грег

Звездата от Каролина Пантерс Грег Олсен знае какво е необходимо, за да останеш здрав в НФЛ.

--> Простият край на Pro Bowl не пропуска мач от 2007 г., което го прави постоянна и надеждна цел за MVP куотърбек Cam Newton. Олсен водеше Пантерите в приемите през сезон 2015, поставяйки нова кариера високо в получаването на ярдове в процеса.

Играта на Олсен помогна на Пантерите да започнат сезона 15-0, преди да се впуснат в Супербоула. И макар да играят толкова дълбоко в постсезона, понякога може да затрудни играчите да се върнат свежи през следващата година, това не изглежда да е проблем за бившия продукт на Miami Hurricanes.

За Олсен здравето и дълголетието са плод на неговия ангажимент за подготовка преди хранене, хранене и разбиране на тялото му.

„Вероятно имам най-дългата загрявка преди мача в НФЛ - всъщност тя се удължи с годините,“ казва Олсен Мъжки фитнес. „Опитвам се да бъда доста в унисон с тялото си. Ако играете тази игра достатъчно дълго, ще се събудите и един ден ще ви боли коляното или гърба. " Но дори и с тази подготовка, Олсен имаше известна помощ по пътя: „Това е много комуникация с обучаващия персонал и диетолога - това е голяма част от това, което правим.“

Екип диетолог Дженифър Брунели, M.S., R.D., L.D.N. е в челните редици на тези усилия, като помага на играчите да останат в крак с диетата и цялостното си хранене. Брунели, бивша изцяло американска плувка, работи с Panthers от 2014 г. и през това време екипът използва хранителна наука, анализ на телесния състав и индивидуално изследване на кръвта, за да насочи конкретно към областите на подобрение за всеки играч от списъка.

„Имам късмета да вляза в среда, в която имаме персонал за атлетична подготовка и персонал за подготовка на сила, който е видял необходимостта от нещо подобно“, казва Брунели. "Това просто ми отваря вратите много по-бързо, за да вляза и да се опитам да помогна на всеки играч, доколкото мога."

Друга област на фокус: хидратация. Двамата споделиха знанията си по темата, докато се изявяваха в университета Джонсън С. Смит като част от кампанията Gatorade Beat the Heat, която помага „да се повиши осведомеността сред спортистите, родителите и треньорите за това как правилната хидратация може да помогне за намаляване на свързаните с топлината заболявания по време на спортна дейност. "

Олсен и Брунели разговаряха с Мъжки фитнес за съвети за хранене и диета за футболисти, причините, поради които трябва да останете хидратирани, докато тренирате, най-добрият начин да тренирате през сезона и най-добрите хранения след тренировка.

(Забележка на редактора: Това интервю е редактирано за по-голяма яснота.)

МЪЖКИ ФИТНЕС: Какво се надявате да постигнете, като участвате в програмата Gatorade Beat the Heat?

GREG OLSEN: Мисля, че най-голямото нещо е да се опитвам да получа тези уроци и информация за деца на възможно най-малка възраст. Уверете се, че те разбират защо хидратацията и грижите за тялото ви, докато тренирате и тренирате, са толкова жизненоважни. Ние просто се опитваме да помогнем да предадем това съобщение и с това Gatorade се справи отлично.

Какво се надявате спортистите, треньорите, играчите и родителите да отнемат от работата ви с програмата за хидратация и топлинна безопасност?

Мисля, че най-голямото нещо е, че хората осъзнават колко е важно да се грижим за тялото си. Подготовката и възстановяването наистина излязоха на преден план за това какво означава да си спортист през последните няколко години. В миналото всичко беше свързано с това колко добре играете и колко вдигате, колко често бягате и колко бързи сте. Сега всички тези неща са вторичен страничен продукт. Можете ли да играете игра след игра? Как се възстановяваш между практиките? Способни ли сте да се справите физически с тази игра? Това току-що се превърна в такава огромна част от футбола, от НФЛ до Поп Уорнър. Мисля, че това е нещо, с което хората наистина са започнали да си отварят очите - хидратацията е голяма част от него.

По време на мини лагера и тренировъчния лагер, когато температурите могат да достигнат тройни цифри, кои са някои от начините, по които се грижите да останете хидратирани?

Мисля, че най-голямото ни нещо е, почти навсякъде, където се огледаме, има продукти на Gatorade. Те имат първокласните неща - онези опаковки от въглехидратни напитки - пиех ги още преди да съм работил с Gatorade, преди всяка една практика през цялата ми кариера. Започнах това откакто бях в Чикаго. След това течности по време на тренировка. Това са всички продукти, които използваме ежедневно. Те работят, помагат да се грижат за тялото ви и това е нещо, в което всички вярваме от сърце.

