Черният дроб е забележителен орган с огромни регенеративни свойства. Той подпомага храносмилането, заедно с червата, панкреаса и жлъчния мехур; почиства кръвта ни и помага за метаболизма на лекарствата и детоксикиращите химикали. В традиционната китайска медицина черният дроб пренася ци, жизнената сила, в нашите мускули и стави.

дроб

Черният дроб, заедно с нашите бъбреци, е основна система за филтриране на токсините. Черният дроб също влияе на хормоните, зрението, ноктите и кожата. Китайците смятат черния дроб за „генерала“ на тялото, командващ лидер, от който произтича голяма част от нашето здраве или болест.

Съвременният начин на живот натоварва огромно черния дроб поради мазни храни, наркотици от всякакъв вид, алкохол и диети, богати на животински продукти. Следните рецепти подхранват дървения елемент или черния дроб според готвенето от пет елемента и са чудесна алтернатива, ако създавате меню с цел да защитите и подпомогнете функцията на черния дроб.