Свързани статии

Независимо дали ги приготвяте на пара, ядете сурови или ги потапяте в кремообразен хумус, ще откриете, че морковите са идеални за вашата диета. Те са заредени с хранителни компоненти, които ще забавят храносмилането ви, за да ви заситят, като същевременно ускорят метаболизма ви. Освен това те са свръхнискокалорични, което ви дава нещо, на което да похапвате, без да нарушавате диетата си.

добра

Ползата от влакна

Морковите, както всички зеленчуци, са пълни с фибри. Но именно видът фибри в морковите е особено полезен за диетичния план. Приблизително 55 процента от фибрите в морковите са разтворими. Този вид фибри произхождат от вътрешните части на клетките в растенията. Съединенията с разтворими фибри абсорбират водата и помагат на клетките да съхраняват запас от хранителни вещества за растението. В червата ви фибрите претърпяват подобен процес. Разтворимите фибри се свързват с течности, създавайки плътен гел. Докато гелът се движи, той продължава да се сгъстява и да забавя храносмилането, позволявайки на витамините и минералите да абсорбират напълно в тънките черва. Поради това забавено храносмилане, вероятно ще забележите чувство на ситост за известно време след закуска с моркови. Желанието ви да закусите по-късно не трябва да бъде толкова силно.

Снек без вина

Ако наблюдавате калориите си, ще се радвате да знаете, че можете да хапвате голяма порция моркови, без да се притеснявате, че ще развалите диетата си. Те са с ниско съдържание на калории и практически без мазнини. Нарежете голям морков на пръчици, за да го закусите по-късно през деня. Ще получите само 30 калории от голям 7-8 1/2 инчов морков, който тежи 72 грама.

Привилегии на Bs

Докато правите диета, ще искате да сте сигурни, че имате много витамини от групата B в диетата си. Морковите съдържат няколко различни витамини от група В като 6-фолат, рибофлавин, ниацин и тиамин. Витамините от група В работят в екип, разчитайки един на друг, за да превърнат всички въглехидрати, протеини и мазнини във вашата диета в енергия. С този допълнителен тласък на метаболизма ви трябва да разполагате с достатъчно енергия, за да прекарате деня си и да ви зареди с тренировка.

Запълване с вода

Част от пълното усещане, което ще получите, след като изядете шепа морковени пръчици, произтича от високото съдържание на вода. Водата запълва корема ви, подобрявайки ситостта, без да ви дава никакви калории. Почти 90 процента от теглото на морковите е от вода. Ще получите около 2 1/4 унции вода само като се насладите на един голям морков. Може да е полезно да изпиете чаша вода и да ядете морков преди хранене.