Начинът, по който организацията се справя с храненето, изглежда е оказал положително влияние върху екипа за представяне през последните няколко години - как това се отразява на вашата лична рутина?

По време на извън сезона работя с Дженифър. Изпращам ѝ всичките си кръвни резултати и тя ги разглежда и се съгласува с главния готвач, който приготвя храната ми извън сезона. Те ще готвят според това, което установи тази кръвна работа, като недостиг на минерали и витамини, и ще се опитат да коригират тези неща. Въпреки че може да не винаги се придържате на 100% през цялото време, това е хубава базова линия за възстановяване на тялото и извършване на незначителни промени, които могат да имат трайно въздействие.

Отново, това няма да ви накара да бягате по-бързо или да скачате по-високо, но възстановяването на тялото - как тялото ви абсорбира наранявания, как се възстановява от наранявания, наранявания на меките тъкани - голяма част от тези неща могат да бъдат предотвратени до известна степен. Мисля, че е отговорност на играчите да се опитат да изчерпят всички мерки, за да не се случат някои от тези неща. Това е постоянна шахматна игра и никой няма всички отговори, но трябва да се опитате да направите най-доброто, което можете, за да останете на терена и да сте готови и да правите това, което ви казват да правите.

Откакто се присъединихте към Пантерите, не сте пропуснали игра. Какво правите, за да предотвратите наранявания и да се задържите на терена?

Ако играете тази игра достатъчно дълго, ще се събудите и един ден ще ви боли коляното или гърба. Това е просто вид на природата на нашия свят. Наистина да сте в унисон с тялото си за това, което се случва, какви дисбаланси имате, какво не е точно да действате правилно и да знаете как да го подходите и да го хванете в зародиш е почти също толкова голямо предизвикателство, колкото всъщност да играете играта. Многото самоподдържане и комуникация с обучаващия персонал и диетолога е голяма част от това, което правим.

Колко хранения обикновено приемате на ден?

Обикновено имам три стандартни ястия, пълни с различни видове закуски или видове под-ястия между тях. Дженифър и нашият персонал там вършат наистина добра работа с нашите ястия. Ще ям през делничните дни - осигурена е закуска и обяд, а след това различните напитки за добавки и напитки за възстановяване и подготовка, които приемаме преди и след тренировките. Когато не сме на място, имам някой, който приготвя вечерята ми под ръководството на Дженифър, за да се уверя, че ям правилните неща, от които тялото ми се нуждае, в зависимост от това, което откриваме с тестовете.

Кои са някои от любимите ви храни, които да ядете по време на тренировка?

Закуската е доста ясна: яйца. За вечеря се върти. Харесвам много риба, много постно месо - всякакъв вид постни протеини с много зеленчуци или здравословни зърнени храни. С някаква комбинация от тях наистина не можете да сбъркате.

Какво е вашето обучение по време на извън сезона? По какво се различава от това, което правите през редовния сезон?

По време на извън сезона, когато нямате притесненията и грижата на игрите и износването на тялото си, наистина можете да атакувате много по-силно тренировъчния елемент. Повече натоварване на тялото ви, повече стрес - независимо дали това е чрез бягане или в стаята за тежести с лифтинг програмата, която правите по това време.

По време на сезона вероятно е много по-ориентиран към поддръжката, ориентиран към възстановяване - обхват на движение, поддържане на активност, приток на кръв и просто насърчаване на тялото ви да продължи да се движи и да се разхлабва. Трябва да можете да усвоявате хитове, да бягате и да правите всичко физически, което сте помолени. Мисля, че това е съвсем различен манталитет, след като на снимката има игри, защото това наистина става приоритет. В извънсезонния период приоритетът е да станем здрави, да се опитаме най-добре да оптимизираме физическите си качества, да станем по-бързи, по-силни - уверете се, че тялото ни е подготвено за това дългосрочно и на добро място, за да се опитаме да предотвратим наранявания.

Какъв е вашият режим преди играта?

Мисля, че най-голямото нещо в деня на играта е, че излизам на всеки предварителен мач с [куотърбек] Дерек Андерсън и в края на зоната имаме определена рутина. Постепенно навлизам в моите модели на движение и в движенията си, за да загрявам и просто хващам хиляди топки - карам го да ме хвърля под всеки ъгъл, всеки завой, всеки разрез, всеки ъгъл. Не работиш много бързо. Не режете много бързо, но се опитвате да видите топката от възможно най-много ъгли и просто да приведете тялото си в съответствие с това.

Прочетете интервюто с диетолога от екипа на Panthers Дженифър Брунели по-долу >>>

МЪЖКИ ФИТНЕС: Какво се надявате да постигнете, като участвате в програмата Gatorade Beat the Heat?

