Вземете тези съвети на път.

Като човек, прекарал голяма част от последната година на път, мога лично да ви кажа, че да се храните здравословно, докато пътувате, не е лесен подвиг. По време на пътуванията си обикновено ям навън, защото рядко имам кухня, в която да си приготвя храна. Дори и да съм, винаги съм твърде уморен, за да искам да пътувам чак до местния супермаркет, да навигирам в лабиринт от чужди съставки, а след това измъкнете всичко обратно, за да готвите в кухнята на хостела. Тук-там се предлагат здравословни възможности за спиране, но като цяло изборът е малък.

регистрираните

Стигна се до точка, в която цялата ми диета се разклаща всеки път, когато пътувам. Дори когато се опитвам да планирам нещата, все още съм дерайлиран от целия хаос, който идва с пътуванията. Разбира се, в началото беше забавно да прекарвам през седмица хвърляне на пица в Италия и тапас в Испания с безразсъдно изоставяне, но тялото ми просто вече не може да се справи с непоследователността. Все още искам да се насладя на местните деликатеси, разбира се, но с малко баланс между тях. В крайна сметка знам, че ще бъде по-добре за храносмилането и бюджета ми.

Затова попитах регистрирани диетолози какво правят, за да се хранят здравословно на пътя. Те също пътуват през цялото време за работа, така че са експерти по въпроса и ми казаха, че има лесни начини да заобиколя всички мои типични пречки за здравословно хранене. От опаковането на бутилка с вода за многократна употреба до изваждането на местната здравословна ресторантска сцена, преди да тръгнете на път, ето всичко, което препоръчват да направите.

Опаковайте много повече закуски, отколкото смятате, че трябва.

Всички R.D.s, с които разговарях, се съгласиха: Опаковането на много закуски е ключът към поддържането на диетата ви редовно, докато пътувате. Edwina Clark, M.S., R.D., препоръчва да се запасите с нетрайни закуски (които също са одобрени от TSA, в случай че летите) като сушени ядки, протеинови блокчета и дрънкане. Тя обяснява, че изпреварването от глад с тези бързи хапки й помага да прави по-здравословен избор на храна през останалата част от пътуването. И Brigitte Zeitlin, M.P.H., R.D., C.D.N., основател на BZ Nutrition, е съгласна. Тя казва на СЕБЕ СЕ, "като се придържа към моя план за ядене [лека закуска] на всеки три до четири часа." По този начин избягвате да получавате глад или да ядете повече, отколкото е удобно, защото сте жадни, когато седнете на масата.

Що се отнася до това колко закуски трябва да донесете, зависи от това колко дълго ще пътувате. Планирайте съответно и разделете големи торби с неща като ядки или говеждо месо на единични порции, за да не ядете случайно през скривалището си, преди пътуването да приключи.

Или, ако предпочитате да не носите куп закуски, отбийте се до местния супермаркет веднага щом пристигнете.

„Едно от първите неща, които правя, когато стигна до дестинация, е да ударя местния магазин за хранителни стоки“, казва Amy Gorin, M.S., R.D.N., собственик на Amy Gorin Nutrition в района на Ню Йорк. Тя казва, че това е чудесна възможност да попълните запасите си за закуски, а също така да разгледате местните предложения.

Вместо самолетни ястия, вземете си.

Newsflash: Никога повече не трябва да се чудите „Каква е работата с самолетната храна“! Линдзи Пайн, M.S., R.D., C.S.S.D, C.L.T., собственик на Tasty Balance Nutrition, разказва пред SELF, че нейният таен хак за пътуване е винаги да носи със себе си овесени ядки и супа. „Просто помолете стюардесите за гореща вода, за да напълните чашата“, обяснява тя. По този начин можете да гарантирате нещо вкусно и задоволително и няма да се налага да плащате допълнително за нищо, което авиокомпанията може да продава.

Не пропускайте закуската.

Според Abbey Sharp, диетолог и блогър в Abbey’s Kitchen, винаги трябва да се опитвате да закусите, преди да започнете ден на път, независимо дали пътувате със самолет, влак, лодка или автомобил. По този начин няма да се налага да прибягвате до каквито и да е храни за закуска, които летището или гарата продават - което може да не ви хареса или да не е толкова удовлетворяващо. Освен това питателната закуска ще ви държи енергизирани и сити, което ще гарантира, че сте готови да предприемете пътуванията през деня.

Опаковайте бутилка за вода за многократна употреба - това ще ви спести пари и е по-добре за околната среда.

Кларк казва, че носенето на бутилка за вода е чудесен начин да гарантирате, че ще останете хидратирани, без да се налага постоянно да купувате пластмасови бутилки за вода. Докато където и да пътувате има чешмяна вода, която можете да понесете (не забравяйте да проверите, преди да отидете), можете да я напълните в близките фонтани, мивки за баня или дори да помолите сървъри в ресторанти и кафенета да го направят ти. Nora Minno, R.D., C.P.T., регистриран диетик и личен треньор със седалище в Ню Йорк, също препоръчва да го напълните отново във фитнеса, тъй като според нея повечето фитнес центрове предлагат филтрирана вода. Ако летите, оставете бутилката празна, докато не преминете през сигурността - по този начин TSA няма да поиска да го изхвърлите.

Поемете да ядете зеленчуци с всяко хранене, дори когато поръчвате.

Без значение къде се храните, докато пътувате, опитайте се да приготвите поне половината от това, което ядете зеленчуци, съветва Кларк. По този начин можете да се насладите на местните деликатеси заедно с вегетарианско ястие. Този трик работи особено добре на бюфети, където храната не винаги е с най-добро качество, така че не е нужно да се притеснявате, че ще пропуснете нещо вкусно, вместо да изберете зеленчуци.

И ако нямате нищо против да готвите, докато пътувате, опитайте се да резервирате място за престой, което има кухня или кухненски бокс.

Не съм точно в един момент от живота си, в който мога да се похвалим с места за настаняване с елегантни кухни - всичко това са хостели за мен. Но ако сте и нямате нищо против да готвите, докато сте на път, Кара Харбстрийт, М.С. R.D. L.D. от Street Smart Nutrition препоръчва да резервирате хотел или AirBnB с малък кухненски бокс или напълно обзаведена кухня. Тя казва, че това й позволява да се наслаждава на евтина, здравословна закуска у дома, както и на остатъци от каквото и да е приготвила предната вечер. "Опитвам се да поддържам колкото се може повече от нормалната си рутина," обяснява тя, "тъй като смяната на часовите зони, летенето или многото време на седене наистина могат да нанесат хаос на храносмилането ми."

Обхванете ресторантите с хранителни неща, които ще искате да ядете преди време.

„Начертайте няколко пътеки за разходка и бягане, възможности за здравословна храна, местни фитнес зали и супермаркет, така че да имате няколко места за уелнес, когато пристигнете“, обяснява Кларк. Означете ги със звездата си в телефона си, по този начин, когато може би сте обзети от стреса от пътуването, вече ще имате заключени и заредени тези места, така че няма да се налага да прекалявате с намирането на нещата, които смятате за здравословни.

Ще се използва в съответствие с нашата Политика за поверителност