Овесеното мляко и напитките на основата на овесено мляко са сред няколко хранителни тенденции, които са на път да поемат над 2020 г. Недействащата алтернатива на кравето мляко е в ярост сред известните личности и влиятелни лица. Благодарение отчасти на Oatmilk Honey Latte, една от новите немлечни напитки на Starbucks, млякото оттогава стана по-масово.

когато

Има и друга причина овесеното мляко да е в тенденция. „Почти всички немлечни напитки може да са„ горещи “в момента заради интереса към растителните диети“, каза Кери Ганс, автор на „Диета за малка промяна“ и регистриран диетолог в Ню Йорк, пред Shape of нарастващата популярност на овесеното мляко. Да, овесеното мляко определено има момент, но не изглежда, че този момент ще свърши по всяко време в близко бъдеще.

Тъй като овесеното мляко е по-лесно да се направи и има по-кремообразна текстура от много други млека на растителна основа, то стана по-популярно от аналозите с ядково мляко, като бадемово мляко и кашу. Но овесеното мляко има много повече неща, отколкото просто вкусна алтернатива на млечните продукти. Овесеното мляко може да осигури много хранителни ползи и, ако го пиете всеки ден, може дори да започнете да забелязвате някои промени в тялото си.

Ще получите повече протеини, ако пиете овесено мляко всеки ден

Вярвате или не, овесеното мляко има прилично количество протеин. Работата е там, че дори и да не сте супер активен човек или спортист, който се опитва да се насипи, имате нужда от протеин. „Протеинът е от съществено значение за доброто здраве“, според изданието Harvard Health Publishing. Но може да е трудно да се набави достатъчно протеин, като същевременно се храните здравословно, балансирано. За щастие, овесеното мляко обикновено има повече протеини, отколкото други млека на растителна основа. Въпреки това, той все още съдържа много по-малко протеини от млечното мляко.

„Ако замествате кравето мляко, което осигурява около 8 грама протеин на чаша, с овесено мляко, което осигурява около 3 грама протеин на чаша, може да искате да компенсирате този протеин от друга храна, например четвърт чаша ядки или тиквени семки или твърдо сварено яйце ", каза Синтия Сас, сертифицирана от борда диетолог по спорт и ефективност пред BuzzFeed News. Разбира се, овесеното мляко не е същото като протеинов шейк, но в сравнение с други алтернативи на млякото има добро количество протеин.

Приемът на въглехидрати ще се увеличи, когато пиете овесено мляко всеки ден

През последните години една от най-популярните модни диети е кето диетата. Това по никакъв начин не е диета с ниско съдържание на мазнини. Вместо това призовава хората да спрат да ядат въглехидрати, докато консумират повече протеини и мазнини. Определено не е подходящ за всички, но диетата е получила много внимание и има много хора, които наблюдават приема на въглехидрати. Докато овесеното мляко не е прави въглехидрати като хляб или захар, то съдържа някои.

"Определено е по-високо при въглехидратите в сравнение с кравето мляко или други ядки", каза Вандана Шет, говорител на Академията по хранене и диететика пред BuzzFeed News. „Значи е по-високо в въглехидратите, отколкото, да речем, в неподсладеното бадемово мляко - продължава тя, - което обикновено осигурява 1 грам въглехидрати на чаша.“ Въпреки че въглехидратите в овесеното мляко по никакъв начин не го правят нездравословно, определено не е идеално за някой, който се опитва да се придържа към начин на живот с ниско съдържание на въглехидрати.

Ще получите тон хранителни вещества, ако пиете овесено мляко всеки ден

Един от най-големите опасения, които хората изпитват при преминаването към растителна диета, е, че ще загубят от храненето, което са получавали от месо и млечни продукти, потвърждава проучване, проведено от изследователи от Калифорнийския университет в Лос Анджелис. Но с овесеното мляко не е нужно да се притеснявате. Всъщност, ако пиете овесено мляко всеки ден, всъщност ще доставяте на тялото си тон хранителни вещества, които може да не сте получили без напитката без млечни продукти.

