Алкализирайте тялото (pH): Ябълковият оцет, заедно с растителна диета, може да помогне за алкализиране на тялото. Алкалната тъкан означава, че в тялото има повече кислород, което създава среда, която инхибира растежа на патогени (гъбички, бактерии, паразити). В допълнение, алкалното рН помага за намаляване на възпалението, подобряване на здравето на костите, може да увеличи хормона на растежа и буферира токсините.

Подобряване на кожата: Кожата е пряко отражение на здравето на червата, така че чрез подобряване на храносмилането ябълковият оцет може да помогне и на кожата. Някои предимства включват облекчаване на акне, екзема, псориазис, обриви и розацея.

Кръвна захар: Няколко проучвания са установили, че ябълковият оцет може да помогне за намаляване на нивата на кръвната захар. През 2004 г. проучване, цитирано в публикацията на Американската фондация за диабет Diabetes Care, установява, че приемането на оцет преди хранене значително повишава чувствителността към инсулин и драстично намалява скоковете на инсулин и глюкоза, които се появяват след хранене.

Отслабване: Изследванията показват, че пиенето на ябълков оцет преди ядене насърчава загубата на тегло. В проучване участниците са приемали две супени лъжици оцет преди две хранения на ден. След период от четири седмици участниците загубиха средно по два килограма, а някои от тях до четири килограма!

Сърдечно-съдово здраве: Поради съдържанието на оцетна киселина, изследванията показват, че ябълковият оцет може да понижи кръвното налягане. В друго проучване, направено през 2006 г., оцетът директно помага за понижаване на холестерола при лабораторни плъхове.

Рак: Няколко научни изследвания показват, че оцетът може да бъде в състояние да убие или забави растежа на раковите клетки. По-специално, ябълковият оцет може да бъде ефективен за лечение на рак на хранопровода.

Да го свалите: Най-лесният начин да започнете с режима си на ябълков оцет е като добавите една супена лъжица към водата или зеления сок преди всяко хранене. Една от любимите ни комбинации е една супена лъжица ACV, смесена с пресован сок от цитрус 1. Ябълковият оцет също е вкусен, когато се използва в готвенето, особено като дресинг като този суров кремообразен сос от мисо или в тази хавайска салата от ананас тахан.

Последен съвет: Качеството има значение. Не всеки ябълков оцет ще ви помогне да постигнете целите си за здраве, така че не забравяйте да купите истинската сделка - органична, нефилтрирана и необработена. И да, това е, което изглежда мътно и кафяво с плаващ глобус, подобен на комбуча в долната част. Това е „майката“, живата част с оцет, пълна с пробиотици, която притежава много от лечебните свойства. Наличието на майка показва най-качествения суров оцет. Това е за разлика от повечето търговски оцети, които са силно денатурирани чрез използване на екстремна топлина и химически разтворители - те са формулирани, а не ферментирали.

Chalkboard Mag и неговите материали не са предназначени за лечение, диагностика, излекуване или предотвратяване на болести. Всички материали на The Chalkboard Mag са предоставени само с образователна цел. Винаги търсете съвет от Вашия лекар или друг квалифициран доставчик на здравни грижи за всички въпроси, които имате относно медицинско състояние, и преди да предприемате каквато и да е диета, упражнения или други програми, свързани със здравето.

Споделете публикацията "Най-простият здравен съвет някога: Пийте ябълков оцет"