(към момента на публикуване)
Съставки
- маслен спрей
- 2 яйца, леко разбити
- 2 супени лъжици подрязване на млякото
- 1 чаша цветя с размер на хапка, леко приготвени на пара
- 1 супена лъжица песто от босилек
- 1 чаша бебешки спанак
- ½ чаша грах
- 2 супени лъжици рикота
- 1 супена лъжица ситно настъргана лимонова кора
- изцедете лимонов сок
- черен пипер
- люти люспи, за сервиране (по желание)
- 2 филийки препечен зърнен хляб, за сервиране
Инструкции
1 Напръскайте малка тавичка с масло и поставете на средно силен огън. В малка купа комбинирайте яйцата и млякото, след което изсипете сместа в тиган. Издърпайте сместа от краищата на тигана с помощта на шпатула и оставете сурово яйце да тече в пространството. След минута разпръснете броколи и внимателно вкарайте в яйчената смес. Долоп върху песто, след това разпръснете спанак и грах отгоре.
2 Поставете капак върху тигана и оставете омлета да се готви още 2 минути, или докато отгоре се постави и спанакът изсъхне.
3 Докато омлетът се готви, в купа комбинирайте рикота, лимонова кора и сок.
4 Сервирайте омлет, гарниран с лимонова рикота и подправен с черен пипер и люти люспи (по желание) и препечен хляб отстрани.
Вариации
Направете го без глутен: Използвайте хляб без глутен и проверете дали пестото не съдържа глутен.
- Мъжко здраве Борбата е подходяща на всяка възраст - Ръководство за здравословна храна
- Подготовка за маратон Хранене за най-добри резултати - Ръководство за здравословна храна
- Пържен ориз с разбъркано меко сварено яйце - Ръководство за здравословна храна
- Печено замразено броколи Здравословно готвене Хак Ядене на птичи храни
- Ръководство на пациентите с рак на панкреаса за здравословни опции за бързо хранене - Мрежа за действие при рак на панкреаса