Мини рецензия том 4 брой 5

Анураг Протим Дас,

Проверете Captcha

Съжаляваме за неудобството: предприемаме мерки за предотвратяване на измамни подавания на формуляри от екстрактори и обхождане на страници. Моля, въведете правилната дума на Captcha, за да видите имейл идентификатор.

Катедра по науки за живота, Университет Дибругарх, Индия

Кореспонденция: Анураг Протим Дас, Департамент по науки за живота, Училище за наука и инженерство, Университет Дибругарх, Асам 786004, Индия

Получено: 31 август 2016 г. | Публикувано: 20 октомври 2016 г.

Цитат: Das AP, Biswas SP (2016) Каротеноиди и пигментация в декоративни риби. J Aquac Mar Biol 4 (4): 00093. DOI: 10.15406/jamb.2016.04.00093

През последните десетилетия аквакултурата се очертава като глобално нарастваща индустрия за милиони долари, включваща отглеждане на различни сладководни и морски видове риби, както и черупчести. Пигментацията е един от основните атрибути за качество на аквариумните риби за приемливост на пазара. Каротеноидите са отговорни за пигментацията на мускулите в хранителните риби и цвета на кожата при декоративните риби. Подобно на всички други животни, рибите не могат да синтезират ново каротеноиди de novo и разчитат на диета за изпълнение на каротеноидите. Правилно формулираният фураж е основният гръбнак на успешната култура на декоративни риби в затворена среда. В този преглед е направен опит да се даде приоритет на значението на каротеноидите в аквакултурата.

Отглеждането на аквариумни риби се е превърнало в незаменима част от интериорната декорация през 21 век [1]. Цветът е един от основните фактори, които определят цената на декоративните риби на световния пазар [2,3]. Цветът на рибената кожа зависи главно от хроматофорите (меланофори, ксантофори, еритрофори, иридофори, левкофори и цианофори), които съдържат пигменти като меланини, каротеноиди (напр. Астаксантин, кантаксантин, лутеин, зеаксантин 4, птеринезидин 4, птеринезидин 4, птеринезидин 4, птеринедин 4, птеринедин 4, 5] установи, че рибите не притежават способността да синтезират каротеноиди. Каротеноидната пигментация на рибата е резултат от пигмента, присъстващ в диетата [6]. Много доклади показват, че промяната на цвета на кожата във времето зависи от нивото на каротеноидите в храната и се различава при видовете [7-11]. Следователно, за да се увеличи цветът на кожата и плътта в плен, рибите трябва да получат оптимално ниво на каротеноиди в диетата си [12].

Известно е, че каротиноидите, специфични за видовете, се срещат при рибите [13,4]. Разнообразните каротеноиди, често срещани при рибите с техните цветове, са тунаксантеин (жълт), лутеин (зеленикаво жълт), бета каротин (оранжев), дорадексантини (жълт), зеаксантин (жълт оранжев), кантаксантин (оранжево червен), астаксантин (червен), ейхинонон (червен) и тараксантин (жълт) [4,13,14]. Натрупването на каротеноиди в рибите се случва най-вече в техните обвивки и половите жлези [4,5]. С малки изключения от риба Salmonidae, където астаксантинът се натрупва [8] в мускулите [5,9,15]. Освен това при сомовете в обвивките има естерифицирана форма на каротеноиди [5].

Има дълбоко влияние на възрастта и физиологичното състояние на рибите, вида на фуражите и обитаващата среда, а не само на видовете върху абсорбцията и разпределението на каротеноидите в рибите [15-19]. Като хидрофобни по своята същност каротеноиди не се разтварят лесно във водната среда на стомашно-чревния тракт. Така че каротеноидите се свързват с липидите за осъществяване на транспортиране [2,11,20]. Няколко етапа са включени в чревната абсорбция на каротеноиди с включване на разрушаване на матрикса, последвано от дисперсия в липидни емулсии и последващо разтваряне в смесени мицели на жлъчна сол, преди да бъдат абсорбирани в границата на четката на ентероцитите [2,21,22]. Освен това усвояването на каротеноидите е много по-бавен процес в сравнение с други хранителни вещества за рибите [2]. Например са необходими приблизително 18 до 30 часа за абсорбиране на приблизително 35% астаксантин в Salmonids през проксималното черво [2,24-30]. В допълнение процесът на пасивна дифузия участва в чревната абсорбция от мицели [30,31].

