От Ясмин Пробст и Вивиен Гуан

отхвърлете

Повишаването на теглото може да ни пълзи. През зимните месеци се радваме на храни, които създават усещане за комфорт и топлина. Много от тези храни са по-калорични, обикновено от мазнини или добавени захари.

С навлизането в летните месеци някои от нас започват да мислят за това да влезем във форма - и как ще изглеждаме в бански костюм.

Тези опасения може да се срещнат с изкушението да се потърси „бърза корекция“ на загубата на тегло. Но този вид подход вероятно ще означава да се окажете отново в същото положение през следващата година.

Преглеждането на диетите с бързи решения и прищявка към по-дългосрочните решения ще подобри шансовете ви да запазите теглото си и да сте здрави през цялата година.

Отслабването не трябва да бъде краткосрочно решение

Допълнителните телесни мазнини са рисков фактор за развитие на хронични заболявания, включително диабет тип 2 и сърдечни заболявания. С двама от трима австралийци, които носят твърде много телесни мазнини, много от нас може да са добронамерени, но да не правят най-добрия избор, когато става въпрос за това какво ядем.

Загубата на тегло е до голяма степен баланс между избора на правилните храни и физическата активност, за да наклоним везните на вътрешния енергиен баланс в правилната посока.

Дебела нация: Възходът и спада на затлъстяването в политическия дневен ред

Не е чудно, че затлъстяването е труден проблем за общественото здраве, с който трябва да се справят правителствата - изследванията разкриха редица бариери за справяне с него, пише Филип Бейкър.

В по-голямата си част диетите с бързо коригиране се основават на ограничаване на калориите като средство за отслабване. Те се фокусират върху различни стратегии, за да ви накарат да ядете по-малко калории, без да се налага активно да мислите за това.

Модните диети имат тенденция да споделят подобни характеристики, като яденето на по-малко разновидности храни, гладуването и замяната на ястията.

Но загубата на тегло не е само да замените една или две храни за месец или два; става въпрос за установяване на модели, които да научат телата ни на нови навици, които могат да се запазят и в бъдеще.

Модните диети и опциите за бързо отстраняване могат да бъдат ограничени в няколко отношения. Например, те могат да бъдат трудни за придържане или хората върху тях могат бързо да възстановят теглото си след спиране на диетата.

В някои случаи няма достатъчно изследвания относно въздействието им върху здравето в дългосрочен план.

Нека да разгледаме начина, по който някои от тези характеристики присъстват в три популярни диети.

Сокоизстискване/детоксикация

Диетите за изцеждане или детоксикация обикновено продължават от два до 21 дни и изискват човек да се опита със сок-фокусирана форма на гладуване, често в комбинация с витаминни или минерални добавки вместо всички ястия.

Хората на тази диета отслабват бързо поради изключително ниския прием на калории.

Но това е строго ограничен тип диета и особено труден за дългосрочно спазване без риск от недостиг на хранителни вещества.

Освен това, макар че може да държи привлекателност като маркетингова дума, детоксикацията не е процес, през който тялото трябва да премине. Черният ни дроб е ефективен при детоксикация с много малко помощ.

Прекъсващо гладуване

Прекъснатата диета на гладно включва комбинация от дни на гладно и обичайни дни на хранене. Стратегиите за гладуване включват пълно гладуване (не се консумират храни или напитки в гладни дни) и модифицирано гладуване (20-25 процента от калориите се консумират в гладни дни).

Тази диета води до загуба на тегло поради общо намаляване на приема на калории.

Но е трудно да се придържате към модела на гладно, тъй като това води до интензивен глад. По същия начин тази диета може да доведе до преяждане в обичайните дни на хранене.

Но въпреки че на хората е позволено да ядат това, което искат в дни на гладно, изследванията показват, че повечето не ядат прекалено много.

Като цяло, за хората, които могат да се придържат към периодично гладуване, нямаме достатъчно доказателства за ползите и вредите от диетата с течение на времето.

Дългосрочното ограничаване на енергията без гладуване може да доведе до същите резултати от теглото и може да бъде по-добър подход за продължително управление на теглото.

Палео диетата

Диетата от палеолита (палео) е създадена, за да отразява храните, консумирани от нашите предци от каменната ера преди земеделската революция.

Палео диетата изключва преработени храни и захари. Тази препоръка съответства на настоящите хранителни препоръки, основани на факти.

Как се подрежда палео диетата?

Разходете се по някоя модерна лента за храна и непременно ще намерите палео кафене. Но отвъд новостта на лате с ядково мляко - как се подрежда диетата?

Палео диетата обаче изключва и две основни групи храни - зърнени и млечни храни.

Въпреки че може да се постигне краткосрочна загуба на тегло, няма убедителни доказателства за ползата от загуба на тегло и хранителен баланс в дългосрочен план.

Хората, които следват палео диетата, може да са изложени на риск от хранителни дефицити, ако не получават зърнени храни или млечни продукти.

Така че си струва да вземете сигнали от палео диетата по отношение на ограничаването на преработените храни и захарите.

Но ако мислите да приемете диетата изцяло, би било важно да потърсите подкрепа от здравен специалист, за да сте сигурни, че не пропускате основни хранителни вещества.

Неща, за които трябва да внимавате

И така, как можете да разберете дали диетата вероятно ще доведе до дългосрочен успех в отслабването? Ето няколко въпроса:

  1. 1. Включва ли храни от петте групи храни?
  2. 2. Гъвкаво и практично ли е?
  3. 3. Може ли храните лесно да се купуват в супермаркета?

Ако отговорът на тези три въпроса е "да", най-вероятно сте на добър. Но ако получавате поне едно „не“, може би ще искате да помислите добре дали диетата е правилният избор за продължителна загуба на тегло.

Разбира се, виждането на резултати от диета зависи и от нивото на ангажираност.

Въпреки че може да е по-лесно да останете ангажирани в по-кратък срок, ако искате да поддържате теглото целогодишно, важно е да направите проверката с избора на храна част от текущата ви рутина.

Ясмин Пробст е доцент в Университета в Уолонгонг и получава финансиране от Министерството на здравеопазването в Ню Южна Унгария, изследване на множествената склероза в Австралия, Комисията за орехите в Калифорния и Института по здравеопазване и медицински изследвания в Илавара. Тя е свързана с хранителните стандарти Австралия, Нова Зеландия и австралийските яйца. Вивиен Гуан е асоцииран изследовател в Медицинския факултет на Университета в Уолонгонг. Тя е свързана с Института по здравеопазване и медицински изследвания Illawarra. Тази статия първоначално се появи в The Conversation.