Изследователска статия том 6 брой 1

характеристики

Гирш Яна V,

Проверете Captcha

Съжаляваме за неудобството: предприемаме мерки за предотвратяване на измамни подавания на формуляри от екстрактори и обхождане на страници. Моля, въведете правилната дума на Captcha, за да видите имейл идентификатор.

Катедра за детски болести, Медицински институт в Сургутския държавен университет на КМАО-Югра, 628412, Ленин ав, 1, Сургут, КМАО-Югра, Руска федерация

Кореспонденция: Гирш Яна V, Катедра за детски болести, Медицински институт в Сургутския държавен университет на КМАО-Югра, 628412, Ленин ав, 1, Сургут, КМАО-Югра, Руска федерация, тел. +79226515916

Получено: 01 декември 2017 г. | Публикувано: 8 февруари 2018 г.

Цитат: Яна Г.В., Татяна Я. Особености на хранителното поведение на деца в различни възрастови групи. Ендокринол Метаб Int J. 2018; 6 (1): 73-78. DOI: 10.15406/emij.2018.06.00157

Цел: Целта на настоящото изследване е да покаже особеностите на хранителното поведение на подрастващите и подрастващите с различна телесна маса.

Материали и методи: Проучването обхваща 249 подрастващи на възраст 8-12 години и 314 юноши на възраст 13-8 години. Индексът на телесна маса е изчислен за всеки пациент (с оглед на възрастта и пола). За да се оцени хранителното поведение на участниците, бяха анализирани самоотчетите за въпросника за FEV-II, попълнени от подрастващи на възраст 8-12 години, и холандските въпросници за поведение в хранителното поведение DEBQ, попълнени от юноши на възраст 13-18 години. Статистическият анализ беше извършен с помощта на SPSS.

Резултати: Сред групите от подрастващи и юноши с нормална телесна маса честотата на хранителните разстройства е еднаква (75,3%, 76,7% съответно). Честотата на хранителните разстройства е по-висока при наднормено тегло на възраст преди 8-12 години и при затлъстели юноши. Най-разпространеният тип хранителни разстройства във всяка възрастова група е различен: външен тип при подрастващи, емоционален тип при подрастващи. С увеличаването на възрастта и телесното тегло се забелязва и увеличаване на честотата на комбинирани хранителни разстройства.

Заключение: Всички пред-юноши и юноши имат хранителни разстройства, независимо от телесната маса. Ранната диагностика на различните видове хранително поведение има последици за индивидуалното лечение, терапия и профилактика на детското затлъстяване.

Ключови думи: пре-юношеска, юношеска, емоционална, външна, ограничаващо хранително поведение, тегло

ИТМ: Индекс на телесна маса; EB: Поведение на хранене; ED: Хранителни разстройства; DEBQ-C: Холандски въпросник за поведение при хранене Детска версия; FEV-II: Fragebogen zur Erhebung von Selbstaussagen zum Ernahrungsverhalten; SPSS: Статистически пакет за социалните науки

В момента хранителните разстройства (ЕД) се наричат ​​„цивилизационни болести“ и най-важният компонент в развитието и прогресирането на затлъстяването във всички възрастови групи. Много изследвания, проведени в Америка, Европа, Русия, показват нарастващата роля на програмирането на храните, което е в основата на формирането на ЕД и определя характеристиките на метаболизма на индивида, теглото на тялото и естеството на заболяването. 1,2 Различни аспекти на храненето на децата през първите години от живота, като естеството на въвеждането на допълващи храни, количеството и естеството на храненията, времето и честотата на хранене и формирането на хранителни предпочитания, които определят природата на човека храненето през целия живот, имат програмен ефект и са свързани с риска от няколко заболявания, включително затлъстяване. 3-5

Хранителното поведение (EB) е съвкупност от форми на човешко поведение, начин на живот и действия при различни условия, които включват избор, особено консумация на храна, като се вземат предвид неговите сензорни и други свойства, за да се осигурят на тялото енергийни субстрати, постигане на психологически утеха от приемането й и оценка на тези процеси. ЕД е насочена към задоволяване на биологичните, физиологичните, психологическите и социалните нужди на индивида. В тази връзка проблемите на изучаването на ИБ имат самостоятелно значение. 6-9 Хранителното поведение се влияе от вътрешни и външни фактори, които определят наличието на храна, спрямо приема на храна, емоционалното състояние и индивидуалния опит. 10

