Здравословната диета е важна за цялостното здраве и здравето на устната кухина. Следвайте тези указания за здравословно хранене, за да защитите зъбите си.

ядете

Всяка храна, която ядете или напитка, която пиете, влиза в контакт със зъбите ви, което означава, че този избор непрекъснато влияе върху здравето на вашите зъби и венци. Много храни в типична американска диета - от сладки, преработени храни и напитки до силно киселинни - всъщност могат да изядат зъбния ви емайл, причинявайки кухини. Затова е важно да се съсредоточите върху храненето на здравословни храни, които също спомагат за укрепването на здравето на устната кухина.

Това означава да се отдалечите от сладки, лепкави и кисели храни и напитки. Вместо това ще искате да се съсредоточите върху храненето на добре балансирана диета, която увеличава приема на благоприятни за зъбите хранителни вещества като калций.

С тези насоки за здравословно хранене и пиене можете да намалите риска от ерозия на емайла и кухини и да запазите усмивката си да изглежда по-здрава, по-дълго.

Пропуснете сладкиши. Според Американската стоматологична асоциация (ADA) кухините отдавна са свързани с диета, богата на сладки, лепкави храни, както и с лоши навици в здравето на устната кухина. Затова е важно да ограничите сладките храни и напитки. Това не означава само бонбони, бисквитки и торта. Газираните напитки, някои спортни и енергийни напитки и дори соковете са с високо съдържание на захар. Може също да се изненадате да откриете големи количества захар в някои марки спагети сос, зърнени храни и консервирани плодове, така че е важно да проверите съдържанието на захар във всичко, което ядете или пиете.

Яжте незалепващи храни. Лепливите храни като стафиди, мед и меласа, заедно с нишестени храни като хляб и картофен чипс, могат да се придържат към повърхността на зъбите ви и да увеличат риска от кариес, казва Джинджър Хултин, RD, на практика в Сиатъл и говорител на Академията по хранене и диететика (И). Яде се умерено, с добри практики за здраве на устната кухина като редовно четкане и почистване на конци, тези храни са приемливи в малки количества.

Внимавайте за кисели храни. Докато яденето на пресни продукти като портокали и домати е важна част от здравословното хранене, цитрусовите плодове и някои други видове плодове са киселинни, което може да повлияе на зъбния ви емайл. Опитайте да ги ядете по време на хранене - вместо самостоятелно - така е по-малко вероятно да навредят на зъбите ви. Имайте предвид, че киселите плодове в други форми (мисля, че лимонов сок и желе от червена боровинка) все още са кисели.

Пазете се от напитки, оцветяващи зъбите. Някои напитки, като кафе, чай и червено вино, вероятно ще оцветят зъбите ви. Това е така, защото те съдържат цветни пигменти, наречени хромогени, които се прикрепят и оцветяват зъбния емайл. Това не означава, че никога не можете да се насладите на сутрешна чаша кафе или чаша вино с вечеря - просто пийте много вода с нея, за да отмиете тези свойства на оцветяване на зъбите.

Хранете се балансирано. ADA препоръчва да се храните добре балансирана диета, която включва зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, постни протеини като риба или фасул, и млечни продукти, за да запазите зъбите си здрави. Яденето на разнообразие от тези здравословни храни може да ви помогне да получите хранителните вещества, които са ви необходими за укрепване на здравето на устната кухина.

Стремете се към противовъзпалителни храни. Противовъзпалителната диета корелира с по-здрави венци и по-малко загубени зъби, според изследване, публикувано през юни 2017 г. в списание Clinical Nutrition. И казва, че някои храни, като наситени мазнини и рафинирани храни, допринасят за възпалението. „Смята се, че участниците в нашето проучване спазват противовъзпалителна диета, ако диетата им е особено богата на въглехидрати, транс-мазнини или има общ прием на калории“, казва водещият автор и пародонтолог Георгиос А. Коцакис, DDS, MS, асистент в катедрата по пародонтология във Вашингтонския университет в Сиатъл.

Включете здравословни мазнини. Здравословните мазнини са важен компонент на противовъзпалителната диета, която насърчава здравето на устната кухина. И препоръчва да се избират здравословни за сърцето мазнини като зехтин, авокадо и мазни риби като сьомга. Д-р Коцакис подчертава значението на включването на тези видове омега-3 мастни киселини във вашата диета. Работете със своя зъболекар или диетолог, ако не сте сигурни как да включите здравословни мазнини във вашата диета.

Вземете достатъчно калций. Хората, които получават препоръчителното дневно количество калций, са по-малко склонни да развият заболяване на венците, според проучване, публикувано през февруари 2016 г. в списанието Public Health Nutrition. Възрастните трябва да приемат поне 1000 до 1300 милиграма калций дневно, в зависимост от възрастта им, според Службата за хранителни добавки. Заедно с млякото и други млечни продукти, храните с високо съдържание на калций включват боб, бадеми и листни зеленчуци, казва ADA.

Пия вода. Ако сте жадни, посегнете към чаша вода. „Обикновената вода е най-добрата за защита на зъбите и за толкова много други здравословни ползи“, казва Хултин. „Други напитки, които не са подсладени, са безопасни за зъбите, включително неподсладено кафе и чай.“ Ако все пак се отдадете на сладка напитка, гонете го с питие вода - това е един от начините да измиете част от захарта от зъбите си.

Правете почивки. Опитайте се да не ядете или пиете постоянно. Устата ви се нуждае от почивки, за да обработи това, което поставяте в нея. „Разделянето на ястията и напитките на разстояние поне два часа намалява риска от кариес“, казва Хултин. ADA обяснява, че устата ви произвежда повече слюнка по време на хранене, което може да помогне за отмиване на хранителни частици, отколкото между храненията. Но продължаващите закуски - особено при избора на закуски, които са вредни за зъбите ви, като картофени чипсове или бонбони - могат да оставят остатъчни частици върху зъбите ви.

Дъвчете дъвка без захар. Ако ви е трудно да се придържате към политиката без закуски, опитайте дъвка без захар. „Дъвченето на дъвка без захар след хранене или закуска намалява риска от кариес“, казва Хултин. Това е така, защото дъвката стимулира слюнката и премества материалите, които могат да доведат до кариес. ADA казва, че повишената слюнка също добавя калций и фосфат към устата, което прави зъбния емайл по-силен. Ще получите и допълнителното предимство на дъха със свеж мирис.