Храненето за здравето на мозъка може да звучи като странна концепция, но науката е показала, че вашата диета може да играе важна роля не само в здравето, но и в мозъчната функция и профилактиката на често срещаните когнитивни нарушения. Яденето на мощни храни за мозъка може да ви помогне да подобрите когнитивните функции, включително памет, способност за вземане на решения, време за психическа реакция и настроение. Храните за мозъчна енергия съдържат антиоксиданти и други хранителни вещества, които защитават мозъка. Те също така осигуряват незаменими мастни киселини, които стимулират и укрепват мозъчните клетки. Опитайте да включите някои от тези здравословни мозъчни храни в диетата си и ще видите подобрение в умствената си насоченост, докато защитавате здравето на мозъка си.
Brain Power Food 1: Сьомга и риба тон
Мазните риби като сьомга и риба тон съдържат здравословни мазнини, които хранят мозъка. Естествените масла на тези риби са пълни с Омега-3 мастни киселини като DHA, които са от съществено значение за здравето на мозъка. Доказано е, че яденето на сьомга, риба тон и други мазни риби стимулира растежа на мозъчните клетки. Също така има връзки към подобряване на настроението и намаляване на стреса, което може да помогне за подобряване на когнитивните способности. Освен това, Омега-3 в сьомгата и рибата тон могат да намалят риска от когнитивни нарушения и нарушения на паметта като деменция и болест на Алцхаймер.
Brain Power Food 2: Зехтин
Зехтинът има много ползи за здравето, което го прави популярен избор в няколко диети и хранителни планове. Той е и ключова енергийна храна за мозъка. Маслото е отличен източник на полифеноли, за които е доказано, че защитават мозъка. Освен това има много антиоксиданти, които подобряват мозъчната функция и намаляват риска от проблеми със здравето на мозъка. Маслото е подплатено с цел намаляване на риска от депресия и деменция. Той също така има противовъзпалителни свойства, които могат да ускорят заздравяването и да подобрят цялостното здраве.
Brain Power Food 3: Соя
Подобно на сьомгата и рибата тон, това е отличен източник на омега-3 мастни киселини и постни протеини, които и двете помагат за поддържане на мозъчната функция и подобряване на здравето на мозъка. Соята също е богата на желязо, основно хранително вещество, важно за цялостното здраве, както и за мозъчната функция. Недостигът на желязо може да повлияе на паметта, вниманието и способността за учене. Диета с високо съдържание на продукти като едамаме, тофу и соев протеин може да помогне за поддържане на мозъчните клетки, подобряване на паметта, повишаване на когнитивните функции и помощ при ученето.
Brain Power Food 4: Бадеми и орехи
Бадемите и орехите са друга отлична добавка за закуска или храна, която може да подобри здравето на мозъка и да защити мозъчните клетки. Тези здравословни ядки са пълни с омега-3 мастните киселини, от които мозъкът ви се нуждае, заедно с чисти протеини за укрепване на мозъчните клетки и подобряване на когнитивната функция. Бадемите и орехите също са чудесни източници на антиоксидант витамин Е, за който е доказано, че е мощен протектор на мозъка, свързан с намаляването на деменцията и риска от Алцхаймер. Проучванията показват намален риск до 70% за някои групи, хранещи се с високо съдържание на витамин Е.
Brain Power Food 5: Яйца
Яйцата са истински двигател, що се отнася до здравето на мозъка. Те са пълни с хранителни вещества, които помагат на мозъка по най-различни начини. Яйцата съдържат холин, важно съединение, което помага от химичния състав на мозъчните невротрансмитери и може да помогне за подобряване на мозъчната функция. Те също така съдържат холестерол, който помага за образуването на мембраните на мозъчните клетки и може да укрепи мозъчните клетки и структури. Освен това яйцата съдържат няколко антиоксиданти, имат протеини и включват здравословни мазнини, които допринасят за защитата на мозъка.
Brain Power Food 6: Кокосово масло
Кокосовото масло е друга храна, която получи много признание, че е здрава. Ползите за мозъка също са добре известни. Кокосовото масло е свързано с подобрения в мозъчната функция, тъй като мазнините в него се разграждат до кетони, които мозъкът може да използва за енергия. Той също така намалява свободните радикали, които могат да увредят мозъчните клетки и да повлияят на познанието. Освен това кокосовото масло е отличен източник на наситени мазнини, за които е доказано, че спомагат за подобряване на мозъчната функция и защита на мозъка, намалявайки риска от неврологични разстройства.
Brain Power Food 7: Зелени листа
Листните зелени като спанак и зеле също са мощни ускорители на мозъка. Пълни с антиоксиданти и хранителни вещества, листните зеленчуци помагат за защита на мозъка и подобряват неговата функция. Витамините А, С и К спомагат за намаляване на свободните радикали, повишаване на мозъчната мощ и подобряване на здравето на клетките. Фолиева киселина и лутеин и се намират в изобилие в тези зеленчуци, помагайки за укрепването на мозъка. Високите нива на калий и желязо също подобряват мозъчната функция и увеличават оксигенацията, като защитават мозъка и го карат да работи по-ефективно.
Храни като тези са храни с мозъчна енергия, тъй като съдържат хранителни вещества, които укрепват мозъка, подобряват функцията му и го предпазват от увреждане и болести. Диета с високо съдържание на антиоксиданти, Омега-3, здравословни мазнини, желязо и други хранителни вещества може да презареди мозъка ви и да помогне за предотвратяване на деменция, болест на Алцхаймер и други мозъчни разстройства. Поддържайте мозъка си млад, като включите тези храни за мозъчна енергия следващия път, когато пазарувате хранителни стоки или събирате хранителни мрежи.