Джеймс Маклафлин на 14 юли 2016г

диета

Whole30 е ограничителна диета, която удари САЩ преди няколко години. Това е палео на стероиди. Без млечни продукти, без захар, без зърнени храни, без бобови растения, без сулфити. И много други не. В продължение на 30 дни. Можете да научите повече за това тук.

Работи ли Whole30?

Семейството на годеника ми в Ню Йорк направи програма няколко пъти и обича резултатите. Значителна загуба на тегло, повече енергия, по-добър сън и осъзнаване на диетата. Резултатите трябва да бъдат последователни, тъй като общността Whole30 е огромна. И страстен. Whole30 книги доминират в списъка с най-продавани хранителни продукти в Amazon.

И така, какво е моето говеждо?

Моята критика, като циник, който не е изпробвал програмата, е целият животински протеин. Ако не мога да ям богати на фибри и протеини бобови растения, тогава как да остана сит? Отговорът, като разгледате книгите с рецепти и акаунтите в Instagram (@ whole30 и @ whole30recipes) е да се яде животински протеин. И то много. Просто не се чувствам чудесно да ям месо всеки ден. Чувствам се по-бавен и съзнанието ми е претеглено (благодарение на Cowspiracy). Плюс това току-що гледах документален филм на ABC, озаглавен „Как да останеш млад“, който казва, че веганите живеят комфортно най-дълго и животните протеини ни състаряват. Като материалистичен прокрастинатор искам да прекарам много време на тази планета. И искам да изглеждам по-млад от шофьорската си книжка. Не съм сигурен, че някога ще се откажа от животински протеин, но искам по-малко в диетата си, не повече.

Освен загрижеността за месото, Whole30 хора не обичат смутита. Ето какво казват техните правила:

„Смутита: Предпочитаме да не го правите

Това е много популярен въпрос с много непопулярен отговор. Смутитата (обикновено приготвени с много плодове) са технически съвместими с вашия Whole30, но силно препоръчваме да не го правите. Храната, която пиете, изпраща различни сигнали за ситост до мозъка ви, отколкото храната, която дъвчете. Така че, когато пиете храната си, мозъкът ви не получава обратната връзка, от която се нуждае, за да каже на тялото ви, че има достатъчно от това, от което се нуждае. Освен това смутитата обикновено са много тежки за плодове и започването на почивния си ден с течна захарна бомба ви настройва за глад, глад и летливи енергийни нива през целия ден. В обобщение, предпочитаме просто да ядете храната и да пропуснете смутито. "

Викам конски лайна. Смутитата ме засищат с часове. Сигналите ми за ситост са напълно функционални. И смутитата ми са плътни със зеленчуци.

Така че въпреки разбиването на Whole30. И въпреки че забраняват смутитата. Ето рецепта за смути с одобрени Whole30 съставки:)