06-януари-2020 - Последна актуализация на 06-януари-2020 в 01:21 GMT

затлъстяването

Водещ на изследването е доцент Ван Иряни Ван Исмаил от Университет Малайзия Теренгану.

Сравнявайки меда, произведен в различни региони, тя установява, че медът, произведен в Малайзия, съдържа биоактивни вещества, които не присъстват в други видове мед, като мед от Манука и тези от Близкия изток.

В разговор с NutraIngredients-Asia тя каза, че тези биоактивни вещества предизвикват пълнота и контролират апетита, от своя страна контролират наддаването на тегло.

„Нашето пилотно проучване върху хора показва, че медът може да контролира апетита ни, свързан с хормоните, грелин.

Тя добави, че медът, с високото си съдържание на обикновена захар, осигурява незабавна енергия за тялото.

„Медът ви дава незабавна енергия, така че да можете да се чувствате сити, а също така да регулирате количеството грелин. Медът съдържа антиоксиданти и може да намали възпалението в тялото ... Включени са много механизми. "

В момента тя разработва прототипи, съдържащи медените биоактивни вещества под формата на капсула и течност.

Тези прототипи са направени въз основа на конкретна формулировка и съдържат специфично количество ключови биоактивни вещества, така че ефективно да контролират прекомерното наддаване на тегло.

Формулировката е в очакване на патент.

Неразбрано скъпа U

С високо съдържание на захар, медът изглеждаше като „парадоксално“ решение за справяне със затлъстяването за много хора.

„Има толкова много хора, които ме попитаха защо скъпа (за справяне със затлъстяването). Те казват, че тъй като захарта е основният компонент в меда, тогава може ли да преодолее болести като затлъстяването?

„Това, което много хора не знаят, е, че медът съдържа близо 200 биоактивни съединения и почти 80% от захарта в меда е проста захар, която може лесно да се абсорбира, за да осигури енергия, вместо да се превръща в мазнини“, каза професор Уан.