Свързани статии

Нектарините са сочните роднини на прасковите и те имат по-скоро гладка, отколкото размита кожа. Плодовете са богати и на определени хранителни вещества като фибри. Ще получите малка доза протеин от нектарин, както и витамин С и калий. Сладкият и остър вкус на нектарин допълва много рецепти за плодове, но се съчетава добре и с неочаквани храни.

здравословно

Фибри в нектарини

Малък нектарин доставя 2,2 грама фибри, което е около 8 процента от 25-те грама жени, които трябва да се стремят всеки ден, и 6 процента от 38-те грама мъже се нуждаят ежедневно. Средно голям нектарин осигурява 2,4 грама фибри, а голям нектарин 2,7 грама.

Предимства на Fiber

Сигурно сте чували, че трябва да ядете повече фибри, но това не винаги е лесно да се направи, особено ако ядете много преработени, пакетирани и ресторантски храни. Добавянето на плодове, като нектарини, към вашата диета е един от начините да увеличите приема на това хранително вещество, което поддържа стомаха, червата и дебелото черво да работят нормално. Правилно функциониращата храносмилателна система ви помага да имате редовно движение на червата и намалява шансовете ви за развитие на запек или болезнени хемороиди. Фибрите също могат да намалят холестерола ви, което намалява риска от сърдечен удар. Богата на фибри диета може също да намали риска от някои видове рак, според MayoClinic.com.

Допълнителни хранителни вещества

Нектарините съдържат добро количество витамин Е, антиоксидант, който предпазва клетките ви от увреждане на околната среда, както и увреждания, които възникват като част от процеса на стареене. Малък нектарин съдържа 0,99 милиграма витамин Е, което е около 7 процента от 15 милиграма, които трябва да целите всеки ден. Средно голям нектарин доставя 1,09 милиграма витамин Е, а голям нектарин - 1,2 милиграма. Нектарините доставят малка доза витамин А, хранително вещество, необходимо за здрави очи и образуването на бели кръвни клетки. Голям нектарин съдържа 27 микрограма витамин А, което е 3 процента от 900 микрограма, от които се нуждаят мъжете всеки ден, и 4 процента от 700 микрограма, от които се нуждаят жените. Средно голям нектарин съдържа 24 микрограма витамин А, а малък нектарин доставя 22 микрограма. Нектарините също доставят малки дози желязо и витамин К.

Нарежете нектарин върху купа със зърнени закуски или поръсете филийки с канела или индийско орехче като вкусна закуска. Направете питателен десерт, като залеете филийки нектарин с нискомаслено обикновено кисело мляко и поръсете със смляна канела или карамфил. Нарежете свински пържоли на скара или риба с пресни кубчета нектарин или ги добавете към салата от спанак и отгоре салатата с натрошено сирене фета. Пюрирайте пресни, белени нектарини в смути или украсете маргарита с резен нектарин.

Сара Ипатенко е преподавала писане, здраве и хранене. Започва да пише през 2007 г. и е публикувана в списание Teaching Tolerance. Ипатенко има бакалавърска и магистърска степен по образование, и двете от университета в Денвър.