ДЖЕНИФЪР БРУНЕЛИ, диетолог от Каролина Пантерс: Мисля, че науката съществува от дълго време и Gatorade ръководи това. С Beat the Heat той учи тези деца, които са млади и може би нямат постоянно човек с науката точно зад себе си, казвайки: „Хей, това е, което трябва да направим, за да бъдем в безопасност, така че няма повишен риск от нараняване. " Тогава само за да сте сигурни, че получават колкото се може повече възможности, когато остареят и останат в рамките на даден спорт възможно най-дълго и да видят къде може да ги отведе.

Какво се надявате спортисти, треньори, играчи и родители да отнемат от работата ви с Gatorade?

Beat the Heat е страхотен, защото включва неща, които правим редовно. Шансът да влезем и да поговорим с млади спортисти и да споделим някои от това, което правим - независимо дали става въпрос за претегляне преди и след тренировки, знаейки колко телесно тегло е загубено и колко течности да заменим - онези трикове от занаята, които може да им помогне, независимо къде се намират в кариерата си, така че е забавно да видим как Gatorade споделят.

Всеки играч от списъка има различни нужди - Cam Newton, Luke Kuechly, Greg Olsen - как определяте програми за всеки играч?

Предимството на моята роля е способността да работя индивидуално със спортисти - това е ролята на спортния R.D. в този момент. Започва да се разширява, за да може да обслужва индивидуални нужди, вместо да излиза и да говори колективно за това, което може да е необходимо в рамките на даден спорт. Когато сме в състояние да вземем някои реални индивидуализирани резултати - независимо дали е от тази кръвна работа или състава на тялото, където играчите седят в момента, това просто ни позволява да бъдем много по-конкретни и индивидуализирани спрямо спортист. След това можем да попитаме треньорите и да попитаме служителите къде искаме тези момчета да бъдат наистина и какво ще ги помолят да направят през целия сезон.

Какво е предимството да работите с играчи индивидуално?

Най-усилено се опитвам да получа колкото се може повече време за лице с всеки играч. Например, играч от НФЛ, който буквално е разтегнат до абсолютния максимум с това, което се иска от него - като може да попита какви са техните предпочитания и на какво наистина, всъщност, наистина се радват - ми позволява да проявя креативност към това, което предлагам. Можем да разгледаме предпочитанията на играчите и да разберем как можем да направим тази тренировка толкова голяма, колкото е възможно, но като я правим по начин, който емоционално и психически, 16 седмици в сезона, те ще искат да го направят отново, и отново, и отново.

„Пантерите“ постигнаха голям успех през последните няколко години. Какво помага на организацията да се отдели от останалите отбори в НФЛ по отношение на храненето?

Това е страхотна организация. Когато влязох преди три години, нямахме кухня директно за играчите. Откакто съм тук, това беше нещо, което успях да прокарам и те видяха достатъчно полза, за да вложат парите и работата за това. Сега, въз основа на тези индивидуални нужди, можем да кажем: „О, добре, вие имате тези предпочитания. Нека съобразим нуждите с нуждите и да го осъществим, за да бъде възможно най-приятно. "

Какви видове ястия и храни са най-подходящи за преди и след тренировки?

Можете да абсорбирате толкова много протеини наведнъж, така че трябва постоянно да влизате. Предтренировката ви може да е малко по-тежка с въглехидрати в хляба, ризата, тестените изделия, картофите, но тази категория обхваща и неща като зеленчуци и неща, които ще бъдат малко по-хранителни. Също така бихте искали да има част от този постен протеин, независимо дали идва от пилешко месо, или риба, или постно нарязано говеждо месо - може да дойде и от ядки, семена или нещо подобно. Трябва да бъде добре закръглена и определено малко по-тежка с въглехидрати с малко протеин, за да забави разграждането на мускулите.

След тренировка, вие все още ще бъдете тежки с въглехидрати, което според мен е нещо, от което хората са склонни да се отбягват, защото смятаме, че въвеждаме отново тези калории, това означава, че това няма да е от полза около категорията за отслабване. Падането на този мисловен процес е, че тогава какво се случва три, четири, пет, осем часа по-късно, когато денят свърши и аз гладувам? Пропуснах възможността да попълня това гориво от въглехидрати, от което се нуждаех, но получих достатъчно протеин. Това може да помогне до известна степен за възстановяване на мускулите, но какво ще кажете за нуждата от енергия? Все още ще получите добра храна, богата на въглехидрати и протеини след тренировка, но, да, може да е малко повече протеин, отколкото щяхте да ядете в настройка преди тренировка.

За достъп до ексклузивни видеоклипове със съоръжения, интервюта за знаменитости и други, абонирайте се за YouTube!