Споделете този рецепт
Как се прави супа от кето грах и шунка? Лесно! Конопени семена за спасяване на протеини!
Същият вкус ли е? Повярвайте ми, този вкус е толкова близък до оригинала, направен с разцепен грах. Някои от тестерите, които не бяха фенове на „истинската“ супа от грах и шунка, откриха, че обичат тази. Така че предполагам, че това е рецепта за супа наистина е победител!
Кето суп от грах и шунка
Независимо дали сте приготвили супа от грах и шунка преди кето с нарязан грах или зелен грах, тази супа ще ви хареса. Съмнявам се, че ще разберете, че липсват.
Честно казано така или иначе не бях фен на оригиналната супа от грах и шунка. Просто не е моето нещо. Тази супа обаче всъщност е наистина хубава. Както споменах по-горе, всички тестери бяха големи фенове. Дори хъбърите му одобряваха.
Съставките
Ето какво ще трябва да направите Кето суп от грах и шунка
- 1 супена лъжица зехтин
- 4 супени лъжици масло
- 2 скилидки чесън ситно смлени
- 1 глава лук на ситно на кубчета
- 2 стръка целина на ситно на кубчета
- 1 морков фино на кубчета
- 4 бекон бекон фино нарязан
- 2 дафинови листа
- Сол и черен пипер на вкус
- 5 чаши пилешки бульон или бульон
- 200 г конопени семена - използвам олющени конопени семена. Те се намират в повечето супермаркети в наши дни.
- 1 скакател за шунка - нашият тестер е тествал както излекуван, така и суров скакател. Ако използвате скакател със сурова шунка, загрейте малко загряването в началото или гответе по-дълго. Беконът също може да бъде заменен.
За вегетарианска алтернатива пропуснете скакателния шунка и бекона. Една проста размяна на зеленчуков запас ще го запази напълно вегетариански. Това е тествано и получи одобрение.
Как да си направим супа от грах и шунка с ниско съдържание на въглехидрати
Изберете методите за готвене. Включих бавна печка, тенджера под налягане, готварска печка или Thermomix®. Ако използвате малка бавна готварска печка, Thermomix® или тенджера, помолете месаря си да нареже костичката от шунка на по-малки парчета, така че да се побере по-лесно. Независимо от времето за готвене в рецептата, продължете да готвите супата, докато шунката омекне и вилицата омекне.
Задушете всички зеленчуци, докато омекнат и добавете останалите съставки и гответе (по предпочитан метод), докато омекнат.
Премахнете и изхвърлете дафиновите листа. Накъсайте шунка и резерват.
Независимо дали сте избрали да пюрирате половината или всички зеленчуци, аз препоръчвам да пюрирате поне половината от тях, тъй като прави супата гъста и кремообразна. След пюриране смесете всички компоненти на супата в тенджерата и сервирайте с пресни билки и напукан пипер.
Още безпроблемни рецепти за коноп
Ето само няколко чудесни рецепти с използване на конопено семе. Аз съм голям фен на конопените семена в рецепти, затова помолих няколко от моите приятели с ниско съдържание на въглехидрати също да споделят любимите си рецепти за кето конопено семе. Ето малко проба за това как да използвате конопените семена в готвенето.
СВЪРЖЕТЕ С ЛУДИ СЪЗДАВАНИЯ
Не забравяйте да се свържете с Mad Creations в социалните медии, така че никога да не пропускате рецепта.