Автори

Доцент, Университет в Уолонгонг

Асоцииран научен сътрудник, Медицински факултет, Университет в Уолонгонг

Декларация за оповестяване

Ясмин Пробст получава финансиране от Министерството на здравеопазването в Ню Югоизточна Европа, изследването на множествената склероза в Австралия, Комисията за орехите в Калифорния и Института за здравеопазване и медицински изследвания в Илавара. Тя е свързана с хранителните стандарти Австралия, Нова Зеландия и австралийските яйца.

Вивиен Гуан е свързана с Института по здравеопазване и медицински изследвания Illawarra.

Партньори

Университетът в Уолонгонг осигурява финансиране като член на The Conversation AU.

Conversation UK получава финансиране от тези организации

  • електронна поща
  • Twitter
  • Facebook
  • LinkedIn
  • WhatsApp
  • Пратеник

Повишаването на теглото може да ни пълзи. През зимните месеци се радваме на храни, които създават усещане за комфорт и топлина. Много от тези храни са по-калорични, обикновено от мазнини или добавени захари.

С навлизането в летните месеци някои от нас започват да мислят за това да влезем във форма - и как ще изглеждаме в бански костюм.

Тези опасения може да се срещнат с изкушението да се потърси „бързо решение“ за отслабването. Но този вид подход вероятно ще означава да се окажете отново в същото положение през следващата година.

Преглеждането на диетите с бързи решения и прищявка към по-дългосрочните решения ще подобри шансовете ви да запазите теглото си и да сте здрави през цялата година.

Отслабването не трябва да бъде краткосрочно решение

Допълнителните телесни мазнини са рисков фактор за развитие на хронични заболявания, включително диабет тип 2 и сърдечни заболявания. С двама от трима австралийци, които носят твърде много телесни мазнини, много от нас може да са добронамерени, но да не правят най-добрия избор, когато става въпрос за това какво ядем.

Загубата на тегло е до голяма степен баланс между избора на правилните храни и физическата активност, за да наклоним везните на вътрешния енергиен баланс в правилната посока.

В по-голямата си част диетите с бързо коригиране се основават на ограничаване на калориите като средство за отслабване. Те се фокусират върху различни стратегии, за да ви накарат да ядете по-малко калории, без да се налага активно да мислите за това.

Модните диети имат тенденция да споделят подобни характеристики, като яденето на по-малко разновидности храни, гладуването и замяната на храненията.

Но загубата на тегло не е само да замените една или две храни за месец или два; става въпрос за установяване на модели, които да научат телата ни на нови навици, които могат да се запазят и в бъдеще.

Модните диети и опциите за бързо поправяне могат да бъдат ограничени в няколко отношения. Например, те могат да бъдат трудни за придържане или хората върху тях могат бързо да възстановят теглото си след спиране на диетата. В някои случаи няма достатъчно изследвания относно въздействието им върху здравето в дългосрочен план.

лятото
Упражненията също са важна част от отслабването. От shutterstock.com

Нека да разгледаме начина, по който някои от тези характеристики се отличават с три популярни диети.

Сокоизстискване/детоксикация

Диетите за изцеждане или детоксикация обикновено продължават от два до 21 дни и изискват човек да се опита със сок-фокусирана форма на гладуване, често в комбинация с витаминни или минерални добавки вместо всички ястия.

Хората на тази диета отслабват бързо поради изключително ниския прием на калории. Но това е строго ограничен тип диета и особено труден за дългосрочно спазване без риск от недостиг на хранителни вещества.

Освен това, макар че може да държи привлекателност като маркетингова дума, детоксикацията не е процес, който тялото трябва да предприеме. Черният ни дроб е ефективен при детоксикация с много малко помощ.

Прекъсващо гладуване

Прекъснатата диета на гладно включва комбинация от дни на гладно и обичайни дни на хранене. Стратегиите за гладуване включват пълно гладуване (не се консумират храни или напитки в гладни дни) и модифицирано гладуване (20-25% от калориите се консумират в гладно дни).

Тази диета води до загуба на тегло поради общо намаляване на приема на калории. Но е трудно да се придържате към модела на гладно, тъй като той води до интензивен глад. По същия начин тази диета може да доведе до преяждане в обичайните дни на хранене.

Но въпреки че на хората е позволено да ядат това, което искат в дни на гладно, изследванията показват, че повечето не ядат прекалено много.

Като цяло, за хората, които могат да се придържат към периодично гладуване, нямаме достатъчно доказателства за ползите и вредите от диетата с течение на времето.

Дългосрочното ограничаване на енергията без гладуване може да доведе до същите резултати от теглото и може да бъде по-добър подход за продължаване на управлението на теглото.

Палео диетата

Палеолитната (палео) диета е предназначена да отразява храните, консумирани от нашите предци от каменната ера преди земеделската революция.

Палео диетата изключва преработени храни и захари. Тази препоръка съответства на настоящите хранителни препоръки, основани на факти. Палео диетата обаче изключва и две основни групи храни - зърнени и млечни храни.

Развиването на нови по-здравословни навици може да отнеме време и постоянство, но ще се изплати. От shutterstock.com

Въпреки че може да се постигне краткосрочна загуба на тегло, няма убедителни доказателства за ползата от загуба на тегло и хранителен баланс в дългосрочен план. Хората, които следват палео диетата, може да са изложени на риск от хранителни дефицити, ако не получават зърнени храни или млечни продукти.

Така че си струва да вземете сигнали от палео диетата по отношение на ограничаването на преработените храни и захарите. Но ако мислите да възприемете диетата изцяло, би било важно да потърсите подкрепа от здравен специалист, за да сте сигурни, че не пропускате основни хранителни вещества.

Неща, за които трябва да внимавате

И така, как можете да разберете дали диетата вероятно ще доведе до дългосрочен успех при отслабване? Ето няколко въпроса:

включва ли храни от петте групи храни?

гъвкав и практичен ли е?

могат ли храните лесно да се купуват в супермаркета?

Ако отговорът на тези три въпроса е „да“, най-вероятно сте на добър. Но ако получавате поне едно „не“, може би ще искате да помислите добре дали диетата е правилният избор за продължителна загуба на тегло.

Разбира се, виждането на резултати от диета зависи и от нивото на ангажираност. Въпреки че може да е по-лесно да останете ангажирани в по-кратък срок, ако искате да запазите теглото целогодишно, важно е да направите проверката с избора на храна част от текущата ви рутина.