(към момента на публикуване)

пудинг

Съставки

Инструкции

1 Загрейте фурната до 160 ° C. Четка 8 x 3/4 чаши за пудинг или малки купички с разтопено намазване. Поставете купички в хладилника за 10 минути. Повторно измийте купичките с разстилане за по-лесно отстраняване, след като пудингите се приготвят. Поставете основата на купичките с хартия за печене. Лъжица конфитюр в основата на приготвени купички за пудинг.

2 Използвайте електрическа машина за разбиване, за да победите втората мярка за намазване, захар и ванилия, докато стане лека и кремообразна. Добавете яйца, едно по едно, като разбивате добре след всяко добавяне. Пресейте брашно върху тесто за пудинг. Добавете мляко, след това с помощта на голяма метална лъжица внимателно разбъркайте, докато се смесят.

3 Лъжица тесто в подготвени купи над сладко. Гладки върхове пудинги със задната част на мокра лъжица.

4 Поставете лист хартия за печене върху равна повърхност и отгоре с лист станиол. Оформете плисе през центъра на хартия за печене и фолио, като сгънете почти наполовина веднъж, след което отново сгънете. Поставете върху купа за пудинг и закрепете с кухненски канап. Покрийте всяка купа по подобен начин.

5 Поставете купички за пудинг в дълбока чиния, устойчива на фурна. Налейте вряща вода в чинията, докато водата дойде по средата на страните на купичките за пудинг. Печете 30-35 минути или докато пудингите се приготвят (тествайте, като поставите бамбуково шишче в центъра). Извадете купичките от съда и свалете капаците. Застанете 5 минути, преди да обърнете върху чиниите за сервиране.

Вариации

Направете го без глутен: Използвайте безглутеново брашно за самовдигане.