Крушата е мек, сладък плод с влакнест център. Крушите са богати на основни антиоксиданти, растителни съединения и диетични фибри. Те пакетират всички тези хранителни вещества в опаковка без мазнини, без холестерол и 100 калории.
Като част от балансираната, питателна диета, консумирането на круши може да подпомогне загубата на тегло и да намали риска от рак на човека, диабет и сърдечни заболявания.
В тази статия предлагаме хранителна разбивка на крушата и задълбочен поглед върху възможните й ползи. Също така даваме съвети как да включим повече круши в диетата и изброяваме някои потенциални рискове за здравето от тяхното консумиране.
Споделете в Pinterest Фибрите в крушите могат да помогнат за подобряване на здравето на червата.
Консумирането на всички видове плодове и зеленчуци може да намали риска от няколко здравословни състояния. Крушите не са изключение.
Те осигуряват значително количество фибри и други основни хранителни вещества и могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечни заболявания, диабет и определени заболявания на червата.
В секциите по-долу разглеждаме специфичните ползи за здравето, които крушите могат да осигурят.
Осигуряване на фибри
Службата за превенция на заболяванията и насърчаване на здравето разработи насоки за адекватен прием (AI) за фибри.
Те препоръчват мъжете на възраст под 50 години да консумират 30,8 до 33,6 грама (g) на ден, в зависимост от възрастта. За жени под 50-годишна възраст препоръчителният прием е от 25,2 до 28 g на ден, в зависимост от възрастта.
За възрастни на възраст над 50 години препоръката е 28 g на ден за мъже и 22,4 g на ден за жени.
Увеличаването на приема на плодове и зеленчуци е доста лесен начин за увеличаване на приема на фибри. Например, само една средно голяма круша осигурява 6 g фибри, което е около 24% от дневния AI за жени под 50-годишна възраст.
Крушите съдържат разтворими фибри, наречени пектин, които подхранват чревните бактерии и подобряват здравето на червата.
Всъщност Министерството на земеделието на САЩ (USDA) предполага, че достатъчният прием на фибри насърчава здравословната функция на червата и може да увеличи чувството за ситост след хранене. Това може също да намали риска от сърдечни заболявания на човек и да намали общите му нива на холестерол.
Повишената пълнота след хранене може да подкрепи загуба на тегло, тъй като човек ще почувства по-малко желание да закусва между храненията. Всъщност едно проучване от 2015 г. свързва увеличения прием на фибри с повишена загуба на тегло за хора със затлъстяване.
Също така, преглед от 2013 г. на проучвания при хора установи, че диетичните фибри могат да играят роля в регулирането на имунната система и възпалението. Това може също да намали риска от състояния, свързани с възпаление, като сърдечно-съдови заболявания, диабет, рак и затлъстяване.
Лечение на дивертикулоза
Дивертикулит възниква, когато изпъкналите торбички в лигавицата на дебелото черво, наречени дивертикулоза, развиват инфекция и възпаление.
Проспективно проучване за 2014 г. на 690 075 жени в Обединеното кралство предполага, че приемът на фибри може да намали риска от дивертикулоза. Авторите на изследването обаче изясняват, че различните източници на фибри имат различни ефекти върху риска от дивертикулоза.
По-ранно проучване от 2012 г. обаче установи, че приемът на фибри няма ефект срещу съществуваща дивертикулоза, която не причинява симптоми.
Също така не е ясно чрез кой механизъм фибрите намаляват риска от дивертикулоза. Необходими са повече изследвания в тази област.
Намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания
Проучване от 2019 г. върху крушите предполага, че хората с метаболитен синдром, които ядат по две круши на ден в продължение на 12 седмици, отчитат умерено намаляване на систолното кръвно налягане и пулсовото налягане. Високото кръвно налягане е рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания.
Насърчаване на детоксикацията
Редовното, адекватно изхождане е от решаващо значение за ежедневното отделяне на токсини в жлъчката и изпражненията.
Крушите имат високо съдържание на вода. Това помага да се поддържат меките изпражнения и да се измива храносмилателната система от токсини.
Систематичен преглед от 2015 г. на ползите за здравето на крушите предполага, че слабителният им ефект идва от високото съдържание на фибри и фруктоза. Фруктозата е естествена захар, която се среща в повечето плодове.
Борба със свободните радикали
Крушите съдържат високи нива на антиоксиданти, включително витамин С, витамин К и мед. Тези химикали противодействат на ефектите на свободните радикали, предпазвайки клетките от щетите, които могат да причинят.
Свободните радикали се развиват, когато тялото преобразува храната в енергия и може да допринесе за растежа на рака.