13 февруари 2019 г. от Danae 1 коментар

Този тиган за закуска от Югозападна Турция и яйца е вкусен и засищащ начин да започнете деня си! Югозападната подправена пуйка и бърканите яйца се гарнират със сирене, домати, авокадо, кориандро и салса. Той е идеален за приготвяне на храна, закуска през уикенда или дори вечеря!

турция
Дори не мога да ви кажа колко хубаво беше тази седмица да ни върнат къщата и да не е в строеж. През последните три седмици ни извадиха половин стена и всички подови настилки в къщата бяха изтръгнати и подменени. Готовият продукт изглежда невероятно, но светата крава изпита моето търпение и ме остави в постоянен стрес.

Вероятно нямаше да е наполовина толкова лошо, ако и аз имах офис, за да избягам, но моят офис е кухнята и таванското помещение в нашата къща. Ежедневната ми работна рутина беше унищожена, да не говорим, че трябваше да гледам двете ни котки, защото те трябваше да бъдат заключени в стая или мазето по цял ден. Те изобщо не бяха доволни от това.

Всичко обаче е почти нормално. С изключение на непрекъснатото почистване, тъй като прахът от цялата работа продължава да се утаява и да търси килими и нови мебели, моята рутина се върна и мога да се съсредоточа върху създаването на нови рецепти за вас.

Последната рецепта, която направих, докато все още се работеше по къщата, беше тази югозападна Турция и яйцето за закуска. Продължавах да го отлагам и сега съжалявам, че го направих, защото това ще бъде една от онези лесни рецепти, които правя почти всяка седмица. Не само, че е чудесно за закуска, но и ядохме, ако и за вечеря няколко нощи.

Ако приготвите храна, това е идеалната сума, за да прекарате работната седмица. В случай, че не сте знаели, бърканите яйца се претоплят красиво! Има тонове протеини в това едно тиган хранене, така че ще ви осигури ситост и енергия през вашата сутрин или вечер.

Както много от моите рецепти, това е рецепта за тиган и няма да изцапате куп ястия, когато го направите. Смлената пуйка и лук се приготвят първо и се подправят с всички обичайни югозападни подправки. В сместа се добавя салса за допълнителен вкус, подправка и влага. По същество правите тако месо. След като такото месо се сготви, сложете го в чинията и добавете в него разбитите яйца.

Разбъркайте яйцата, както обикновено, след това добавете тако месото обратно. Всичко е покрито със сирене и в този момент можете или да го поднесете, или ако сте като мен, добавете ВСИЧКИ гарнитури. Горещо препоръчвам домати, авокадо, кориандър и малко допълнителна салса за пълния вкус на югозапад. Наслади се!