При рибите не съществуват универсални пътища за метаболизъм на каротеноидите в тъканите и последващите му трансформации [9]. Предполага се, че при органи като черен дроб или черва, където съществуват метаболити на каротеноиди, се извършва метаболизмът на каротеноидите [2,32,27,33,34]. Проучванията показват класификация на рибите въз основа на способността на метаболизма на каротеноидите [10,23]. Един вид риба изисква включване на специфични кислородни производни в диетата, тъй като не е в състояние да извърши окислението на йонона, а другият вид риба като златна риба или изискания червен шаран са способни да окисляват 4 и 4´ позиции на йононовия пръстен и следователно имат потенциал за превръщане на зеаксантин и лутеин в астаксантин [10,35].

Направена е значителна работа по пигментацията на много търговски видове риби с помощта на каротеноиди. В това отношение Mircoalgae като Chlorella vulgaris е също толкова ефективно, колкото синтетичният му аналог при пигментацията на два най-важни декоративни вида риби, Cyprinus carpio и Carassius auratus [36]. Подобряване на пигментацията се наблюдава при Xiphophorus helleri, когато се храни с формулиран фураж, съдържащ Calendula officinalis, като се стига до заключението, че този лутеин може да се използва като пигментиращ източник са някои примери [37].

Липсва подробно проучване на храненето на декоративните риби и обогатяването на цветовете. Горното проучване показва, че каротеноидите са незаменима част от търговската декоративна рибна промишленост. Поради неблагоприятното въздействие на синтетичните каротеноиди върху водната среда, естествените растителни източници могат да бъдат използвани и включени във формулирани фуражи за запазване на цвета или подобряване в околната среда. Това ще създаде възможности за популяризиране на декоративната рибна индустрия, както и за подобряване на цвета на фуражната индустрия и създаване на работни места.

