Споделянето е загриженост!

Семейният ми бизнес за приготвяне на ястия предлага кето ястия на нашите местни клиенти повече от десетилетие и поради това търсенето на нови и уникални ястия винаги е основен приоритет за нас. Една от моите кето съставки е крема сирене. Скоро и той ще бъде един от вашите.

Крем сиренето е подходящо за кето. С по-малко от 1 грам въглехидрати на порция, крем сиренето е кетогенна суперхрана, стига да изберете правилната марка! Повечето марки крема сирене са с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, като същевременно са изключително гъвкави, полезни в кето предястия, гарнитури и дори мазни бомби.

Нека да разровим тази кето супер-храна, крема сирене

Всички марки крем сирене са еднакво кетогенни?

Бъдете внимателни, когато купувате крема сирене, и проверете етикета на хранителните стойности.

Например, една от най-често срещаните марки крем сирене в Америка е крем сирене Филаделфия.

бонус

Тази марка крем сирене е супер кето-приятелски. Погледнете етикета за хранителните стойности по-долу.

Това Keto Super-Food има по-малко от един грам въглехидрати и 10 грама мазнини в порция от 1 унция. Това е около 1 супена лъжица крема сирене!

В допълнение към това страхотно съотношение мазнини и въглехидрати, това е и ниско съдържание на протеини за тези от нас, които имат проблеми с удрянето на мастните макроси, без да ядат твърде много протеини.

От друга страна, марката на магазина на Walmart Cream Cheese се нарича Great Value и не е толкова подходяща за кето.

Вижте етикета за хранителни стойности на това крема сирене. Същата порция от 1 унция има само 9 грама мазнини и относително огромни 2 грама въглехидрати!

Можем да видим списъка на съставките и на двата пакета крема сирене, а от тях можем да разберем, че допълнителните въглехидрати идват от по-сложните „стабилизатори“, използвани в марката Great Value.

Така че, когато пазарувате Кетогенно кремообразно сирене, отделете малко време, за да хвърлите поглед върху етикета за хранителна стойност и се уверете, че купувате марка с по-ниско съдържание на въглехидрати.

Също така искам да знаете, че не препоръчвам крема сирене Филаделфия като най-доброто кето крем сирене. Ако това се вписва в рамките на вашия бюджет, бих ви препоръчал да изберете една от марките за органично и пробиотично кремообразно сирене, налични в раздела за здраве на повечето хранителни магазини. Такива висококачествени хранителни продукти са много по-добри за чревния микробиом.

„Намалете разходите за дрехи, а не за храна.“

Крем сиренето е добра мазнина?

Мазнините в крема сирене са страхотни кето мазнини, защото са почти изцяло естествени наситени мазнини.

Ако след това изберете внимателно вашето крема сирене, качеството на мазнините се повишава.

Например, когато изберете Крем сирене, което е направено от мляко от органично отгледани и хранени на пасища крави, млякото, което се използва за приготвяне на крема сирене, е по-чисто и по-богато на хранителни вещества, за да започне процеса. Цялата тази доброта просто се предава на вашето крема сирене.

След това, ако изберете пробиотично крема сирене, ще получите хранителен продукт, който съдържа повече от ензимите, използвани за превръщане на млякото в крема сирене, запазвайки не само „живия“ характер на храната, но и прехвърляйки всички тези ензими на червата, за да ви помогне още по-добре да преработите тази невероятна кето мазнина.

Начини за използване на крема сирене като част от вашата кето диета

Има много начини да включите крема сирене във вашата кето диета. Ето някои от начините, по които използвам крема сирене около къщата си:

  • Като бустер за мазнини върху месото.
  • Като сгъстител за сосове.
  • В опаковки от месо и сирене като свързващо вещество.
  • На пармезан сирене чипс като предястие.
  • Смесва се с тежка сметана и билки, за да се получи потапяне.