Ако сте родител или лекар, трябва да разберете как симптомите на алергия към глутен при децата не са нещо за пренебрегване. Всяка година се тестват все повече деца и броят на децата, страдащи от цьолиакия и свързана с тях непоносимост към глутен, нараства. В тази статия ще обсъдим разликата между цьолиакия и симптомите на алергия към глутен. Ще ви предоставя и конкретен списък с тези симптоми, които да наблюдавате при вашето дете.
Симптоми на алергия към глутен срещу симптоми на целиакия
При изследване на тази тема е важно първо да се отбележи разликата между алергиите към глутен и непоносимостта към глутен (известна също като целиакия). Целиакията е болест, която поразява червата. Когато е изложен на глутен, човек с цьолиакия има автоимунна реакция, атакува чревни власинки (мънички косми, подобни на пръсти по чревната стена) и причинява раздразнение и подуване на тънките черва. Отокът с течение на времето уврежда червата по такъв начин, че храненето вече не може да се усвои. Дългосрочните последици от нелекуваните симптоми на целиакия могат да бъдат ужасни. В някои случаи целиакия може да бъде животозастрашаваща.
Алергиите са различни от целиакия, тъй като няма автоимунен отговор. Вместо това, както повечето алергични реакции, вместо това има хистаминова реакция. Обърнете внимание, че докато алергиите към пшеница са доста често срещани, алергиите към глутен са по-малко вероятни, без в крайна сметка състоянието да бъде диагностицирано като целиакия. Въпреки това, нараства броят на хората, които са тествани, които клинично нямат целиакия, но все още имат много от симптомите, свързани с цьолиакия. За целите на тази статия ще използваме термина глутенова алергия, за да посочим глутенова непоносимост към автоимунния сорт, а не традиционна алергия, предизвикана от хистаминов отговор чрез свръхчувствителност тип 1.
Моля, обърнете внимание, че в някои случаи, когато обсъждат този въпрос с лекари или на интернет форум, хората могат да използват термина глутенова алергия, за да се отнасят както към непоносимост към глутен, така и към пшенична алергия. Знам, че това е объркващо; Препоръчвам ви да прочетете моите симптоми на непоносимост към глутен и статиите ми за определяне на алергия към глутен, за да разберете напълно този труден и деликатен въпрос.
Симптоми на алергия към глутен при деца
Децата могат да бъдат трудни за диагностициране, тъй като много традиционни лекари не мислят веднага за непоносимостта към глутен като проблем при децата. Ако се притеснявате, че детето ви може да страда от глутенова алергия, ето няколко симптома, които трябва да обърнете внимание:
- Подуване на корема и спазми
- Хроничен, сърбящ обрив (Dermatitis Herpetiformis)
- Храносмилателни проблеми като диария или запек
- Неуспех в процъфтяването
- Умора
- Сиви, плаващи табуретки
- Отслабване
Въпреки че това са най-честите симптоми, препоръчвам ви да разгледате останалата част от сайта ми за други симптоми, които могат да бъдат свързани с цьолиакия, непоносимост към глутен или симптоми на пшенична алергия. По-специално имам изчерпателно есе за симптомите на целиакия при деца.
Обсъдете симптомите на алергията към глутена на детето си с Вашия лекар
Както при всяко сериозно медицинско състояние, добре е да обсъдите проблемите си със семейния си лекар възможно най-скоро. Докато изследването на целиакия, алергиите към глутен и непоносимостта към глутен онлайн може да ви помогне да определите дали имате причина за безпокойство, само квалифициран лекар може да постави истинска диагноза. В допълнение към диагностицирането на основния проблем, Вашият лекар може да бъде чудесен ресурс за възможности за лечение. Отначало може да изглежда като трудно пътуване, когато осъзнаете, че трябва да отглеждате деца с целиакия или да се сблъскате с непоносимост към глутен при деца; не е нужно да го правите сами.
Получаване на точна диагноза
Има няколко кръвни теста, които могат да се направят, за да се провери дали детето ви има целиакия. Въпреки че обикновено не се извършва при деца, има и чревна биопсия, която е лесна за прилагане, което също може да помогне при диагностицирането на цьолиакия. Съществуват и кръвни тестове, които могат да се направят за определяне на хранителни алергии. И двата вида тестове ще бъдат полезни, ако детето ви страда от някаква глутенова реакция. По същество започвате с генетичен тест, за да определите дали детето ви има генетично предразположение към цьолиакия. След това правите кръвен тест за изследване за повишени антитела. Тъй като това може да бъде неубедително, може да се наложи чревна биопсия и липиден тест на изпражненията, за да се определи степента на непоносимост към глутен или цьолиакия.
Трябва да се проведе отделен тест за алергия със специалист по алергии за традиционен хистаминов отговор на пшеница и други често срещани алергени. За да прочетете повече за тестването, препоръчвам ви да третирате статията ми „Тест за непоносимост към глутен“.
Лечение на симптоми на глутенова алергия
Най-доброто и наистина единствено известно ефективно лечение на алергии към пшеница или глутен, непоносимост към глутен и цьолиакия е спазването на строга безглутенова диета. Това означава да премахнете от вашата диета всички зърна, съдържащи глутен (пшеница, ечемик, ръж, спелта и поради производствените практики в Северна Америка Овес) и продукти, направени от тези зърна. Освен това ще трябва да започнете да следите етикетите за глутен, тъй като той често се използва като пълнител или свързващо вещество в продукти като сосове за барбекю и витаминни добавки.
Също така препоръчвам да интегрирате безглутенови ензими, пробиотични добавки и витамин D във вашата диета. Витамин D е един от първите дефицити на витамини, свързани с непоносимостта към глутен и все повече изследвания показват, че промяната в чревните бактерии е свързана с хора, страдащи от много автоимунни заболявания (не само от целиакия). Но нито едно от тях не е заместител на строга диета без глутен, което е задължително. Те са просто добавка за помощ при възстановяване. Както споменах в статията си за симптоми на алергия към глутен при възрастни, може да имате направен кръвен панел, който да ви помогне да определите недостига на витамини и минерали.
Макар че в началото това може да звучи обезсърчително, след кратък период от време скоро ще откриете колко продукти без глутен се предлагат на пазара. С положителна нагласа и желание да изследвате нови храни, ще откриете, че животът без глутен не е толкова труден, колкото първоначално си представяхте.
Когато децата изпитват симптоми на алергия към глутен, това може да означава сериозно състояние. Но бъдете внимателни, без да се насочвате към безглутеновата диета. Ако детето ви има легитимен случай на непоносимост към глутен, то все още може да процъфтява. Следвайки стриктна безглутенова диета, можете да премахнете всички свързани симптоми и вие или вашето дете да живеете здравословен, щастлив живот.