  1. Катя О (2001) Търговия с декоративни риби. INFOFISH International 3: 14-17.
  2. Saxena A (1994) Здравословно оцветяване на рибите. Международен симпозиум за здравето на водните животни: програма и резюмета. Университет на Калифорния, Училище по ветеринарна медицина, Дейвис, Калифорния, САЩ, стр. 94.
  3. Torrissen OJ (1989) Пигментация на салмониди: Взаимодействие на астаксантин и кантаксантин върху отлагането на пигменти в дъговата пъстърва. Аквакултура 79 (1-4): 363-374.
  4. Уидърс PC (1992) Сравнителна физиология на животните. Брук Коул-Томсън Обучение. Saunders College Publishing/harcourt Brace Jovanovich College, САЩ, стр. 94.
  5. Goodwin TW (1951) Каротеноиди в рибите. В: Биохимията на рибите. Симпозиум на биохимичното общество, САЩ.
  6. Hata M, Hata M (1973) Проучвания върху образуването на астаксантин са някои сладководни риби. Тохоку. Списание за селскостопански изследвания 24 (4): 192-196.
  7. Duncan PL, Lovell RT (1993) Естествените и синтетичните каротеноиди подобряват пигментацията на декоративни риби. Акценти от селскостопанските изследвания, Алабама, експериментална станция 40: 8.
  8. Storebakken T, P Foss, K Schiedt, E Austreng, SL Jensen et al. (1987) Каротеноиди в диетите за сьомги IV. Пигментация на атлантическа сьомга с астаксантин, астаксантин дипалмитат и кантаксантин. Аквакултура 65 (3-5): 279-292.
  9. Chatzifotis S, Pavlidis M, Jimeno CD, Vardanis G, Sterioti A, et al. (2005) Ефектът на различни каротиноидни източници върху оцветяването на кожата на култивирана червена поргия (Pagrus pagrus). Аквакултурни изследвания 36: 1517-1525.
  10. Dharmaraj S, Dhevendaran K (2011) Прилагане на микробни каротеноиди като източник на оцветяване и растеж на декоративни риби Xiphophorus helleri. World Journal of Fish and Marine Sciences 3 (2): 137-144.
  11. Ho ALFC, Zong S, Lin J (2014) Задържане на цвета на кожата след лишаване от каротеноиди в храната и доминиране, медиирано оцветяване на кожата при клоун анемонефис, Amphiprion ocellaris. AACL Bioflux 7 (2): 103-115.
  12. Sinha A, OA Asimi (2007) Венчелистчета от китайска роза (Hibiscus rosa sinensis): мощен естествен каротиноиден източник за златни рибки (Carassius auratus L). Изследвания на аквакултурите 38 (11): 1123-1128.
  13. Theis A, Salzburger W, Egger B (2012) Функцията на яйцевидните петна от анални перки при цихлидите риба Astatotilapia burtoni. PloS ONE 7 (1): e29878.
  14. Национален съвет за научни изследвания (NRC) (1993) Изисквания към хранителните вещества на рибите. National Academy Press, Вашингтон, окръг Колумбия, САЩ.
  15. Czeczuga B, Dabrowski K, Rosch R, Champinuelle A (1991) Каротеноиди в рибите. Каротеноиди в Coregonus lavaretus L. Индивиди от различни популации, Acta Ichth. Пискат, 21 (2): 3-16.
  16. Foss P, Storebakken T, Liaaen Jensen S. (1987) Каротеноиди в диетите. V. Пигментация на дъгова пъстърва и морска пъстърва с астаксантин. Аквакултура 65 (3-4): 293-305.
  17. Ando S (1986) Проучвания върху хранителните биохимични аспекти на промените в млечната сьомга, Oncorhychus keta по време на миграцията на хвърлянето на хайвера, механизмите на влошаване на мускулите и брачното оцветяване - Препечатано от спомени от Риболовен факултет, Университет Кокайд 33 (1-2): 1- 95.
  18. Bjerkeng B, Storebakken T, Liaaen-Jensen S. (1992) Пигментация на дъговата пъстърва от началото на храненето до половото съзряване, Аквакултура 108 (3-4): 333-436.
  19. Wozniak M (2000) Съдържание на каротеноиди в тялото на дъгова пъстърва Oncorhynchus mykiss, от различни местообитания. Fol Univ Agric Stetin 214 Piscaria 27: 215-220.
  20. Castenmiller JJM, West CE (1998) Бионаличност и биоконверсия на каротеноиди. Annu Rev Nutr 18: 19-38.
  21. Furr HC, Clark RM (1997) Чревна абсорбция и тъканно разпределение на каротеноидите. Хранителна биохимия 8 (7): 364-377.