Овесеното мляко обикновено се обогатява, преди да се бутилира и продава в магазините, което означава, че и без това здравословната напитка се прави още по-здравословна. "Овесът съдържа също витамините от група В тиамин и фолат, минералите магнезий, манган, фосфор, цинк и мед, както и редица други витамини и минерали в следи от количества", заяви регистрираният диетолог Кели Р. Джоунс пред Shape.

Ще консумирате повече фибри, ако пиете овесено мляко всеки ден

Въпреки че фибрите може да не са толкова важни, колкото протеините или водата за вашето тяло, определено е от решаващо значение да си набавите достатъчно фибри, за да поддържате нещата редовни и да сте възможно най-здрави. Според Healthline, "Консумирането на адекватни количества разтворими, ферментиращи фибри е много важно за оптималното здраве, защото оптимизира функцията на приятелските бактерии в червата."

За разлика от млечното мляко, овесеното мляко ще ви помогне да увеличите приема на фибри. „Кравето мляко има [нула грама] фибри, бадемовото и соевото имат 1 грам фибри на порция - така че овесеното мляко с 2 грама фибри е най-високо“, Кери Ганс, автор на „Диета за малки промени“ и регистриран диетолог-диетолог в Ню Йорк каза на Shape. Жените обикновено се нуждаят между 25 грама фибри всеки ден, според Healthline. Така че, докато пиенето на овесено мляко всеки ден няма да ви даде толкова много фибри, пак ще получите повече, отколкото ако не сте го пили, което е сигурен бонус.

Пиенето на овесено мляко всеки ден може да понижи холестерола ви

Едно от най-важните предимства на пиенето на овесено мляко всеки ден е, че то всъщност може да понижи холестерола ви, което е доста впечатляващо за една напитка. Подобно на Cheerios, овесеното мляко може просто да ви помогне да намалите холестерола си.

Установено е, че овесеното мляко съдържа високо съдържание на бета-глюкани, разтворими фибри. Това, което правят тези бета-глюкани, е от решаващо значение за функцията на тялото ви. "Бета-глюканите образуват гелоподобно вещество в червата ви, което може да се свърже с холестерола и да намали неговата абсорбция", обясни Healthline. Следователно, той може да намали нивата на холестерола.

Освен това, проучване, проведено от Отдела за биомедицинско хранене в университета в Лунд в Швеция, установи, че „овесеното мляко, лишено от неразтворими фибри, има свойства за намаляване на холестерола“. Ако пиете овесено мляко всеки ден, ще получавате много бета-глюкани и като такива ще имате предимство за понижаване на холестерола.

Костите ви ще станат по-здрави, ако пиете овесено мляко всеки ден

Ако сте израснали с родителите си, които ви казват да пиете мляко всеки ден, ще си спомните как те също са ви казвали, че ще пораснете големи и високи, благодарение на млякото, укрепващо костите ви. Родителите ви не са сгрешили, но няма да загубите непременно всички хранителни вещества, необходими за укрепване на костите, ако преминете от краве към овесено мляко. Всъщност овесеното мляко може да помогне.

"Овесеното мляко често е обогатено с калций и витамин D - което може да бъде от полза за костите ви", според Healthline. "Калцият е от съществено значение за здравите и здрави кости, тъй като е основният минерал, използван за тяхното образуване. Липсата на калций във вашата диета може да доведе до това, че костите ви стават кухи и по-вероятно да се счупят или счупят."

Овесеното мляко съдържа 35 процента от дневната препоръчителна доза калций, каза Кери Ганс, автор на „Диета за малки промени“ и регистриран диетолог в Ню Йорк, пред Shape, което е доста значително количество.

Ще имате намален риск от сърдечни заболявания, ако пиете овесено мляко всеки ден

Сърдечните заболявания са огромен проблем за много американци. „Сърдечните заболявания са водещата причина за смърт при мъжете, жените и хората от повечето расови и етнически групи в САЩ“, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията. Според статистиката около 647 000 американци умират от сърдечни заболявания всяка година. За щастие, пиенето на овесено мляко всеки ден всъщност може да намали риска от сърдечни заболявания.

