диетата
Кисело зеле-сок

Диетата на Будвиг призовава за чаша сок от кисело зеле (това е много по-хубаво, отколкото звучи!); това не е солената течност, а пресованите/сочени листа от кисело зеле. Този сок е съществена част от диетата на Будвиг; чаша сок от кисело зеле трябва да се консумира преди закуска всяка сутрин. Той е алкализиращ, богат на витамини, включително С, ензими и помага за развитието на добрите чревни бактерии, подобряваща здравето чревна флора. Най-добрите сокоизстисквачки за кисело зеле са дъвкателен тип или тези, предназначени за сок от пшенична трева и листа.

За диетата на Будвиг в идеалния случай сокът винаги трябва да идва от прясно, сурово, непастьоризирано кисело зеле. За да получите това, вероятно ще трябва да направите свое собствено кисело зеле, което е евтино и сравнително просто, ако малко трудоемък, но качествено бутилиран сок от кисело зеле е алтернатива.

Киселото зеле е зеле, което е мариновано чрез естествена ферментация, главно с млечнокисели бактерии. Той е леко солен, остър и кисел. Добре направен, той е много по-хубав, отколкото звучи.

Киселото зеле може да се яде като зеленчук по диетата на Будвиг; прави вкусно допълнение към много ястия.

Киселото зеле и неговите ферментирали роднини първоначално са разработени за консервиране на зеленчуци и са много удоволствие на континента - и почти всички други части на света с изключение на Великобритания!

Дори да мислите, че не харесвате киселото зеле - това е много не британска храна - докато направите сами и сте го опитали няколко пъти, вие, вашето семейство и приятели вероятно ще го харесате.

Суровото кисело зеле и сок помагат за алкализиране на организма за здравословен метаболизъм, това е прекрасен, богат източник на пребиотични бактерии (добри бъгове), витамини и минерали и е чудесна помощ за здравословния храносмилателен тракт, който е важен за здравето на цялото ви тяло . За приготвянето на сок от кисело зеле първо трябва да направите свое собствено кисело зеле.

Отбелязването на вашето кисело зеле е забавно и можете да го направите по ваш вкус и да го промените с добавяне на други зеленчуци за интерес. Вижте нашата рецепта за кисело зеле.

Още рецепти за кисело зеле

Ето няколко връзки за още няколко рецепти и идеи за приготвяне на кисело зеле:

Някои научни и исторически сведения за киселото зеле

Ферментиране-ецване/кисело зеле: историческа и друга информация за киселото зеле

http://www.meatsandsausages.com/fermenting-pickling/sauerkraut: Научна и отвратителна информация за киселото зеле и ферментацията

Сок от кисело зеле

Винаги сок от прясно сурово кисело зеле, тъй като има максимална полза, включително всички полезни живи микроби и ензими. Не консервите или бурканите с кисело зеле, които купувате в магазините.

Когато приготвите киселото си зеле, дръжте го в хладилника и го използвайте прясно в рамките на няколко дни, замразете в херметически затворени контейнери или го съхранявайте в съда, който сте направили, за да сте сигурни, че внимателно подменяте каквото използвате, за да не излиза въздуха киселото зеле, като държите зелето под нивото на течността.

Продуктите на Budwig-Diet се предлагат от FlaxFarm, заедно с необходимата подкрепа и насоки.

  • Алкохол
  • Антиоксиданти и добавки
  • Книги от д-р Йохана Будвиг
  • Хляб
  • Будвиг с конвенционални лечения
  • Дъвчене на вашата храна
  • Шоколад
  • Кокосово масло за диетата на Будвиг
  • Кафе
  • Кафе клизми
  • Контакти за диетата на Будвиг
  • Извара
  • Непоносимост към млякото от крави?
  • Ежедневен план за хранене
  • Кучета на диетата на Будвиг
  • Напитки за диетата на Будвиг
  • Непоносимост към млечни продукти, алтернативи без млечни продукти и вегани
  • Eldi Oils
  • Epsom Salts Baths & Magnesium
  • Оборудване за диетата на Будвиг
  • Клизми
  • Essiac “Чай”
  • Упражнение
  • Ленено масло: за филтриране или без филтриране?
  • Лен ли е или ленено семе?
  • Извара от ленено масло (FO/CC)
  • Зелен чай за диетата на Будвиг
  • Глутен, пшеница и здравословни проблеми
  • Смилане на ленено семе за диетата на Будвиг
  • Билков чай
  • Ленено масло от ленено семе с висок лигнан
  • Мед за диетата на Будвиг
  • Сокоизстискване за протокола Будвиг
  • Непоносимост към лактоза, алтернативи без млечни продукти и вегани
  • Лигнани
  • Лимомел
  • Връзки
  • Ленено семе, известно още като лен
  • Месо, риба и яйца на диетата на Будвиг
  • Млечна непоносимост
  • Какво представлява Oleolux?
  • Омега-3, 6 и 9
  • Органично: колко е важно?
  • Преглед на диетата на Будвиг
  • Кварк извара
    • Направете си извара в кварков стил
  • Сурово мляко за приготвяне на кварк
  • Сок от кисело зеле и ползи
    • Рецепта за домашно кисело зеле
  • Закуски и сладкиши
  • Соя
  • Съхранение на ленено/ленено масло. Ленено семе? Лененото масло трябва да се съхранява в хладилник?
  • Захар и подсладители
  • Групи за поддръжка и връзки
  • Отзиви
  • Преход от нормалната ви диета
  • Чай по диетата на Будвиг
  • Дрождови люспи
  • Веган алтернативи
  • Пшеницата и глутенът могат да допринесат за много здравословни проблеми

„Нека храната бъде твоето лекарство, а лекарството - твоята храна“ - Хипократ

Продуктите на Budwig-Diet се предлагат от FlaxFarm, заедно с необходимата подкрепа и насоки.