Резултатите от проучвания на възрастна кохорта от пациенти със затлъстяване показват, че теглото на разстройството е свързано повече с рестриктивни и емоционални видове хранително поведение. 16 В детската група ролята на всеки тип ЕД в развитието на затлъстяване все още се обсъжда и зависи до голяма степен от принадлежността към възрастовата група. 13,14,16 Различните подходи към храненето, избора, обема и естеството на храната, времето и вида на формиране на хранителните предпочитания, ролята на родителите в различните възрастови групи, хранителното поведение ще имат особености между подрастващите и юношеството. 6

През последните години вниманието на изследователите привлича не само честотата на хранителните разстройства, но и тяхната структура. Изследването на особеностите на хранителното поведение при деца и юноши с различно телесно тегло са малко и противоречиви. В настоящата работа се извършва сравнителна оценка на честотата на поява на хранителни типове поведение и техните комбинации при деца с различно телесно тегло в различни възрастови групи. В проучването са използвани различни въпросници, базирани на възрастта, но видовете хранително поведение са сравними с сравнителната оценка.

В проспективно сравнително проучване бяха включени 656 деца и юноши, които бяха разделени на 2 възрастови групи: 249 деца на възраст 8-12 години и 314 юноши 13-18 години (Таблица 1). Пробата е формирана произволно сред деца с различна телесна маса, посещаващи детска градина и училище. Критерии за изключване: деца с различни форми на вторично затлъстяване, психични разстройства, остри състояния, остра стресова ситуация в семейството и околната среда.

Тегло

Деца, n = 249,
Случаи /%

Юноша, n = 314,
Случаи /%

X2

X2

маса 1 Сравнителна оценка на телесното тегло в различни възрастови групи
*: Разликите между групите по трите показателя са статистически значими, ^: Разликите между групите са статистически значими при р 17,18 Коременният тип затлъстяване е определен със стойности на обиколката на талията ≥90 ‰ за даден пол и възраст при юноши до 16 години, след 16 години използвани критерии за възрастни пациенти (≥94cm за момчета, ≥80cm за момичета).

В детската група 8-12 години, оценката на ЕБ, получена в резултат на анализа на самоотчетите на децата на въпросник FEV-II (Fragebogen zur Erhebung von Selbstaussagen zum Ernahrungsverhalten. 19 Хранително поведение на юноши на възраст 13-18 години, беше оценено с Холандски въпросник за хранително поведение DEBQ (Dutch Eating Behavior Questionnaire)

Разкрива преобладаването на рестриктивен тип ЕБ при юноши на възраст 13-18 години с наднормено тегло и затлъстяване, сравними с констатациите на други. 14,16,24 и русистика. 6,25 Увеличаването на тежестта на ограничителното хранително поведение не води до трайно намаляване на телесното тегло при пациенти със затлъстяване, дебютирало в пубертета. 6,13 Високото разпространение на външния тип хранително поведение при юноши с нормално телесно тегло може да се разглежда като рисков фактор за възможен растеж на телесната маса през юношеството. Получените резултати потвърдиха резултатите от други проучвания, които показаха, че положителната връзка между външния тип ЕБ и затлъстяването настъпва едва в зряла възраст. 14 В нашето проучване юноши на възраст 13-18 години с наднормено тегло/затлъстяване откриха отрицателна корелация между рестриктивния и външния ЕБ (r = -. 23; p 22 Откриване на ранните особености на апетита, изследването на механизмите за регулиране на хранителното поведение и тяхното взаимодействие, комбиниращо оценка на генетични и екологични фактори за развитието на затлъстяване, са обещаващи за по-нататъшно развитие на ефективна терапия за затлъстяване при детска възрастова група.

Авторите не декларират видими или потенциални конфликти на интереси, свързани с публикуването на тази статия.