nutrition

В MCC изпълняваме изискванията на Програмата за грижи за деца, която е в съответствие с хранителната политика на програмата за стартиране на мигранти в Илинойс. Ние вярваме, че всички деца имат право на оптимално хранене и достъп до подходящи порции висококачествена храна.

Нашата програма следва указанията по-долу:

  • Всички сервирани храни трябва да насърчават доброто хранене. Доказано е, че децата със здравословни диети учат активно и внимателно. По-конкретно, внимаваме да подбираме диетични планове с ниско съдържание на захар и ниско съдържание на сол, за да избегнем прекомерната мазнина. Типичната диета съдържа излишък на сол, затова използваме прахове и други подправки за хранене.
  • Времето за хранене трябва да се използва като възможност за обучение на здравословни хранителни навици. Знаем, че родителите искат най-доброто за децата си и затова е важно за нас да работим заедно като родители и персонал, за да обучаваме децата за храната и храненето, така че те да могат да вземат разумни и информирани решения относно своите диетични планове.
  • Нашите храни поддържат програмата за здраве на зъбите в центъра. Сервираме само храни, които са в съгласие с нашата образователна програма за хранене, за да избегнем кариеса и излишните калории.
  • Освен това ние предлагаме ястия и леки закуски, които позволяват на децата да се научат как да сервират собствената си храна. През това време те могат да се научат да се обслужват сами, да практикуват безопасно боравене с храната си, да използват правилни маниери на масата, да общуват и да се ангажират със съученици, а също така да бъдат насърчавани да опитат нови храни.


Примерни храни:

  • Вместо салати, сервираме чери домати, филийки сурова краставица и сурови морковени чипове, които децата обикновено предпочитат.
  • Такас: царевични тортили, смляно говеждо месо, сирене, румени домати, обезмаслена заквасена сметана и резенчета ябълка.
  • Енчилада: сирене моцарела, спанак, домати и италиански сукоташ.
  • Любима закуска: бъркани яйца, картофи, пълнозърнести тортили и портокалови секции.