  22. Tyssandier V, Lyan B, Borel P (2001) Основни фактори, управляващи трансфера на каротеноиди от емулсионни липидни капчици към мицели. Biochimica Biophysica Acta 1533 (3): 285-292.
  23. Tanaka Y (1978) Сравнителни биохимични изследвания върху каротеноиди при водни животни. Mem Fac Fish 27 (2): 355-422.
  24. Torrissen OJ (1986) Пигментация на салмониди - сравнение на астаксантин и кантаксантин като източници на пигменти за дъгова пъстърва. Аквакултура 53 (3-4): 271-278.
  25. Al-Khalifa AS, Simpson KL (1988) Метаболизъм на астаксантин в дъговата пъстърва (Salmo gairdneri). Сравнителна биохимия и физиология 91 (3): 563-568.
  26. Torrissen OJ (1989) Пигментация на салмониди: Взаимодействие на астаксантин и кантаксантин върху отлагането на пигменти в дъговата пъстърва. Аквакултура 79 (1-4): 363-374.
  27. White DA, Page GI, Swaile J, Moody AJ, Davies SJ (2002) Ефект на естерификация върху абсорбцията на астаксантин в дъговата пъстърва, Oncorhynchus mykiss (Walburn). Изследвания на аквакултурите 33: 343-350.
  28. Март BE, Hajen WE, Deacon G, MacMillan C, Walsh MG (1990) Чревна абсорбция на астаксантин, концентрация на астаксантин в плазмата, телесно тегло и скорост на метаболизма като определяне на пигментацията на плътта при рибите със сьомга. Аквакултура 90 (3-4): 313-322.
  29. Choubert G, Milicua JC, Gomez R (1994) Транспортът на астаксантин в незряла дъгова пъстърва Oncorhynchus mykiss серум. Сравнителна биохимия и физиология 108 (2-3): 245-248.
  30. Parker RS ​​(1996) Абсорбция, метаболизъм и транспорт на каротеноиди. FASEB J 10 (5): 542-551.
  31. Storebakken T, Hong KN (1992) Пигментация на дъговата пъстърва. Аквакултура 100 (1-3): 209-229.
  32. Hardy RW, Torrissen OJ, Scott TM (1990) Абсорбция и разпределение на С-белязан кантаксантин в дъгова пъстърва (Oncorhynchus mykiss). Аквакултура 87 (3-4): 331-340.
  33. Aas GH, Bjerkeng B, Storebakken T, Ruyter B (1999) Външен вид на кръвта, метаболитна трансформация и плазмени транспортни протеини на C-астаксантин в атлантическата сьомга (Salmo salar L.). Физиология и биохимия на рибите 21 (4): 325-334.
  34. Matsuno T, Tsushima M, Maoka T (2001) Salmoxanthin, deepoxy-salmoxanthin и 7,8-didehydrodeepoxy-salmoxanthin от сьомга Oncorhynchus keta. J Nat Prod 64 (4): 507-510.
  35. Gouveia L, Rema P, Pereira O, Empis J (2003) Оцветяващи декоративни риби (Cyprinus carpio и Carassius auratus) с микро водорасли. Хранене за аквакултури 9 (2): 123-129.
  36. Ezhil J, Jeyanthi C, Narayanan M (2008) Ефект на формулираните пигментирани фуражи върху цветовите промени и растежа на червения меч, Xiphophorus helleri. Турски вестник за рибарството и водните науки 8 (1): 99-101.
  37. Schiedt K (1998) Абсорбция и метаболизъм на каротеноидите при птици, риби и ракообразни. В: Каротеноиди биосинтез и метаболизъм. Britton GS & Pfander H (Eds.), Birkhäuser: Базел, Швейцария, стр. 285-358.
  38. Huyghebaert G (1993) Използването на окси-каротеноиди за пигментация на яйчен жълтък. Теза за Университета в Гент (Белгия).
  39. Seemann M (1997) Eidotterpigmentierung: Unterschiede bei natürlichen und synthetischen Carotinoiden? DGS Magazin 49 (36): 24-28.
  40. Grashorn MA, Steinberg W, Blanch A (2000) Ефекти на кантаксантин и осапунен капсантин/капсорубин в диети със слоеве върху пигментацията на жълтъка в пресни и варени яйца. XXI Световен конгрес на птиците, Канада, 20-24.
  41. Andrewes AG, Starr MP (1976) (3R, 3´R) -астаксантин от дрождите Phaffia rhodozyma. Фитохимия, 15 (6): 1009-1011.
  42. Ako H, Tamaru CS, Asano L, Yamamoto (2000) Постигане на естествено оцветяване в културата за търсене на риби. В: Хвърляне на хайвера и узряване на аквакултурните видове, Сборник на 28-ия симпозиум на панела за аквакултури на UNJR, Кихей, Хавай. 10-12, U NJR Tech Rep, 28: 1-4.

каротеноиди