Благодарение на бета-глюканите в овесеното мляко, не само ще можете да намалите холестерола си, но и ще намалите риска от развитие на сърдечни заболявания, според Healthline. "Някои първоначални изследвания свързват потенциалните ползи за понижаване на холестерола с бета-глюкан под формата на напитка, но предимствата за сърцето и имунната ви система също зависят от това какво друго ядете всеки ден", съобщава Good Housekeeping. Така че, за да се възползвате от най-полезните за сърцето ползи, все пак ще трябва да се храните здравословно и балансирано, но алтернативната млечна напитка със сигурност може да помогне.

Вашето здраве на червата ще се подобри, ако пиете овесено мляко всеки ден

Един от най-важните начини да помогнете на цялостното си здраве е да имате здрави черва. Може да звучи странно, но здравето на червата е изключително важно за цялостните ви телесни функции. Според Healthline, "Микробиомът на червата влияе на тялото от раждането и през целия живот, като контролира храносмилането на храната, имунната система, централната нервна система и други телесни процеси." За щастие, ако пиете овесено мляко всеки ден, ще направите услуга на червата си. Очевидно има и други неща, които можете да направите, освен да вземете няколко глътки от тази млечна напитка, но овесеното мляко е по-добър избор от кравето, когато става въпрос за здравето на червата.

Според едно проучване бета-глюканите, открити в овесеното мляко, са показали положителна корелация на здравето на червата. "Диетичната интервенция с бета-глюкани при здрави доброволци корелира със захаролитична промяна в метаболизма на чревната микробиота", се посочва в изследването. Това не означава, че пиенето на овесено мляко е лекарство, но определено е важно и може да ви помогне да контролирате здравето на червата си.

Може да консумирате твърде много захар, ако пиете овесено мляко всеки ден

Много американци консумират твърде много захар - и това е опасно нещо. „Това, което знаем, е, че добавените захари ви излагат на по-висок риск от лош липиден (мастен) профил: По-високи триглицериди, по-нисък HDL (добрият холестерол) и по-високи нива на LDL (лошият холестерол) в кръвта,“ Рейчъл Джонсън, професор по хранене в университета във Върмонт в Бърлингтън, каза LiveScience. "Лошият липиден профил увеличава риска от коронарна болест на сърцето."

Докато пиенето на овесено мляко всеки ден само по себе си няма значително да увеличи приема на захар, то съдържа повече захар, отколкото други млечни алтернативи. Това е особено вярно, ако те са ароматизирани или подсладени, според Healthline. Изданието продължи: „Ето защо е най-добре да закупите неподсладени опции“. Овесеното мляко не е ужасно за вас, разбира се, но ако не внимавате, може да пиете твърде много захар с всяка напитка.

Може да развиете храносмилателни проблеми, ако пиете овесено мляко всеки ден

Един от най-често срещаните здравословни проблеми сред американците е непоносимостта към глутен или цьолиакия. „В Съединените щати около един на всеки 133 души страда от цьолиакия, което означава, че приблизително 2,4 милиона души са в състояние“, според Very Well Health. Ако пиете овесено мляко всеки ден и имате целиакия, това може да причини някои проблеми с храносмилането.

Според Healthline повечето търговски овесени млека не са сертифицирани без глутен. "Продуктите, замърсени с глутен, могат да причинят храносмилателни проблеми на хора с целиакия или чувствителност към глутен без целиакия", обяснява изданието. Напълно възможно е обаче да намерите овесено мляко, което е гарантирано без глутен, просто трябва да направите проучване и да сте нащрек. Може да е страшно, но стига да намерите достойна за доверие марка или да направите собствено мляко от овес, като използвате сертифициран овес без глутен, ще бъде безопасно за пиене - дори ако имате целиакия.

