Модната диета се стича до най-малките членове на обществото - бебетата.

диета

Алкалната диета, популярна прищявка, последвана от известни личности като Гуинет Полтроу, Ел Макферсън и Дженифър Анистън, се основава на теорията, че тъй като кръвта ни е леко алкална, богатите на алкали храни трябва да се ядат, за да се поддържат нормални нива на рН в кръвта между 7,35 и 7.45. Диетата гласи, че яденето на твърде много храни, произвеждащи киселини, като млечни продукти, месо, птици, тестени изделия и ориз, нарушава баланса на тялото и води до твърде много киселинност в кръвта.

Шоуто на д-р Оз съобщи, че яденето на твърде много храни, стимулиращи киселината, може да „потенциално увреди бъбреците и черния дроб и дори да повиши риска от диабет“. Това може също да доведе до наддаване на тегло и заболяване.

Алкалната диета твърди, че е решението, въпреки че няма научни доказателства за това. Daily Mail съобщава, че проучванията всъщност са доказали, че храната изобщо не променя рН на кръвта.

Независимо от това, родителите насърчават използването на алкална диета при бебета.

Индия, която все още няма две години, е на строга алкална диета. Тя пие зелено смути, състоящо се от ябълка, кейл, кресон и броколи с кокосова вода всяка сутрин.

Как Индия стана бебе на алкална диета? Нейна кръстница е алкалният гуру Наташа Корет, 30-годишна, собственик на служба за доставка на храна Честно казано здравословна и автор на няколко книги с алкални рецепти.

Corrett е силен поддръжник на започване на деца на алкална диета възможно най-малки.

„Колкото по-рано започнете децата да се хранят със здравословни храни, толкова по-големи са ползите за цялостното им благосъстояние и по-малко вероятно е да отблъснат храни и да откажат да ги ядат, когато са по-големи“, каза Корет. "Майката на Индия също следва алкалния начин на хранене, така че преди Индия да е пила зелени смутита."

Corrett е включила глава в новата си книга „Честно казано здравословно за живота“, относно парти рецепти за храна за младежи.

„Алкалната диета е изключително питателна за най-малките, защото съдържа огромен брой зеленчуци и плодове и всичко е или домашно приготвено, или сурово“, каза Корет. „Рафинираните захари се заменят с естествени подсладители като анасон или кокосова палмова захар, а млечните мазнини с кремообразни ядки от кашу, кокосово или бадемово мляко. Децата все още могат да имат пици и брауни - просто направени без рафинирани или преработени съставки. "

Има несъгласни с Корет, като Винсент Маркс, почетен професор по биохимия в университета в Съри.

„Диетите като алкалната не се основават на никакви фактически или научни основания и няма доказателства, които да предполагат, че могат да бъдат полезни“, каза Маркс. „За съжаление живеем в постоянен култ към безсмислени диети. Високопротеиновите риби, птици и млечни продукти са важни компоненти на диетата на всеки, камо ли на бебето. Всички ние трябва да ядем голямо разнообразие от храни от всички групи храни. "

При алкалната диета 80 процента от включената храна трябва да е алкална. Те включват ядки, варива, семена, някои плодове и зеленчуци - като броколи, диня, ябълки, тиквички, череши, картофи, моркови, спанак, лешници и зелен фасул. Останалите 20 процента от храната се състоят от кисели храни.

Рик Милър, говорител на Британската диетична асоциация, вижда плюсовете и минусите на алкалната диета за деца.

„Отбиването на бебета на възраст между шест месеца и една година е много деликатен период, когато детето трябва да се запознае с много различни вкусове и текстури“, каза Милър. „Изключването на месо, риба и птици от диетата на детето може да ги настрои за алергични реакции в бъдеще.

„Фактът, че алкалната диета включва много домашно приготвени храни, пресни плодове и зеленчуци с минимално количество сол и захар е фантастичен. Но алкалната диета обикновено е с ниско съдържание на мазнини и калории, от които бебетата се нуждаят, за да растат и да се развиват. "

Без научни доказателства, че алкалната диета е здравословен или нездравословен път за деца и възрастни, родителите са тези, които трябва да вземат най-доброто решение за своето дете.