Опитайте тези съвети, ако мразите да ядете зеленчуци.

aaptiv

Зеленчуци - всички знаем, че трябва да ги ядем. Но за тези, които наистина не ги харесват, може да бъде наистина трудно да влязат в ежедневните си порции. За да сте сигурни, че сте постигнали приема на вегетарианци, докато все още очаквате времето за хранене, сертифицираният клиничен диетолог и фармацевт Аарон Слоткин споделя някои от най-добрите си съвети как да ядете повече зеленчуци, дори ако ги мразите.

Разбира се, яденето на зеленчуци е само част от здравословния начин на живот. Другата част е упражнение и Aaptiv може да помогне.

Защо зеленчуците са толкова важни?

Всички сме го чували и преди, „яжте зелените си, защото са полезни за вас“ (благодаря, мамо!). Но как точно са полезни за нас? Слоткин обяснява: „Зеленчуците са отлични източници на различни витамини и хранителни вещества, от които тялото се нуждае. [Някои] примери са каротеноиди и фолати. " Но това не е всичко, за което са важни. Той също така подчертава как зеленчуците са богат източник на фибри, което е изключително важно за здравето на червата и стомашно-чревния тракт. Той насърчава растежа на добри чревни бактерии в телата ни.

Как да вмъкнете зеленчуци във вашата диета

Ако сте се опитали най-трудно да ядете повече зеленчуци, но просто не можете да го направите, ето няколко чудесни начина да получите повече зеленчуци.

Скрийте ги.

Един ефективен метод за хората, които не обичат зеленчуците, е да се опитат да ги скрият в ежедневните си храни. Един от най-добрите начини е да ги добавяте към смутита. Макар да си мислите, че добавянето на шепа спанак или кейл към смути е грубо, чудесното е, че не бива да можете да го опитате. Когато го смесите с млякото по ваш избор, плодове, чиа или ленени семена и може би дори с някакъв протеин на прах, вкусът на зеленчуците е маскиран. Любимото смути на Slotkin се състои от ягоди, банан, авокадо и тъмни листни зеленчуци.

Друг иновативен начин да ядете повече зеленчуци е да ги включите във вашия десерт! Да, можете да задоволите този сладък зъб, докато все още приемате ежедневния си вегетариански прием. Чували сте за морковена торта, така че защо не опитате да добавите моркови в кексчета или кифли? Можете също така да опитате да включите тиквички в сладкиши и сладки картофи в брауни. Никога не се знае, може да намерите новия си любим десерт!

Опитайте различни начини за приготвянето им.

Винаги ли парите зеленчуците си и мразите резултата? Вместо това опитайте да ги изпечете във фурната за различна текстура и вкус. Експериментирането с различни методи на готвене означава, че може да се насладите на тях по различен начин. „За мен - казва Слоткин - когато печени ... зеленчуци, като брюкселско зеле с малко масло отгоре, вкусват десет [пъти] по-добре. Други примери са чушки, лук и тиквички. "

Чували ли сте някога за пица карфиол? Вместо да ви доставят класическа пица със сирене, опитайте да направите своя собствена кора за пица от карфиол. Вкусът е точно като пица, но е много по-добър за вас! Не сте фен на пица? Смесете карфиолов ориз (който е ситно нарязан парченце карфиол) с нормален ориз при следващото си хранене, за да ядете повече зеленчуци във вашата диета!

Възможностите са безкрайни. Можете да ги приготвите в средна зеленчукова запръжка, да ги изпечете на скара или да ги сварите в хубава, обилна супа.

Възможностите също са безкрайни при Aaptiv. Имаме класове по катерене по стълби, колоездене на закрито, бягане, силови тренировки и други основни категории.

Подправете нещата.

Солта и пиперът са основни елементи във всяка кухня, но има толкова много билки, подправки и сортове подправки, които наистина могат да променят вкусовете. Някои многостранни забележителности са розмарин, мащерка, червен пипер, чили на прах, къри на прах и чесън на прах (или чеснова сол).

Опитайте това: подправете картофи от сладки картофи с чесън на прах и розмарин, а след това печете във фурната за вкусна закуска.

Добавки.

Добавки, като зелен прах, са друга алтернатива за тези, които искат да включат повече зеленчуци в диетата си. Можете да добавите зелен прах към вашите смутита, протеинови шейкове, сокове или дори овес. Те обаче трябва да се използват заедно с хранителна диета. Докато „те могат да осигурят достатъчно количество фитонутриенти“, казва Слоткин, „[те не са] перфектен заместител, тъй като им липсват всички полезни фибри, които са полезни за червата ви.“

Така че, докато добавките са добри за тласък, опитайте се да получите по-голямата част от приема на зеленчуци от действителните зеленчуци.

Ами ако наистина не обичам зеленчуци?

Ако наистина не можете да преодолеете вкуса на някои зеленчуци, съсредоточете се върху зеленчуците, които ви дават повече пари. „Ако трябва да изберете, чувствам [че] листните зеленчуци са едни от най-важните зеленчуци за ядене поради всички фолати, [които] съдържат“, казва Слоткин. „Стремете се да ядете по една листна зелена салата или зелено смути на ден. Само това просто добавяне може да окаже голямо влияние върху вашето здраве, ниво на енергия и дори теглото ви.

„Изследванията показват, че наличието на стабилен и разнообразен микробиом е от ключово значение за поддържането на добро здраве и за оставане без болести. Следователно разнообразната диета е важна, за да бъдете здрави. Хората често ядат едно и също нещо през цялото време, заради удобство. Важно е обаче да се разклоните и да ядете разнообразни растителни протеини и фибри. Не само зеленчуци, но и плодове, ядки и семена, както и зърнени храни “, обяснява Слоткин.

Търсите разнообразие? Aaptiv ви покрива.