Използвайте дюля през сезона, за да направите тази славна ухапвания от карамелизирана дюля. Вкусният вкус на карамелизирана дюля идеално се съчетава с ядките. Всичко, от което се нуждаете, са само 4 съставки и малко време.
Карамелът е по същество варена захар.
Възможен е нисковъглехидратен карамел, направен с еритритол. Оказва се, че вкусът идва най-вече от маслото и колко златисто кафяво го оставяте да се обърне. Колкото по-дълбоко кафяво, толкова по-наситен вкус има карамелът. Внимателно, обаче, не позволявайте да стане твърде кафяво, ще има вкус малко изгорял.
Карамелизирани ухапвания от дюля с ниско съдържание на въглехидрати - рецепта
Начинът на подготовка - лесен
- Общо време - 20 минути
Добив - 20 мини Kouglof сладкиши за една хапка
- 1 чаша еритрит
- 2 супени лъжици вода
- 1 дюля (настъргана)
- 2 супени лъжици масло (разтопено)
- 1/2 чаша ядки от орехче (нарязани)
Инструкции как да направите карамелизирани ухапвания от дюля
- Поставете 1 чаша еритритол (или захар) в голяма тенджера
- Разбърквайте непрекъснато, докато стане златисто кафяво
- Добавете 2 супени лъжици вода и оставете да заври.
- Добавете 2 супени лъжици масло и 1/2 чаша ядки (нарязани)
- Гответе 5 минути или докато сиропът се сгъсти
- Добавете дюля (настъргана)
- Разбърквайте непрекъснато още 10 минути
- Изсипете тестото в силициеви форми
- Оставете настрана да се охлади
Хранителна информация (количество за една хапка)
- Калории - 32
- Общо мазнини - 3 g
- Общо въглехидрати - 1 g
- Протеин - 0 g
- Холестерол 3 mg