митове

Споделете това на:

Мит: Храненето през нощта причинява увеличаване на теглото

Факт: Отговорът е сложен, защото зависи от личните ви хранителни навици. На теория, стига да не надвишавате дневния си калориен прием (без значение кога ядете), не трябва да наддавате. Нощното хранене обаче е по-сложно.

Повечето хора са се озовали да си хапят млякото след вечеря или преди лягане, често от скука или определени желания. Ако тази закуска е безсмислена, може да не сте наясно с калориите, които поглъщате. Освен това, ако се впуснете в безсмислената закуска, на следващата сутрин все още можете да се чувствате сити и да не искате закуска, която може да отхвърли ежедневните ви хранителни навици и да предизвика наддаване на тегло.

Няма нищо лошо в храненето през нощта, стига да сте в съзнание и да осъзнавате какво консумирате. Ако обикновено сте гладни, преди да си легнете, посегнете към плодове и зеленчуци, вместо към нежелана храна. Когато избирате храни с по-ниски нива на захар, предпазвате кръвната си захар от скокове, когато се опитвате да заспите.

Мит: Кейл е най-здравословното зелено

Факт: Центърът за контрол на заболяванията наскоро публикува списък с плодове и зеленчуци, класирани по хранителна плътност, който се отнася до броя на дневните хранителни вещества, опаковани в растителна калория. Повечето биха очаквали кейл да оглави списъка, но се класира на 15 след зелените като кресон, манголд и спанак. И така, кале е супер-храната, в която сте вярвали?

Никога не пропускайте ритъма!

Абонирайте се за нашия бюлетин HealthBeat!

Получавайте здравословни съвети, изпратени на вашия телефон!

Отговор: Да, така е! Кейлът съдържа изобилие от хранителни вещества, включително витамин А, витамин К, витамин С, витамин В6, манган, калций и фолиева киселина. Кресонът може да има само 4 калории на чаша до 33 калории на къдраво зеле, но ще трябва да ядете много повече кресон, дори да се доближите до получаването на същото количество хранителни вещества, които получавате от къдравото зеле. Богатите на хранителни вещества листа съдържат витамини, за които е известно, че намаляват риска от рак и холестерола, така че калориите се изразходват добре.

Не забравяйте да продължите да пиете вашите сладкиши от кейл, защото скоро няма да излезете от списъка със суперхрани.

Мит: Многозърнестите хлябове са по-здравословни от белите

Факт: Хлябовете с много зърна може да звучат здравословно, защото повече от вероятно сте били научени да търсите етикети с „много зърна“, но хлябовете с много зърна не са толкова здрави, колкото си мислите. Хранителните компании използват различни рафинирани зърна, за да създадат някои многозърнести хлябове, филтрирайки ключови хранителни вещества в процеса, което се случва по време на производството на бели хлябове.

Може да харесаш също…

Терминът, който трябва да търсите, когато четете етикетите, е „пълнозърнест“. Пълната пшеница съдържа богатите на хранителни вещества трици и зародиши, които намаляват риска от сърдечни заболявания и диабет. Така че, ако марката с много зърна не е направена с пълнозърнеста пшеница, тя не е по-добра от белия хляб. Не забравяйте да потърсите етикети с надпис „100 процента пълнозърнести храни“, за да сте сигурни, че купувате най-здравословния вариант.

Мит: Диетичната сода е по-добра от обикновената

Факт: Вярно е, че диетичната сода съдържа по-малко калории от обикновената сода и на пръв поглед диетичната сода изглежда като добра алтернатива, ако управлявате теглото си и хигиената на зъбите. Въпреки това, има много повече скрити и вредни съставки в диетичната сода, отколкото може да се мисли.

Изкуственият подсладител със сода за диети, добавка за захар, опустошава тялото и зъбите ви. Тя кара тялото ви да жадува за повече захар (тъй като това, което поглъщате, не са истински съставки), така че в крайна сметка консумирате повече калории. Проучванията показват, че има положителна връзка между наддаването на тегло и содата. Ако това не е достатъчно зле, тези, които пият диетична сода, също са по-склонни да получат инфаркт или инсулт.

Свържете се с UPMC

Познай какво? Редовната сода не е по-добра. Ако консумирате редовно сода редовно и в продължение на дълги периоди от време, имате 20 процента повече шанс да получите инфаркт, а също така е по-вероятно да развиете астма, остеопороза и зъбни кухини.

Трудно е да се каже дали диетата или обикновената сода са по-добри за вашето здраве. Най-добре е просто да избягвате и двете.