може

Сините сливи са здравословно допълнение към много рецепти, които ви помагат да избелите талията си. (снимка: BigStockPhoto.com)

Ако повечето от нас изобщо мислят за сините сливи, ние ги възприемаме като нещо, което възрастните хора ядат поради високото си съдържание на фибри. Но ново проучване може да накара всички да говорят за сините сливи като следващата „суперхрана“ за отслабване. Според изследване от университета в Ливърпул, яденето на няколко сини сливи всеки ден може да ви помогне да не огладнеете и да улесните отслабването.

Целта на проучването, което включваше 100 участници с наднормено тегло или затлъстяване, беше да се определи ефектът от сините сливи върху загубата на тегло. Освен с наднормено тегло, всички участници бяха и потребители на ниско съдържание на фибри. Целите на проучването бяха да се разбере дали включването на сини сливи като част от диета за отслабване да има някакъв ефект върху намаляването на теглото, да се определи дали хората, които са потребители на ниско съдържание на фибри, могат да понасят да ядат големи количества от тези плодове с високо съдържание на фибри и да се види дали яденето на сини сливи е имало ефект върху апетита.

Изследването обхваща 12-седмичен период, в който участниците са разделени на две групи. Една група консумира конкретно количество сини сливи всеки ден като част от редовната си диета за отслабване. На другата група бяха дадени съвети как да се подбират здравословни закуски, но нямаше задължителен прием на сини сливи.

Констатациите показват, че яденето само на 5-6 грама сини сливи всеки ден има видим ефект върху загубата на тегло. Тези от групата на сините сливи са загубили почти два пъти повече килограми за периода от 12 седмици, отколкото техните здрави връстници. Средно членовете на групата от сини сливи са загубили 2,5 кг или около 5,5 килограма, докато техните връстници, които не се хранят със сини сливи, са загубили средно около 1,5 кг или 3,3 килограма, загубени по време на проучването.

В допълнение към разликата в загубата на тегло, тези участници в групата от сини сливи отчитат увеличаване на скоростта на загуба на тегло през последните седмици от проучването. Те също така съобщават, че изпитват по-големи чувства на пълнота. Нито един от хората в групата на сините сливи не е имал затруднения да понася храната с високо съдържание на фибри, въпреки че обикновено яде диети с ниско съдържание на фибри.

Изследователският екип вярва, че една от основните причини групата от сини сливи е отслабнала, защото сините сливи с високо съдържание на фибри спомагат за намаляване на глада и контролират апетита, като карат участниците да се чувстват по-сити, по-дълги.

Тези констатации показват, че включването на сини сливи като част от цялостната стратегия за отслабване/управление може да помогне на тези с наднормено тегло или затлъстяване да отслабнат повече, отколкото биха следвали същата диета без сините сливи. Това ще промени обичайната мъдрост, която обикновено пропуска сушените плодове от диетите за отслабване и управление на теглото.

За начини да получите малко сини сливи в чинията си, опитайте тези страхотни рецепти с богати на фибри сушени плодове.