Вашият черен дроб е вашият най-голям вътрешен орган, изпълняващ повече от 500 функции в тялото ви. Следователно е жизнено важно да консумирате правилните храни, за да поддържате здрав черен дроб.
Включването на тези храни във вашата диета може да ви помогне да поддържате черния дроб да функционира най-добре:
1. Грейпфрут
Този горчив цитрусов плод е с високо съдържание на витамин С и други антиоксиданти, за които е известно, че защитават черния дроб. Тези антиоксиданти помагат за намаляване на възпалението и предотвратяват увреждането на клетките.
Японско проучване от 2004 г. тества ефекта на сока от грейпфрут върху плъхове и открива, че сокът от грейпфрут потиска увреждането на ДНК на черния дроб.
2. Грозде
Изследователи от Отдела за приложни изследвания на лекарства към Университета по медицински науки в Тебриз в Иран установиха, че екстрактът от гроздови семки подобрява чернодробната функция при пациенти, страдащи от неалкохолна мастна чернодробна болест.
Проучвания върху животни и хора, направени от Департаментите по биология и патология във Федералния университет в Сао Пауло в Бразилия, показват, че гроздето и екстрактът от гроздови семки предпазват черния дроб от увреждане, повишават нивата на антиоксиданти и се борят с възпалението.
3. Авокадо
Авокадото има здравословно съдържание на мазнини и е богато на фибри, които могат да помогнат за контрол на теглото. Глутатионът, съединение, произведено от авокадо, е функционален при премахването на вредните токсини от тялото.
Изследователите откриха химикали в авокадото, които активно намаляват увреждането на черния дроб.
4. Ядки
Консумацията на ядки е свързана с подобрени нива на чернодробните ензими при пациенти с NFLD.
Статия, публикувана в World Journal of Gastroenterology, обяснява как ниският прием на ядки може да бъде свързан с по-висок риск от развитие на болестта.
5. Бодлива круша
Сокът и плътта на опунцията, известна още като бодлива круша, обикновено се използват в традиционната медицина за лечение на чернодробни заболявания, умора и язви.
Резюме, публикувано в Националната медицинска библиотека на САЩ Национални институти по здравеопазване установи, че сокът от розовия плод намалява количеството на окислителното увреждане на черния дроб след консумация на алкохол.
6. Чесън
Какво е чесънът? Билка ли е или зеленчук? Докато този дебат продължава, беше установено, че когато се консумира чесън, черният дроб активира ензими, които помагат на тялото да се отърве от вредните токсини. Известно е също, че е богато на съединенията алицин и селен, които подпомагат прочистването на черния дроб.
Проучванията показват, че това остра субстанция може да намали телесното тегло и мазнините при хора, които страдат от NAFLD.
7. Зехтин
Зехтинът е зареден с мощни антиоксиданти, но трябва да се консумира умерено. Запис в списание, публикуван в World Journal of Gastroenterology, показва, че консумацията на зехтин може да намали нивото на мазнини в черния дроб и да увеличи притока на кръв, като същевременно подобри нивата на чернодробните ензими.
8. Мазни риби
Резюме, публикувано в World Journal of Gastroenterology, показва, че мазната риба помага да се поддържат нивата на ензимите, бори се с възпалението и предотвратява натрупването на мазнини. Консумирането на омега-3 мазна риба има много ползи за черния дроб. За по-нататъшни ползи, трябва да помислите и за намаляване на приема на омега-6 мастни киселини.
Проучване, проведено от Хранителния фармабиотичен център и Института по биологични науки в Ирландия, установи, че високото съотношение на омега-6 към омега-3 може да увеличи риска от чернодробни заболявания.
9. Лимони и липи
Тези цитрусови плодове са с високо съдържание на витамин С. Записът в списанието, публикуван на Plants Consumption and Liver Health, предполага, че тези плодове могат да намалят увреждането на черния дроб.
Силно се препоръчва тези цитрусови плодове да се консумират сутрин, за да стимулират черния дроб.
10. Боровинки и боровинки
Тези малки кашисти плодове са меки и сочни и с високо съдържание на антиоксиданти. Антиоксидантите са жизненоважни за предпазване на черния дроб от увреждане.
Резюме, публикувано в World Journal of Gastroenterology, показва, че като включите боровинки в диетата си, можете да помогнете за увеличаване на антиоксидантните ензими и имунната клетъчна реакция.
Кредит за изображение: iStock