Публикувано: 12 август 2020 г. · Променено: 13 август 2020 г. от bhavana · Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки

кето

Карфиол Ориз с извара (кисело мляко) е лесна и здравословна южноиндийска рецепта, приготвена с карфиолов ориз, гръцко кисело мляко (или окачена извара) и закалена с джинджифил и други индийски подправки което е кето, ниско съдържание на въглехидрати и палео.

The кетогенна диета е диета с високо съдържание на мазнини, адекватно протеини и ниско съдържание на въглехидрати. Диетата принуждава тялото да изгаря мазнини, а не въглехидрати - Източник Wiki

Оризът с извара е най-популярен в южните индийски щати Карнатака, Тамил Наду, Телангана и Андхра Прадеш. Също така е известен с различни имена mosaranna, daddojanam, thayir Sadam или dahi Bhaat в Индия.

В Кето не се препоръчва обикновена извара (кисело мляко), така че вместо нея може да се използва гръцко кисело мляко или окачена извара.

Обесена извара е основно обикновена извара от пълномаслено мляко, която се съхранява в муселинова кърпа в продължение на няколко часа. Това, което остава, е високо протеини и добри мазнини.

Ако не сте на кето диета, други рецепти с извара (кисело мляко) от моя блог са Ориз с извара,Киноа с извара, Сандвич с извара и Райта рецепти.

НЯКОИ РЕЦЕПТИ, КОИТО ИЗПОЛЗВАТ ОРИЗ ОТ СТРЕЛКА

КАКВО ДА СЕРВИЗИРАМ С КАРИФЛОВЪР ИЗИРЕН ОРИЗ?

Рецептата за карфиол дахи/извара Оризът има най-добър вкус, когато се сервира с всякакви зеленчуци, като пържени картофи Тиквички разбъркайте запържете,Пориол от броколи или просто може да се яде както е. Обикновено обичам да гарнирам с накълцани листа от кориандър.

КАК ДА НАПРАВИМ KETO CAIFIFLOWER CURD/YOGURT RICE СТЪПКА ПО СТЪПКА

Първо отделете карфиола на цветчета и дръжки. Измийте старателно. Измийте или настържете цветята с помощта на ренде или кухненски робот, за да приличат на фин ориз. (Пропуснете тази стъпка, ако използвате ориз от карфиол „готов за готвене“.)

В тиган добавете карфиоловия ориз и солта, сотирайте 2-3 минути, докато оризът се свари добре и омекне.

Можете също да микровълново ориз и сол карфиол за 2-3 минути в микровълнова безопасна купа.

За закаляване:Загрейте гхи или кокосово масло в тиган. След като маслото е горещо, добавете сурови фъстъци и сотирайте, докато се изпекат добре.

След това добавете синапеното семе и сухите червени люти чушки, оставете ги да пръскат.

Сега добавете нарязания джинджифил, листа от къри и панта (асафетида) и сотирайте за няколко секунди.

След като карфиоловият ориз се охлади напълно, добавете гръцко кисело мляко, сол и разбъркайте всичко добре.

Прехвърлете закаляването/тадка в купата с карфиол извара ориз и добавете кориандър листа, сметана (по желание) и разбъркайте всичко добре.

Сервирайте кето и палео карфиол кисело мляко/извара ориз рецепта охладена и се насладете!

ДРУГИ KETO | РЕЦЕПТИ С НИСКИ ВЪГЛЕхидрати, за да опитате от блога ми

Ако сте на Кето или Ниско съдържание на въглехидрати Диета, плащане Кето индийски хранителни рецепти колекция.

КЕТО СИРЕН ОРИЗ РЕЦЕПТА НА КАРТА

★ ОПИТВАХТЕ ЛИ ТОВА РЕЦЕПТА? Не забравяйте да дадете рейтинг ★. Просто кликнете върху звездите в картата с рецепти, за да оцените