Има причина една консерва тон да е вашата протеинова храна. (И ако не е, тогава може би трябва да бъде.) Не само една порция с порция от 3,5 унции 30g чист протеин, но е и една от най-лесните и достъпни риби. Освен това рибата тон ви дава прилична доза калий, B12 и селен - антиоксидант, необходим за метаболизма на щитовидната жлеза и повишаване на имунитета, казва Робин Юкилис, специалист по хранене и здравословно готвене.
Така че тонът е полезен за вас. Това е установено. Но за какво трябва да помислите в хранителния магазин? Стоейки в море от консерви, буркани и пържоли, може да ви върти главата, поради което го разделихме за вас, по разнообразие:
- Опакован тон. Свети решения, нали? Просто знайте, че брането на вода, опакована с маслена риба тон, ще ви спести около 2 g наситени мазнини, а лекият тон - макар и по-малко идеален за вкус - е с по-ниско съдържание на живак от по-тъмните сортове. Така че изберете своята консерва (или торбичка или буркан) по съответния начин.
- Пресен тон. За постно, но месно ястие не се страхувайте от пържолата от риба тон. Просто се уверете, че купувате прясно. Искате да избягвате всякакви с тъмнокафяви петна или дъгова лъскавина, а пържолите трябва да миришат на океански свеж (прочетете: рибен, но не твърде рибен).
Youkilis казва, че можете спокойно да ядете риба тон веднъж или два пъти седмично, стига да не ядете твърде много други големи риби. Затова разширете хоризонтите си с тези шест лесни рецепти.
За достъп до ексклузивни видеоклипове със съоръжения, интервюта за знаменитости и други, абонирайте се за YouTube!
За да видите галерията, моля, позволете Управление на бисквитки