Свързани статии

Киселите краставички може да не се приравняват на здравословна храна, но получавате определени ползи за здравето, когато пуснете няколко сладки кисели краставички в устата си. Преди да се отправите към магазина, за да се запасите с това вкусно лакомство, трябва също така да знаете, че въпреки ползите за здравето на сладките корнишони, има и няколко хранителни недостатъка, които трябва да имате предвид.

здравословно

Ниско съдържание на калории и мазнини

Количеството калории в сладка туршия от корнишони зависи от нейния размер, но без значение какъв размер е туршията, тя съдържа незначително количество мазнини. Малък сладък корнишон съдържа 14 калории, докато средният корнишон съдържа 23 калории. Голям сладък корнишон ще ви върне само 32 калории. Наблюдението на приема на калории е интелигентен начин да следите здравето си, защото редовното консумиране на големи количества калории води до нездравословно наддаване на тегло, което от своя страна може да доведе до сърдечни заболявания и високо кръвно налягане.

Леки витаминни и минерални ползи

Сладките кисели краставички доставят малки количества калий, желязо, витамин С и витамин А, но доставят по-впечатляваща доза витамин К. Малък сладък корнишон съдържа 7,1 микрограма витамин К. Това са 8 процента от 90 микрограма витамин К, от които се нуждаят жените всеки ден и 6 процента от 120 микрограма мъже се нуждаят ежедневно. Витамин К помага на кръвта ви да се съсирва нормално. Средно сладък корнишон доставя 12 милиграма витамин К, а голям сладък корнишон доставя 16,5 микрограма.

Не е всичко сладко

Въпреки че сладките корнишони доставят малко храна, те също са доста богати на захар и натрий. Един малък сладък корнишон съдържа 3 грама захар, по-голямата част под формата на добавена захар, което допринася за нездравословно наддаване на тегло и повишен риск от сърдечни заболявания. Средно голям сладък корнишон съдържа 5 грама захар, а голям има 6,4 грама, което е около 1 1/2 чаени лъжички захар. Малък сладък корнишон съдържа 69 милиграма натрий, а средният сладък корнишон има 114 милиграма. Голям сладък корнишон съдържа 160 милиграма натрий, което е около 7 процента от границата от 2300 милиграма, които здравите възрастни трябва да спазват всеки ден. Подобно на добавената захар, твърде много натрий може да увеличи риска от сърдечни заболявания.

Яжте сладки корнишони умерено

Както при много солени и сладки храни, сладките корнишони могат да имат място във вашия иначе здравословен хранителен план, стига да им се наслаждавате умерено. Допълнителна полза е, че вкусът на сладък корнишон е толкова смел, защото това означава, че само парче или две на сандвич или супена лъжица в салата от риба тон или паста е достатъчно, за да подобри вкуса, без да прекалява със захар и натрий.

Сара Ипатенко е преподавала писане, здраве и хранене. Започва да пише през 2007 г. и е публикувана в списание Teaching Tolerance. Ипатенко има бакалавърска и магистърска степен по образование, и двете от университета в Денвър.