сладко

Това кремообразно сладко картофено смути с кефир има вкус точно като сладък картоф и съдържа 18g протеин във всяко смути, без протеинов прах!

Fall е тук и този кефирен смути предлага всички вкусове и удобства на Fall, който търсите. С 18g протеин и 5g фибри този пробиотичен смути ще ви остави сити и доволни в продължение на часове!

Какво прави кефирът?

Защо да поставите кефир в сладко картофено смути, което може да попитате? Защо просто да не използваме кисело мляко? Е, кефирът не само предлага няколко основни хранителни вещества, но е и по-мощен пробиотик от киселото мляко. Пробиотиците имат редица ползи за здравето, включително помагат ви да смилате храната си и подобрявате психичното здраве. Кефирът съдържа до 61 щама бактерии и дрожди, които придават на кефира тези пробиотични свойства. Повече за ползите от кефира можете да прочетете тук.

Добре ли е да смесвате кефир?

Смесването на кефир в сладко картофено смути определено е ок! Нормалният процес на смесване (кратък период от време) и при стайна температура или охлаждане позволява на бактериите в кефира да останат живи и готови да помогнат на червата ви. Някои експерти препоръчват да се избягва смесването на кефир с мед, въпреки че природните свойства, подобни на естествения на антибиотик на меда.

Добре ли е да ядем суров сладък картоф?

Сладките картофи могат да се консумират сурови, макар че препоръчвам варенето на вашите сладки картофи за тази рецепта на кефирното смути поради структурата и сладкия вкус, който приготвя сладкият картоф. (Забележка: ямсът не може безопасно да се яде суров поради естествено срещащи се растителни протеини, които могат да бъдат вредни, ако не бъдат сварени.)

Как да си направим смути от кефир?

Горещо препоръчвам да сварите сладкия картоф преди време и просто да го държите в хладилника, когато сте готови да приготвите вашето кремообразно сладко картофено смути.

Но ако трябва да го приготвите на пара, когато правите смутито си, просто измийте сладкия си картоф и прободете дупки в него с вилица. Увийте го в найлоново фолио и го поставете в микровълнова печка за 6-7 минути, докато се запари и омекне на допир. (Можете също да използвате всеки друг метод, който предпочитате да приготвяте картофи на пара.)

Докато сладкият картоф се пара, добавете всички други съставки към вашия блендер. Извадете сладкия картоф от микровълновата фурна, разгънете го и го оставете да престои няколко минути, за да не разтопи леда във вашия блендер веднага. (Ето защо препоръчвам да го направите преди време.)

След като картофите изстинат малко, добавете го към вашия блендер и пасирайте за 60 секунди, докато вашето кремообразно смути от кефирен сладък картоф е готово за употреба!

Наистина ли обичате добър кремообразен смути, пълен с фибри и протеини? Не забравяйте да опитате тези други смутита: