картофи

Търсите ли рецепта за вегетариански бургер? Опитайте тези сладки картофени бургери от елда! Те са идеални за всеки, който търси идеи за рецепти без месо, както и за вегани.

Момчета, тъй като те са подходящи и за вегани, това не означава, че няма да им се насладите! Може би се опитвате да ядете по-малко месо, може би имате приятели вегетарианци/вегани, може би ви харесва да опитвате нови неща ...

В такъв случай тези бургери от елда от сладък картоф са за вас!

И ето още безмесни рецепти:

  • Морковени броколи (те са вкусни и могат да се превърнат и в бургери)
  • Сладък картоф хеш
  • Сладки картофени плоски хлябове са ми любими и едни от най-лесните за приготвяне плоски питки!
  • Купа Буда

Как се правят бургери от елда

Сега подготовката е лесна, но това не е един вид подготовка с един панел. За да направите тези солени бургери от елда, първо трябва да започнете с готвенето на сладки картофи и елда. Готвенето на сладки картофи отнема около 10-15 минути. Елдата може да се нуждае от по-малко или повече. Препоръчвам да следвате инструкциите на опаковката.

Междувременно нарежете на кубчета лука и кората и настържете морковите. Задушете ги на средно-слаб огън до полупрозрачност. Когато сте готови, изключете котлона и оставете настрана.

Сега вземете своя кухненски робот и добавете варени и отцедени сладки картофи, елда, сотирани зеленчуци, къри, подправка и магданоз. Обработвайте с помощта на импулсния бутон. Това не трябва да отнема много време и препоръчвам да гледате процесора. Ако го оставите да работи твърде дълго, ще получите твърде кашава текстура. В този случай грубата текстура не е лошо нещо.

Ако нямате кухненски робот или не искате да го използвате, просто намачкайте сладките картофи в купа първо и след това добавете останалите съставки. Разбъркайте го добре и сте готови.

Всичко, което трябва да знаете, е да превърнете тази смес в бургери от елда от сладки картофи и да ги изпечете:

Постелете тавата си с хартия за печене.

Вземете част от сместа и оформете на топка. Поставете го върху тавата за печене и натиснете надолу, за да оформите баничка. Дебелината и размерът зависи изцяло от вас. Изваждам 6 големи банички от тази смес. Така че можете да направите шест бургера, ако искате.

Полезни съвети

  • Структурата на тези бургери от елда не може да се сравни с бургери с месо, така че тези, които търсят вегетарианска рецепта за бургер с вкус на бургер от телешко месо, могат да бъдат разочаровани.
  • Отвън са хрупкави, а отвътре кашави.
  • Количеството сладки картофи може да бъде намалено.
  • Използвайте всякакъв вид лук, който харесвате - бял или червен или пролетен лук.
  • Не пропускайте магданоза - той е една от ключовите съставки, както и кърито на прах.
  • Тези безмесни бургери са твърде меки, за да бъдат пържени на тиган/тиган. Повярвайте ми, няма да сте доволни от резултатите.