Косата, кожата и ноктите ви ще процъфтяват, ако пиете овесено мляко всеки ден

Едно от най-големите предимства на овесеното мляко, особено за жените, е способността му да помага на косата, кожата и ноктите ви да растат и да блестят в пълна степен. И няма жива жена, която да не иска по-силна коса, кожа и нокти, нали? Изглежда, че пиенето на овесено мляко всеки ден може да доведе до тези ползи.

Овесеното мляко е с високо съдържание на витамини от група В, според Healthline, а тези ценни витамини от група В „могат да помогнат за повишаване на настроението ви, борба с оксидативния стрес и насърчаване на здрава коса, нокти и кожа - особено ако вече имате недостиг на тези витамини“. Очевидно е, че поглъщането на порция овесено мляко всеки ден няма да ви донесе коса на ниво Рапунцел, но е пълно с жизненоважни витамини, които имат много добри ползи. Наистина може би си струва да се пие само за тази бонус.

Може да се приспособите към растителна диета, ако пиете овесено мляко всеки ден

Подобно на бадемовото мляко, кашуто и кокосовото мляко, овесеното мляко предлага алтернатива за хората, които по някаква причина искат да избягват млечните продукти. Независимо дали имате непоносимост към лактоза, имате морални възражения, не харесвате вкуса на кравето мляко и т.н., може да намерите овесеното мляко като чудесен заместител на млечното мляко.

Въпреки това, ако пиете овесено мляко всеки ден, може да започнете да свиквате с растителна или веганска диета. „В края на деня, [марка овесено мляко] Oatly е основана, за да се опита да ускори приемането на растителна диета, която е наистина добра от гледна точка на устойчивостта и изменението на климата“, Майк Месерсмит, Ню Йорк - базиран генерален мениджър на Oatly, каза пред BuzzFeed News. Овесеното мляко със сигурност може да улесни избягването на животински продукти и да премине към растителна диета. Но дори този стил на живот да не е за вас, овесеното мляко все пак е вкусно.

По-дълго ще се чувствате по-сити, ако пиете овесено мляко всеки ден

Независимо дали добавяте овесено мляко към кафето си или просто се наслаждавате на хубава, хладна чаша алтернатива на кравето мляко, получавате много ползи. Подобно на овеса, от който идва овесеното мляко, напитката без млечни продукти е пълна с фибри, които имат много предимства, освен че ви помагат да поддържате редовността си.

Според Джим Уайт, регистриран диетолог, физиолог по физически упражнения и собственик на студия за фитнес и хранене Jim White във Вирджиния, овесеното мляко е пълно с фибри. Въпреки че не е достатъчно фибри за целия ви ден, това е допълнителен източник на фибри, който може да бъде изключително полезен за тялото ви. „Фибрите са важни, защото осигуряват ползи за здравето като регулиране на глюкозата в кръвта, свързване на холестерола, здравословно движение на червата и чувство за ситост“, каза Уайт пред Health за фибрите в овесеното мляко. Съдържанието на фибри в овесеното мляко със сигурност не е значително, но като се има предвид, че кравето мляко има нула фибри, два грама ще ви накарат да се чувствате по-сити по-дълго.

Пиенето на овесено мляко всеки ден няма да реши всички ваши здравословни проблеми

Докато овесеното мляко е чудесна алтернатива на кравето мляко - и дори може да има по-наситен вкус от другите ядки - това не е магия. Напитката без млечни продукти определено има култово следване, но това не означава, че ще реши всички ваши здравословни проблеми. Да не говорим, освен това е по-скъпо от кравето мляко и дори някои други ядки.

Има няколко недостатъка на овесеното мляко, като възможността за замърсяване с глутен и по-високото съдържание на захар и въглехидрати. Освен това, въпреки че със сигурност можете да правите овесено мляко у дома, то няма да бъде обогатено с всички хранителни вещества, които овесеното мляко, закупено в магазина, има. Това означава, че няма да получавате толкова витамини и минерали, колкото бихте закупили напитката от вашия хранителен магазин. В края на деня овесеното мляко е чудесен избор за тези, които искат да спрат да ядат млечни продукти или просто да опитат нещо ново!